A Dreher Sörgyárak története egy kis falusi osztrák serfőzdével kezdődött, amelyet Franz Anton Dreher 1787-től birtokolt.
Ezzel megteremtette a később nagy hírnévre szert tevő családi vállalkozás alapjait, s ez lett a kiindulópontja az utódai által létrehozott óriási konszernnek, amelynek a 19. Franz Anton Dreher fia, Dreher Antal Ausztriában, Bajorországban, majd Angliában tanulta ki a sörfőzés mesterségét.
Dreher Antal kora innovátora volt.
Utazásairól hazatérve 1840 körül vezette be az alsó erjesztésű sörtechnológiát, kifejlesztve egy új sörtípust, a Lagerbiert.
1854-ben Schmidt Péter alapította azt a Kőbányai Serfőző Társaságot, amelyet 1862-ben Dreher Antal vásárolt meg.
Az alábbi képen láthatjuk a 2019-ben 165 éves Dreher Sörgyár történetének mérföldköveit.
A Kőbányai Sörgyár 1979-ben, fennállásának 125.
Kőbánya értékei
A Dreher elnevezés hátterében a Dreher család története áll.
A Dreher elnevezés hátterében a Dreher család története áll.
Fia, Dreher Antal, Ausztriában, Münchenben, majd Angliában tanulta ki a szakmát.
A szigetországi mesterek féltett titkainak ellesésében - a legenda szerint - üreges sétapálcájába rejtett sörminták is segítették.
Schwechatra hazatérve 1840 körül bevezette az alsóerjesztésű sörtechnológiát, s kifejlesztett egy új sörtípust: a Lagerbiert.
1856 és 1860 között többször is Pest-Budára látogatott, mire végül 1862-ben sikerült megvennie a cseh, osztrák és bajor konkurenciával küzdő Kőbányai Serház Társaság serfőzdéjét.
Ifjabb Dreher Antal még csak 14 éves volt apja halálakor, így csak 1870-ben vehette át a négy Dreher serfőzde (Schwechat, Kőbánya, Triest, Michelob) vezetését.
Ifj. Dreher Antal három fia közül Jenőre bízta a kőbányai gyár irányítását, amely 1905-ben részvénytársasággá, majd 1907-ben az anyavállalattól független magyar céggé vált.
A második világháború után hamarosan ismét beindult a termelés, ám 1948.
1992-ben a Kőbányai Sörgyár részvénytársasággá alakult, 1993 novemberében a South African Breweries (SAB) csoport tagja lett, amely Dél-Afrika legjelentősebb és a világ ötödik legnagyobb sörgyártója volt akkoriban.
A beruházások keretében a legendás Dreher Sörgyár épületei is visszanyerték eredeti szépségüket.
Az 1910-ben épült, s az 1995-2002 között megvalósuló teljes körű rekonstrukció keretében újjávarázsolt főzőház kiváló példája a nemes hagyományok és a legkorszerűbb technika harmonikus egységének: Budapest egyik legszebb ipari műemlék jellegű épülete visszanyerte eredeti arculatát, s a Zsolnay csempékkel díszített falak között napjainkban a XXI.
2017 mérföldkő volt a Dreher Sörgyárak életében, lezajlott a tulajdonosváltás, így 2017 áprilisától már a japán Asahi Csoport részeként tudtunk a jövő feladataival foglalkozni.
Id. Anton Dreher, vagyis édesapja végakarata szerint Londonban majd Münchenben tanulta a sörfőzést.
Ifj. Anton Dreher, vagy ahogy itthon ismerjük, Dreher Antal négy sörgyárral (Schweath, Kőbánya, Trieszt és Michelob) is rendelkezett, mire fiai (Antal, Jenő és Tivadar) felnőttek lettek.
Ezeknek a gyáraknak a termelése meghaladta az évi 1,2 millió hektolitert.
A kőbányai gyár irányítását később fia, Dreher Jenő vette át, a kőbányai üzem 1907-ben vált az anyavállalattól független magyar céggé.
A gyárat 1948. márciusában államosították, 1992-ben alakult részvénytársasággá, 1993 novemberében lett a South African Breweries (SAB) csoport tagja.
Édesapja, ifj. Dreher Antal a három fia közül Dreher Jenőre bízta a kőbányai gyár (ma: Dreher Sörgyárak Zrt.) irányítását, amely 1905-ben részvénytársasággá, majd 1907-ben az anyavállalattól független magyar céggé vált.
Dreher Jenő sorra részesedést vásárolt a versenytársak, a Haggenmacher Kőbányai és Budafiroki Rt., a Barber és Klusemann Serfőzőházból, illetve az 1867-ben alakult Első Magyar Részvény Serfőzde Rt. tulajdonából.
