Egy párlatot csak akkor hívhatunk tequilának ha minimum 51%-ban kék agávéból készül, amely Mexikó egy pontosan körülhatárolható régiójából „Jalisco”-ból származik.
Az agavé egy liliomféle, tehát aki a tequilát kaktuszpálinkaként definiálja, az butaságot mond.
A másik tévhit, hogy a kalapos tequila a jó tequila.
A KAH Tequila Blanco 40%-os, jól kiegyensúlyozott, prémium tequila.
A KAH Tequila Reposado, francia Limousine tölgyfahordóban 10 hónapig érlelt, jól kiegyensúlyozott, prémium tequila.
A KAH Tequila Anejo, amerikai tölgyfahordóban 2 évig érlelt, 40%-os, jól kiegyensúlyozott, prémium tequila.
Amerikai tölgyfahordóban legalább 1 évig érlelt, magas minőségű, kézműves tequila.
Az alapanyagot tengerszint felett 2100 méteren termelik, a száraz, hűvös éghajlat kitűnő agavét produkál.
A lepárlás kis rézüstökben, kétszer történik.
Gyümölcsössége az érlelés hatására csökken, cserébe karamell, kakaóbomba, forró csokoládé kárpótól.
Amerikai tölgyfahordóban legalább 8 hónapig érlelt, magas minőségű, kézműves tequila.
A lepárlás kis rézüstökben, kétszer történik.
A Clase Azul tequila csak 100% -ban organikus Tequilana Weber Blue agavé fajták felhasználásával készül.
A betakarítás után az agavákat régimódi tégla kemencékben főzik 72 órán át.
Miután megfőtt, az agavé darabokat összetörik, hogy kivonják a gyümölcslevet, majd összekeverik egy speciális, saját élesztővel.
Az erjedési folyamat után az alkoholt kétszer desztillálják, gondosan figyelve a legjobb minőségű szesz biztosítására.
A kiváló tequilától kezdve az egyedi és gyönyörű kézműves palackokig a Clase Azul minden szempontból 100% -ban hiteles.
A mexikói kisvárosban, Santa Maria Canchesdában több mint 100 kézműves mester szenteli idejét az egyes palackok egyesével történő elkészítésére.
Hol volt, hol nem volt, az Óperenciás-tengeren is túl, élt 3 jóbarát, George Clooney, Rande Gerber és Mike Meldman, mindannyian sikeresek és gazdagok.
Egyszer a fejükbe vették, hogy elkészítik a világ legjobb tequiláját, amely nem csíp, nem szúr és másnapos sem lesz tőle az ember.
A gondolatot tett követte és 2 éves kísérletezés után megszületett a Casamigos Tequila Blanco, amely hipp-hopp kereskedelmi forgalomba is került, most pedig megveszi egy giga italos cég, potom 1 milliárd dollárért.
200.000 évvel ezelőtt Jalisco még működő vulkánnal bírt, erre az időre emlékszik a 100% kék agavéból készülő Volcan Anejo tequila, mely amerikai fehér tölgyben, ex-bourbon és ex-cognac hordóban érik tökéletessé, majd kiszűrik belőle a színt.
A Jose Cuervo tequila 200 éve a kiváló minőség jegyében készül, így nem véletlen, hogy a Jose Cuervo a világ első számú tequilájává válhatott.
1795-ben José María Guadalupe Cuervo alapította a lepárlóüzemet La Rojeñat Tequila városban.
A Cuervo spanyolul hollót jelent, amelyet a család 1795-től használ termékei szimbólumául és a haciendán mind a mai napig él egy holló, amely ezt szimbólumot kelti életre.
A család a spanyol királytól elsőként kapott engedélyt, hogy kereskedelmi céllal gyártson tequilát.
1800 volt az az év, amikor a világ első prémium minőségű, igazi tequilája megszületett.
Az üveg egy maya piramist szimbolizál, valamint a J.B. monogram az alapítóra, Juan Domingo Beckmannra vonatkozik.
