Füleky Pincészet Bodrogkeresztúron, a Tokaj-hegy lábánál, egy kézműves tokaji birtok, amely a XVIII. századi barokk kúriával és a környékre jellemző kőépítészet hagyományait modern borászati feldolgozóval ötvözi.
A tervezett épületkialakítás során az volt az alapkonceckiónk, hogy a telken álló jelentősen átalakított kőépület értékes elemeit felhasználva építsük meg a borászati üzemet.
Az új épületrész homlokzata, csakúgy mint a teteje a környéken fellelhető sárgásszürke mádi kőből készült, a kőlapok zárt fúgával illeszkednek egymáshoz, hogy a lehető legjobban kihangsúlyozzuk az egyszerű tömeget.
A falakat integráltuk az épületünkbe, és úgy építettük tovább az új házat, hogy láthatóvá tettük a régi és megmaradóelemeket, és harmonikusan fejlesztettük tovább az új tömeggel.
Az Iskola köz 17. alatt álló meglévő ház állapotát látva azonnal kértük annak elelbontását.
A régészeti kutatás rámutatott arra, hogy a jelentős átalakításokon átesett épület fő tartófalai eredeti kőfalak.
Az épület funkcionális adottságai miatt nem fontos, hogy az épület helyiségeinek természetes megvilágítása legyen mindenhol, ezért az épület tömegének kialakítása során gondolhattunk arra, hogy az épület egy részét a föld alá telepítsük.
Ugyanakkor fontos építészeti szempont volt számunkra az is, hogy ez a léptékében nagy alapterületű üzemet hogyan lehet úgy telepíteni ezen a telken, hogy ne legyen túlságosan domináns megjelenésű, egy ekkora léptékű épület ne zavarja meg a környezetének beépítési struktúráját, a tervezett tömeg hogyan tud tematikusan illeszkedni a környezetébe.
A tervezett épülettömeg kialakításakor már azt vettük kiindulópontként, hogy a jelenleg a telken álló épület értékes elemeit felhasználva építsük meg a borászati üzemet.
Így a jelenlegi épületszélességgel megvalósuló, de hosszabb épülettömeget képzelünk el, ami mintegy támfalként jelenik meg az Iskola köz 15. felőli oldalon, és hátrafelé a terep emelkedését kihasználva belesimul a terepbe, azt a hatást keltve, mintha onnan nőtt volna ki.
A terepből kiemelkedő, az eredeti utcai beépítési struktúrába illeszkedő épülettömeg mellett az iskola köz 19. felé eső oldalon az utcai szintmagasságot tartva kis gazdasági udvart hozunk létre, a terep támfalszerű kialakítása mellett.
Az épület megmaradó részén a kutatás során feltárt ablakot vettük kiindulópontnak, és ezt az ablakméretet visszaterveztük az egykori nyílások feltételezett helyein.
Az új épületrész homlokzata, csakúgy mint a teteje a környéken fellelhető sárgásszürke mádi kőből készül.
A kőlapok zárt fúgával illeszkednek egymáshoz, hogy a lehető legjobban kihangsúlyozzuk az egyszerű tömeget.
A bodrogkeresztúri Füleky pincészet egy kézműves tokaji birtok a Tokaj-hegy lábánál közel a Bodrog partjához.
Bodrogkeresztúr nem csak kiváló tokaji borairól nevezetes, hanem arról is, hogy a fehér gólyák kedvelt fészkelőhelye.
Egyik bormárkájukat egy létező helyi gólyáról, Fülöpről nevezték el.
A gyönyörűen felújított és restaurált XVIII. századi barokk stílusú Füleky-kúria és a borászat Bodrogkeresztúr központjában található.
A FÜLEKY TOKAJ Pincészet birtokbora, dűlőszelektált, késői szüretelésű és aszúboraik közös jellemzője az egyensúly és az elegancia.
FÜLEKY TOKAJI FURMINT 2024Decanter 2026: Platina (97 pont) Halvány aranyszín pici zöldes reflexekkel. Rendkívül illatos, érett, kora őszi körte és alma keveredik némi kis pacsulis, szárított virágos, aszalt barackos jeggyel.
Szájban száraz, de mégsem karcos bor. Magas a sav, de ugyanakkor van hozzá egy kellemes, selymes érzet is az alkoholtól és az érett lédús, gyümölcsös jegyektől.
... Virágzik a Furmint a Veresekben.