Ezen cégek egyesüléséből jött létre 1923-ban a Dreher Kombinát (az ú.n. A Concentráció tagvállalatai 1923 óta közösen adták ki mérlegeiket, azonban még külön-külön szerepeltek az egyes tagok mérlegei.
olyan módon is megerősítették a Concentráció tagjai közötti kapcsolatokat, hogy az Első Magyar Részvényserfőzde Rt. felemelte az alaptőkéjét, és új részvényeket bocsátott ki a másik két tagtársaság részvényeinek becserélése érdekében.
Ezzel egyidejűleg a másik két vállalat elővételi jogot kapott az Első Magyar Részvényserfőzde Rt. új részvényeire.
Mindezt személyi összefonódás is kísérte: ugyanazok a személyek vettek részt a három részvénytársaság igazgatóságában.
Ez abból is következett, hogy Dreher Jenő és Haggemnacher Berta Lujza (Lilly) 1898.
A Dreher-Haggenmacher Első Magyar Részvényserfőzde Rt. (1900-1950) a söripar hatalmas konszern-vállalata 1933 decemberében jött létre.
Ekkor egyesült a Dreher Antal Serfőzdéi Rt., a Haggenmacher Kőbányai és Budafoki Sörgyárak Rt., az Első Magyar Részvényserfőzde Rt. és a Dreher- Haggenmacher Textilművek Rt.
1933-ban az egyesülés úgy történt, hogy a Dreher Antal Serfőzdéi Rt.-be beolvadt a többi vállalat.
A textilgyárat Haggenmacherék budafoki gyárában rendezték be, ahol az addigi sörtermelést megszüntették.
A modernizáció (racionalizáció) arra irányult, hogy az elődvállalatokba befektetett tőkétéket továbbra is aktivizálni lehessen, ne legyen szükség szervezetek megszüntetésére, ne kényszerüljenek a kapacitások csökkentésére.
Ezt úgy érték el, hogy az épületek, berendezések és gépek egy részét más üzemekben, a sörtől eltérő termékek gyártására használták fel.
A Dreher-Haggenmacher Első Magyar Részvényserfőzde Rt. (rövidítve: DHEMRS Rt.) változatos profilú élelmiszergyártó kombináttá alakult át.
A Magyar Királyi Adóhivatal 1936-ban közzétett felmérése szerint 1935-ben Dreher Jenő földbirtokos és gyáros kereste a legtöbbet, kereken 399 ezer pengőt.
Őt Chorin Ferenc, a Gyáriparosok Országos Szövetségének elnökségi tagja követte 394 ezer pengővel.
A Zentay Dezső statisztikus által összeállított adatsorok szerint 1940-ben Drehernek 649 ezer pengő jövedelem juttott egy év alatt.
76 éves korában hunyt el.
Az 1810. június 7-én született, máig a sörök királyaként emlegetett Dreher Antal nevét mindenki ismeri, az 1854-ben általa alapított Dreher Sörgyárak, valamint az éppen jubiláló Dreher Sörmúzeum és Söripari Emléktár is az ő nevét viseli.
Dreher Antal (születési nevén Dreher Anton Eugen Georg) a család ősi fészkében, a Bécs melletti Klein-Schwechatban, a dinasztialapító egykori pincérnek, majd sörfőzőmesternek, a schwechati sörgyár tulajdonosának, Franz Anton Drehernek (1736-1820) és Dreher Antalnénak (Catharina Hartl, született Widter; 1786-1864) a fiaként látta meg a napvilágot.
Gyermekkorában sokat időzött apja Bécs melletti birtokain.
Élénk esze és tettvágya már fiatalkorában megmutatkozott.
Édesanyja először házitanítót hívott hozzá, majd a bécsi josephstadti piaristák konviktusában tanult humán tudományokat.
Édesapja, az idősebb Dreher Antal fia születésekor már 74 éves volt.
Elhunytakor az ifjabb Dreher Antal még csak tíz éves volt.
A fiút mélyen megrázta apja halála, ráadásul a család vagyoni helyzete is bizonytalanná vált.
A kialakuló családi szokás szerint az ifjú Antal az egyik helyi sörfőzőmesterhez került tanoncként a simmeringi Meichl család főzőházába.
(A Meichl család ismert sörgyáros dinasztia, később rokonsági kapcsolatba is kerültek a Dreherekkel).
A schwechati sörgyár.
A kor szokásának megfelelően vándorútra keltek, és előbb cseh, majd német területeken (Prága, Drezda, Weimar, München, Frankfurt, Hamburg), később Angliában tanulmányozták a sörfőzés tudományát.
