A nagy nyári melegben virágkorukat élik az alkoholmentes italok, amelyek ugyanolyan kifinomultak és finomak, mint alkoholos társaik. Fogadja tiszta fejjel az új esztendőt, koccintson alkoholmentes koktélokkal és kevert italokkal! Az alkoholmentes koktélok ugyanolyan jól festenek a poharakban, mint alkoholos rokonaik. Csak abban különböznek, hogy az alkoholmenteset literszámra variálhatja, keverheti és ihatja, másnap még véletlenül sem lesz rosszul tőle.
A Mocktail: Több, Mint Egyszerű Helyettesítő
Mi az a mocktail? A mocktail szót először 1916-ban használták a kevert alkoholmentes italokra. A mocktail szó a "mock" (gúnyolódni) és a "cocktail" (koktél) szavak kombinációjából jött létre, és azt akarja kifejezni, hogy az alkoholmentes koktél nem az igazi. A mocktail tehát tulajdonképpen a koktélok „virgin” verziója, azaz egy alkoholmentes alternatívája a hagyományos koktéloknak, amely búcsút mond a koktélok „szesz” részének, de megtartja a gyümölcsök, szirupok és más ízletes koktélösszetevők minden finomságát.
Trópusi Ízek: Mango és Kókusz Párosa
Alkoholmentes Piña Colada
A Piña Colada egy tipikus trópusi koktél, amely a karibi térségben nagyon népszerű. A koktél története Puerto Ricoig vezethető vissza, ahol a Piña Colada-t hivatalos italként elismerték. Rum nélkül is könnyen elkészítheted az ikonikus koktél alkoholmentes változatát. Krémesen lágy, és tele van az ananász és a kókusz ízével - és az elkészítéséhez csak három hozzávaló szükséges.
A shakerbe tegyen 5 darab jégkockát, öntsön rá 10 cl ananász dzsúszt, 5 cl kókusztejet és 1 cl tejszínt. Egy percig alaposan rázza össze és szűrje át egy pohárba.
Mindenki elégedett lesz majd, ha a felnőttek Piña Coladát a gyerekek Baby Coladát isznak.
Mango Margarita Csak Lányoknak
Mártsd a pohár száját limelébe, majd forgasd bele sóba. Ezután töltsd meg a koktélmixert a jéggel, add hozzá a lime levét és a mangósűrítményt. Majd rázd jól össze. Töltsd az italt óvatosan a pohárba.
Krémes Epres-Mangós Koktél
Az estély minden királynőjének mixeljen el 6 cl szétnyomott epret (fagyasztott is lehet), 6 cl ananász dzsúszt, 2 cl kókusztejet és 2 cl tejszínt.
Nyári Frissesség: Gyümölcsök és Szódák
Alkoholmentes Mojito
Az alkoholmentes Mojitohoz 7 cl szódára, 7 cl Sprite-ra, fél zöldcitromra, 2 kiskanál nádcukorra és mentalevelekre lesz szüksége. A zöldcitromot vágja fel, tegye egy pohárba, melyben cukor van és a mentával együtt zúzza össze.
A zöldcitromokat alaposan mossa meg. A héjukat reszelje le egy pohárba és öntse rá a levét, öntsön rá egy kanál vizet és tegye 2 órára a hűtőbe. Ezalatt shaker poharat hagyja a hűtőben dermedni. Két óra múlva vegye ki a lime levét, öntse a shakerbe a dzsússzal és a Sprite-tal együtt és egy percig alaposan keverje.
C-vitamin Bombázó
Egy magas jéggel töltött pohárba egymás után töltsön 6 cl áfonya dzsúszt, 6 cl ananász dzsúszt és 4 cl őszibarack dzsúszt. Ez a C-vitaminban gazdag koktél feltölti energiával.
Narancsos-Tonikos Frissítő
Egy magas jéggel töltött pohárba öntsön 8 cl narancsos dzsúszt és 8 cl tonikot.
Kevert Gyümölcsös Csoda
Öntsön a shakerbe 4- 4 cl citromlevet, narancsos dzsúszt és ananász dzsúszt, adjon hozzá jégkockákat és alaposan keverés után öntse pohárba a jég nélkül. Öntsön hozzá 8 cl szódát és a tetejére permetezzen grenadint.
Áfonyás-Ananászos Frissítő
A shakert félig töltse meg jéggel, önjön rá 8 cl áfonya dzsúszt, 4 cl ananász dzsúszt és ugyanannyi szódát, 1 cl citromlevet és alaposan rázza össze.
