2019-ben a Szupermenta program keretében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei keserű likőröket vizsgáltak. A hatóság laboratóriumában - többek között - megmérték a 26 termék alkohol-, cukor-, réz, valamint metanol-tartalmát, de nem maradhatott el a jelölések és a nyomon követés ellenőrzése sem. A legújabb Szupermenta termékteszten 26 keserű likőrt ellenőriztek biztonsági és minőségi szempontok mentén a Nébih szakemberei. A hivatal laboratóriumában megvizsgálták a termékek tényleges alkohol-, összes cukor-, összes extrakt-, metanol-, valamint illóanyag és réztartalmát. A laboratóriumi méréseken túl a Nébih hatósági felügyelői ellenőrizték a termékek nyomon követhetőségét, és sor került a gyártmánylapok és a jelölés vizsgálatára is.
Utóbbi esetében a 26-ból összesen 14 alkoholos italnál állapítottak meg kisebb hiányosságokat. A szakértők kifogásolták többek között, hogy a termékeken szereplő megkülönböztető jelöléseket a gyártmánylapokon nem igazolták, illetve hogy a gyártmánylapokon szereplő adatok pontatlanok voltak. Az elmaradhatatlan kedveltségi vizsgálaton szakértő és laikus kóstolók pontozták a termékeket „vak-kóstolásos” módszerrel. A rangsor az íz, az ízharmónia, az illat, a szín, valamint a külső megjelenés értékelésével állt fel. Élelmiszerbiztonsági szempontból minden keserű likőr megfelelt az előírásoknak a Nébih vizsgálatán, a hatóságnak jelölési hiba miatt kellett 7 gyártó 14 terméke esetében intézkedni - közölte a Nébih.
A Szupermenta elnevezésű termékteszten 26 keserű likőrt ellenőriztek biztonsági és minőségi szempontok alapján a Nébih szakemberei. Megvizsgálták a termékek tényleges alkohol-, összes cukor-, összes extrakt-, metanol-, valamint illóanyag- és réztartalmát. A tesztelt keserű likőrök élelmiszerbiztonsági és beltartalmi jellemzőik alapján mindenben megfeleltek a jogszabályban előírtaknak. A jelölési vizsgálaton felmerült kifogások közé sorolták, hogy a gyártmánylapokon szereplő adatok pontatlanok voltak. A hibák miatt a felelős vállalkozókat a hivatal figyelmeztetésben részesítette, és kötelezte azok javítására.
A nébihesek meg is kóstolták a 26 féle likőrt, és érdekesség, hogy a legismertebb termékek, az Unicum, a Jagermeister és a Hubertus az élmezőnytől lemaradva végzett. A Nébih-munkatársaknak a legjobban a Berghofer Bitter Keserű Likőr ízlett, ezt Kiskőrösön gyártják. Másodikként zárt a Győri Likőrgyár terméke, a Bitter Likőr, míg a harmadik az ugyanott készített Ferencz Keserű Likőr Extra lett. A Jagermeister csak 10., az Unicum 19., a Hubertus 22. lett a listán, a bencések likőrje 21. helyen végzett. Az Unicum prémiumterméke, a Riserva 6. helyezett lett, a Jagermeister Manifest pedig a 12. A Szupermenta tesztjén 26 keserű likőrt ellenőriztek biztonsági és minőségi szempontok alapján a Nébih szakemberei. Megvizsgálták a termékek tényleges alkohol-, összes cukor-, összes extrakt-, metanol-, valamint illóanyag és réztartalmát. A jelölési vizsgálaton felmerült kifogások közé sorolták, hogy a gyártmánylapokon szereplő adatok pontatlanok voltak. A Szupermenta termékteszt kedveltségi vizsgálatán a 26 termék közül első helyen a Berghofer Bitter Keserű Likőr végzett, másodikként zárt a Bitter Likőr, míg a harmadik a Ferencz Keserű Likőr Extra lett.
És mindezek fényében a Ferencz Keserű Likőr Extra története a Szupermenta vizsgálat eredményeinek tükrében tovább él a hazai keserű likőrök palettáján, megőrizve a kiválasztott termékek közötti versenyképes helyét a piacon, miközben a címkézés és a nyomon követhetőség terén is megfigyelhető javítási igények kerülnek azonosításra.
Tabletta formában nem kerülnek fel a cikkbe, de a vizsgálat adatait a szöveg alapján kiemelve látható, hogy az alkoholtartalom, cukortartalom és egyéb összetevők mérése kiemelt jelentőséggel bír a termékek megítélésében, és a jelölési adatok pontossága elengedhetetlen a fogyasztói bizalom szempontjából.