A gyönyörűen felújított és restaurált birtokközpont a XVIII. századi barokk stílusú Füleky-kúriával Bodrogkeresztúr központjában, a késő gótikus templom, a hajdanvolt iskola és a plébániaépület közvetlen szomszédságában található.
A Füleky Pincészet szőlészeti, borászati filozófiájában kezdetektől a minőségi szemlélet uralkodik.
Az 1998-ban alapított pincészet központjául szolgáló, barokk stílusú, kétszintes műemlék építtetőjéről, Füleky Györgyről kapta nevét, aki az Első Tokaji Bormívelő Egyesület alapító tagja volt.
A birtok tulajdonosa 2007 óta Lovas Péter.
Az elmúlt évek során felépült az új feldolgozóépület, és megújult a szomszédos telken található, műemléki védettséget élvező, 18. A kúria emeletén kényelmes szalonok, valamint vendégszobák várják azokat, akik hegyaljai túrájuk során szeretnék itt tölteni az éjszakát, a földszinten pedig nagyobb csoportok kiszolgálására is alkalmas borkóstoló teret alakítottak ki, de az enyhe őszi napsütésben akár a kertben is helyet foglalhatnak a látogatók.
Az Építész Stúdió szakemberei szoros együttműködésben dolgoztak pincészetünk főborászával, Brezovcsik Györggyel, hiszen az volt a legfontosabb, hogy az új présházban kompromisszummentes borászati munka folyhasson, és mindennek meglegyen a megfelelő helye, tere.
Az építészek nagyon körültekintően jártak el, meghagyták a régi épület középkori falait, és még a helyi alapanyagok használatára is ügyeltek.
Kizárólag itteni kövekkel dolgoztak, amit fa és beton egészít ki nagyon harmonikusan.
Ők találták ki, hogy a területet a dűlők és a pince között úgy rendezzék, hogy a látogatók a szőlőben járva is megértsék a bortemplomra jellemző hangulatot.
Előzetes bejelentkezéssel szívesen fogadunk csoportokat. A pincészethez tartozó szőlőterület 25 hektár, ebből 21-et műveltek, és van kéthektárnyi új telepítésetek is.
Szüretelünk furmintot többek között a mádi Király-dűlőben és a tarcali Mestervölgyben, hárslevelűt a mádi Úrágya-dűlőben, kabart a tarcali Vinnaiban, muskotályt a Dobaiban, de dolgozunk a Teleki-dűlőben, sőt Olaszliszka körzetében is.
A boraink két sorozatba osztottátok. Az első Fülöp borunkat elkészítettük, a gólya még élt, és a párja elköltözött, ő viszont télen is velünk maradt.
A párja elköltözött, ő viszont télen is velünk maradt, a legnagyobb örömünkre.
A róla elnevezett sorozatba két könnyebb, jó ivású, a fiatalabbak számára is egyszerűen érthető bor került, egy száraz és egy édes.
A részletes borokról és a gyártási folyamatról szívesen adunk tájékoztatást, mert a borok mögött álló történelem és filozófia fontos része a márka arculatának.
A KÜLÖNBÖZŐ DŰLŐKből származó borok: furmint, hárslevelű, kabart, muskotály, dűlőszelektált furmint és egyéb szőlői kompozíciók a pincészet jellegzetes kínálatát alkotják.
A FÜLEKI Pincészet központja az ArchDaily felmérései szerint 2011-ben az Év Ipari Épülete díjat nyerte el, és az épület asszimmetrikus homlokzata a középkori kőfal és a modern nyersbeton összjátékával készült.
Tokaj-Hegyalja világörökségi helyszín, amelyhez a Füleky kúria és a hozzá kapcsolódó épületek hozzájárulnak a terület kulturális-építészeti emlékezetéhez.
A személyes kapcsolattartás nagyon fontos; ha elutazunk a célországokba, és ott tartunk borbemutatókat, mindig fellendül az érdeklődés, és ez a számokban is megmutatkozik.
Külföldön pedig nem ilyen borús a kép: Nyugat-Európában jól teljesítenek a késői szüretelésű édes boraink, és Ázsiában az aszúnk a legnépszerűbb, bár export százalékos aránya még nem éri el a 10%-ot.
A gyönyörűen felújított birtokközpont és a környező épületek harmonikus összhangja hozzájárul ahhoz, hogy a Tokaji borvidék egyedi karakterét megőrizze a modern borászati technológiával ötvözve.