Kókuszos-Gyümölcsös Álom
Shakerben rázzon össze 2 cl kókusztejet és málnaszörpöt, 8 cl ananász dzsúszt, 1 cl citromlevet és 4 cl tejfölt. Öntse félig jéggel töltött magas poharakba. Díszítse málnával, ananásszal és szórja meg egy pici reszelt kókusszal.
Gyümölcsös Joghurtos Koktél
Mixerben zúzza össze a jeget, majd öntsön hozzá 6 cl ananász és narancsos dzsúszt, 4 cl fehér vagy gyümölcsös joghurtot, 1 cl citromlevet és grenadint, valamint 1 kiskanál mézet.
Klasszikusok Alkoholmentesen: Újragondolt Ízek
Safe Sex on the Beach (Alkoholmentes Változat)
A Safe Sex on the Beach az egyik legnépszerűbb alkoholmentes ital már csak a neve miatt is. Egy hosszúkás, long drinkes (magas falú) poharat tölts meg zúzott jéggel. Öntsd bele a narancslevet, a barack- és az áfonyalevet, majd egy bárkanállal (vagy jegeskávés kanállal) keverd össze. Az eredeti koktél alkoholmentes verziója tökéletes forró nyári éjszakákra.
Paloma (Alkoholmentes Változat)
A Paloma eredetileg tequila alapú ital, amely bár évtizedek óta a Margarita árnyékában él, Mexikóban vetekszik annak népszerűségével. Öntsd össze a citrusleveket és a szirupot egy shakerbe, majd tedd bele a jeget is. Nem feltétlenül kell tequila ahhoz, hogy egy jó Margaritát igyunk.
Kubai Koktél Alkoholmentesen
Alkoholos változata tipikus kubai koktél - Nacho szerint. Koktélshakerbe töltsd bele a különböző gyümölcsleveket és jól keverd össze. Jéggel megtöltött hosszú falú pohárban szolgáld fel és még előtte óvatosan öntsd bele a grenadint.
Coco Loco (Alkoholmentes Változat)
Ez egy kolumbiai kókuszkoktél, amely az ország karibi partvidékén népszerű, előszeretettel fogyasztják a kolumbiai Cartagena strandjai környékén. A Coco Loco egy kókuszkrémes és kókuszban igen gazdag koktél, szó szerint „őrült kókuszdiót” jelent. A Coco Loco alkoholos italnak különböző változatai léteznek az egész országban, és minden árusnak megvan a saját receptje. Nagyjából azonban olyan koktél, amely rumból, tequilából, vodkából, lime-léből, kókusztejszínből, kókuszvízből és jégkockákból készül. Rázva vagy keverve is tökéletes lesz az összhatás.
Epres Koktél Citrom-Lime Szóda Alappal
Ezt a gyümölcsös és élénk epres mocktailt úgy tudod a legegyszerűbben elkészíteni, hogy az eredeti verzióban szereplő rumot kicseréled citrom-lime szódával. A friss epret tisztítsd meg és szeleteld fel, és tedd egy közepes tálba. Keverd hozzá a cukrot és a lime levét. Lefedve hagyd állni harminc percig, de azért időnként keverd meg. Turmixgépben alacsony fordulatszámon, fokozatosan emelve a sebességet keverd össze az eperkeveréket, a rumaromát vagy a citromos szódát és a fagyasztott epret, amíg teljesen sima nem lesz.
Különleges Ízek és Variációk
Coca-Cola Light Koktél Grenadinnal
Egy lapos aljú poharat töltsön meg félig jéggel. Erre öntsön 20 cl Coca-Cola Light-ot és 1 cl grenadint.
Tejszínes Banános Koktél
A jeges shakerben rázzon össze 4 cl narancsos és banános dzsúszt, tejszínt és 2 cl grenadint. Szitán szűrje át egy pohárba.
Pikáns Paradicsom Koktél
Két deci paradicsomléhez adjon egy pici citromlevet, csipetnyi sót, darált fekete borsot, egy csepp worcester- és Tabasco- szószt.
Ha az italok mellé isteni kubai ételekre is vágysz, élj Privátséf szolgáltatásunk izgalmas lehetőségével! Biztos lehetsz benne, hogy Nacho igazi kubai ízeket varázsol az asztalodra.
tags: #alkoholmentes #mango #koktel