A Magyar Agrárminisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával közösen kidolgozott egy új, borászati termékekkel kapcsolatos digitális tápértékjelölési rendszert, melyet a HNT a hegyközségi tagok részére, a tagságukhoz kötődően térítésmentesen biztosít.
Az Európai Unió a borászati termékek tápértékének és összetevőinek jelölésére vonatkozó rendelet szabályait megváltoztatta, a módosításokat 2023. december 8. napjától kell a tagállamoknak alkalmazni.
A borászati termékeken többletinformációkat kell feltüntetni, mint például: tápértékjelölés: energiaérték, zsír-, telítettzsírsav-, szénhidrát-, cukor-, fehérje- és sótartalom; adalékanyagok: a borászati eljárásokból adódó adalékanyagok; összetevők: a felhasznált összetevők.
Az adalékanyagok között találhatók a borászati eljárásokból adódó adalékanyagok, és az összetevők között a felhasznált összetevők.
A változtatások egyértelmű célja a fogyasztók tájéjékoztatásának javítása és az élelmiszerbiztonság növelése.
Nem kötelező minden információt közvetlenül, nyomtatott formában a borászati termék csomagolásának címkéjén feltüntetni, az információkat digitális úton is elérhetővé lehet tenni.
Dr. Feldman Zsolt mezőgazdaságért és vidékfejlesztésért felelős államtitkár tájékoztatott, hogy az Agrárminisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal és a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával közösen dolgozott ki egy új, borászati termékekkel kapcsolatos digitális tápértékjelölési rendszert, melyet a HNT térítésmentesen biztosít a tagoknak.
A Winelabel.hu elősegíti az egészségtudatos vásárlást, valamint a borászatok számára is jelentős előnyökkel jár: az egyszerűbb adminisztráció révén csökkenthetik az adminisztratív terheiket, miközben eleget tesznek az EU által előírt tápérték-jelölési kötelezettségnek.
Mindezek mellett a rendszer a magyar borászatok versenyképességét erősíti, hiszen az EU-s tagországok közül a leggyorsabban ez a rendszer tud információt biztosítani.
A digitális jelölésrendszer a termékcímkéken QR kódok segítségével teszi lehetővé, hogy a fogyasztók közvetlenül online férjenek hozzá a borászati termék részletes tápérték-adatokhoz.
A címkén lévő kód beolvasásával a fogyasztó azonnal, online láthatja az adott termék energia-, és tápértéktartalmát, valamint a teljes összetevő-listát és a termékben lévő adalékanyagokat is, akár az EU 27 hivatalos nyelvén.
A rendszer 2024. április 1-től válik elérhetővé. Az alkalmazás fejlesztését és fenntartását a HNT végzi, garantálva a mindig naprakész információ biztosítását.
A borászok számára ez nem jelent többlet adatszolgáltatást, mivel a termékinformációk az engedélyezési eljárás során elérhető adatokból állnak össze - jelezte Dr. Feldman Zsolt.
A Winelabel kezdeményezés hozzájárul az élelmiszer-biztonság és átláthatóság fokozásához, és támogatja a hazai borászatokat abban, hogy a digitális kor kihívásainak megfelelően alkalmazkodjanak.
A digitális megoldások felhasználása mellett azonban továbbra is megmarad a hagyományos címkeelemek használata azon borászatok számára, akik a digitális platformokat nem kívánják vagy nem tudják igénybe venni.
Az európai uniós előírásokhoz való alkalmazkodás és az új digitális tápértékjelölési rendszer bevezetésével a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa ismét bizonyítja elkötelezettségét az innováció, a fogyasztói tudatosság területén és a szolgáltató köztestületi modell mellett.
Ez a mostantól térítésmentesen elérhető szolgáltatás a HNT előzetes számításai szerint közel évi fél milliárd forintos értéket jelent a jelenlegi piaci körülmények között, emelte ki Dr. I. 1. § E rendelet alkalmazásában 1. analitikai vizsgálat: közfogyasztásra történő forgalomba hozatalra szánt borászati terméktétel kémiai összetételének analitikai vizsgálata; 3. borászati eljárás: az EU 2018/273 felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet 29. cikkében meghatározott eljárás; ...
Az új rendszer nagyobb hangsúlyt fektet a borászokba vetett bizalomba, ez például a lazább határidőkben is megnyilvánul majd.
Az új szabályozásban továbbá a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának szerepe felértékelődik, mivel a HNT lesz a rendszer üzemeltetője is.
Az élesbeállás előtt próbaüzemet terveznek, amikor a szőlészek és borászok egy része kipróbálhatja a rendszer működését. Ezután jön az élesítés, amikor már használható a felület, de még nem kötelező az e-ügyintézés.
Összességében a nem kisüzemi bortermelők vagy három év átlagában legalább 10 ha szőlőültetvényt használók részére; Nem kisüzemi bortermelő, több, mint 20 ezer hl/év értékesítéssel.
Helyzetképek és jogi keretek
A hegyközségi törvény 17. §-a értelmében borvidéken belül szőlészeti és borászati termelő tevékenységet végzőknek hegyközségi tagsági viszonyt kell létesíteniük.
A szőlészeti és borászati termelő minden olyan hegyközségnek a tagjává válik, amelynek területén a tevékenységét végzi.
A borászati üzem tehát olyan helyiség, amelyre vonatkozóan a kérelmezett tevékenység végzésére vonatkozó engedélyt adtak ki.
Manipulált élelmiszerek
A Bortörvény 7. §-a alapján árutermelési céllal borászati terméket előállítani, tárolni, kezelni, kiszerelni csak a hegyközség által nyilvántartásba vett és a vármegyeszékhely szerinti kormányhivatal által engedélyezett borászati üzemben lehet.
A 2026. január 1-től hatályos bérfeldolgozási és jövedéki szabályozás új lehetőségeket nyit a szőlőtermelők számára, és a borászati termékek adózási környezete is átalakulhat.
A 2024. évben bevezetett költség- és határidő-könnyítés, a digitális ePincekönyv rendszer előkészítése és próbaüzeme hozzájárul a hatósági eljárások egyablakos ügyintézéséhez és gyorsításához.
A szőlőültetvények szerkezetátalakításához és átállításához igényelhető támogatásokról szóló 152/2023. (XII. év) rendelet megújult szabályozást hozott, és a HNT számára is új lehetőséget teremt a tervezésre.
Az új támogatási keretek között magasabb támogatási intenzitások és új kritériumok kerültek bevezetésre, például az exportteljesítmény és az országos átlaghoz viszonyított termelési érték figyelembe vétele.
tags: #boraszati #informacios #rendszer #borir