A szigetországban azonban nem fogadták szívesen az idegen földről érkezett, tanulni vágyó sörfőzőmestereket, hiába volt számos ajánlásuk - még a nagyköveti levél sem segített.
A hagyomány szerint ekkoriban meghívást kaptak egy rókavadászatra, ahol az esetlen Dreher Antal az első hajtásnál még a kalapját is elveszítette.
Azonban az eseményen felfigyelt szórakoztató jellemére a befolyásos, dúsgazdag Mr. Bass azaz Michael Thomas Bass II. (1799-1884), a híres Burton Ale sörök gyártója.
Az ő ajánlásával Dreher már több gyárat is meglátogathatott.
Eljutott Glasgowba és a skóciai Edinburghba.
A legenda szerint titokban sétapálcájába rejtve sörélesztőmintákat hozott el, és azt vizsgálva, hazajuttatva fejlesztette a nevéhez köthető lager sört.
Sedlmayer, Dreher és Lederer 1839-ben.
Hazatérve azonban nem várt bajok sokasodtak.
Az 1632 óta működő családi sörház adóságokkal volt teli, és hitelfelvételre kényszerült, amikor 1836-ban átvette az üzemet.
Egy évre rá már sikereket ért el, és megházasodott.
Egy kremsi birtokos leányát, Anna Wisgrillt vette feleségül.
Miután első felesége gyermektelenül elhunyt, betegségek kezdték gyötörni az ifjú Drehert.
A gyógyír azonban Anna Maria Herrfeldt személyében, második feleségében hamar megérkezett.
Dreher Antal később sokat betegeskedett, de családja ilyenkor mindig segítségére sietett.
Sokat kúráltatta magát, és kedvelte az utazásokat is.
A három Dreher.
Forrás: Gambrinus folyóirat. 1895. március 30. Bécs. Címlap.
Sógora, Aich Ferenc igazgatóként átvette az üzem irányítását.
Ő és utódai lettek egyébként a Kőbányai (Dreher) Sörgyár igazgatói is.
Az üzletvitelhez August Dieglmayer egy müncheni sörfőző fia is csatlakozott.
Az anyavállalatot, a schwechati sörgyárat felújították, és nagyszabású építésbe kezdtek, amelynek eredménye az akkori Európa egyik legnagyobb sörgyára lett.
A városi sörözők kielégítése érdekében Bécsben a Landstrassen telket vásárolt, amelyen háromszintes raktárbázist, ászokolót, bérlakásokat, vendéglőt és kávéházat alakított ki.
Üzlete fejlődött, a világ minden részébe szállították a Dreher-sört.
Ekkor már őt magát is „sörkirályként” emlegették.
Maga az uralkodó I. Ferenc József is meglátogatta üzemét, aki olyannyira elégedett volt a látottakkal, hogy birodalmi tanácsossá nevezte ki Dreher Antalt, és ki is tüntette.
A kiváló adottságú pesti Steinbruch azaz Kőbánya épp nem működő sörházát is megvásárolta 1859-ben.
A Dreher hazai története itt kezdődik.
1862-1863-ban itt jelentős fejlesztéseket hajtott végre.
De a gyár felvirágoztatása utódjára, fiára, ifjabb Dreher Antalra maradt.
Dreher Antal 1863. december 27-én, minden előzmény nélkül egy színházi előadás után váratlanul elhunyt klein-schwechati otthonában.
Halála után egy évvel özvegye életrajzot íratott róla, ami 1864-ben Bécsben Leopold Sommer kiadásában, német nyelven jelent meg.
Dreher Antal sörfőzdéje festett fényképen.
A „sörkirály” birodalmát, a hazai és külföldi Dreher Sörgyárakat, a még kiskorú örököse, ifj. Dreher Antal, majd utána Dreher Jenő örökölte.
Az utódok felnőttek a feladathoz, és továbbvitték a családi hagyományt, ameddig tudták.
A 20. századi nehézségeit átvészelve a Dreher Sörgyárak Zrt. a mai napig virágzóan üzemel kőbányai telephelyén.
A Dreher család sokat tett a városrész fejlődéséért.
Dreher Antal.
Dreher Antal és a Dreher család története máig hat.
Eduard Hansel: Anton Dreher életrajzi vázlatok.
Christian M. Springer - Alfred Paleczny - Wolfgang Ladanbauer: Wiener Bier-Geschichte.
Kozmáné Oláh Júlia: Sörről híres Kőbánya.
Dreher Sörgyárak.
Sziklainé Lengyel Zsófia: 165 év 165 minisztori.
Dreher Sörgyárak.
Sziklainé Lengyel Zsófia: Drehertől Dreherig.
Dreher Sörgyárak.
Török Róbert szerk.: Ez sör.