Ha három szóval kellene jellemezni a terméket, akkor munka, őszinteség és szenvedély.
8-12 évig nevelt agavékból készítik ezt a 100% agavé cukrot tartalmazó nedűt.
Amerikai és francia tölgyfahordóban érlelődik, nem kevesebb mint 6 hónapig, így ízében finom vanília, kókusz és vajkaramella érzékelhető.
Amerikai tölgyfahordóban 2 évig érlelt, 40%-os, jól kiegyensúlyozott, prémium tequila.
A CABO MAYA Tequila egy prémium tequila, amely 100%-ban Agave Azul Tequilana Weberből készül a mexikói Los Altos de Jalisco régióban található Hacienda La Capillán.
Minden egyes folyamatunkban a tételhez kiválasztott kék agavé növények mindegyike ugyanabból a szüretből származik.
Az általunk használt Blue Agave ananászok, vagyis az agavé növény szívei növény-egészségügyi tanúsítvánnyal rendelkeznek.
Ez egy nyomon követési tanúsítvány, amely biztosítja, hogy megfelelünk a törvényi és hatósági növény-egészségügyi előírásoknak.
A CABO MAYA Tequila egy kézműves folyamat eredménye.
Ez azt jelenti, hogy lassú főzést alkalmazunk gőznyomáson keresztül, autoklávban.
Emellett az erjesztési folyamat fahordókban történik, végül pedig a lepárlási folyamat rézkádakban történik.
A CABO MAYA Tequilánál büszkén mutatjuk be Önnek három fajtánkat.
Számunkra a tequila nagy hagyományokkal rendelkező termék, amelyben minden egyes folyamat során minden részletre odafigyelünk, hogy szenvedélyünk eredményét kínálhassuk Önnek.
Don Ramón Platinium Plata egy kivételes, kristálytiszta tequila, amely 100%-ban kék agávéból készül.
Lepárlása Jalisco szívében, Mexikóban történik, hagyományos módszerekkel.
Ez a “plata” kategóriájú tequila nem érlelt, így tökéletesen megőrzi az agávé friss, földes és enyhén citrusos karakterét.
Ízében tiszta, sima és élénk, csipetnyi édesség a citrusok mellett, lecsengése friss és kiegyensúlyozott, melengető ásványossággal.
A MEZCAL-t sokan a legreprezentatívabb mexikói desztillált italnak tartják.
Maga a “Mezcal” szó az aztékok nauhati nyelvéből ered, amely “főzött ananászt” jelent.
Történetileg, a Mezcal a tequila őse és eredete.
A Mezcal-t, eltérően a Tequilától (amelyet gyakran ömlesztve exportálnak) csak palackozottan exportálhatják, így az mindig megfelelően ellenőrzött és valódi, ami megmagyarázza azt, hogy miért sokkal drágább, mint a Tequila.
A Mezcal-t az indiánok vallási szertartásokon is felhasználták és a lélek egyik megtisztítójának tekintették, mert úgy gondolták, megszabadítja a testet a gonosz szellemektől.
A Patron El Cielo Prestige Silver tequila egy igazi mestermű, amelyben a Patron hagyományos kézművessége és az El Cielo bámulatos mexikói szakértelme találkozik.
Ez a kifinomult tequila a legmagasabb minőségi elvárásoknak felel meg, és egyedülálló élményt nyújt.
Az 100% kék agávéból készült Prestige Silver tequila kristálytiszta ital.
Illatában friss citrusok, vanília és enyhe fűszerek keverednek, ízét pedig páratlan harmónia jellemzi, ahol a friss agávé íze és a vaníliás, enyhén fűszeres jegyek tökéletes összhangban vannak.
A hosszan tartó finom lecsengésnek köszönhetően sokáig velünk marad.
A Patrón mexikói tequilakülönlegesség, egyedi megjelenése mellett széles választéka is lenyűgöző.
Kifinomult ízével és karakteres ízvilágával a Patrón különleges és egyedi élményt biztosít, mely mostanra a világ jelentős részén kivívta mind a szakma, mind pedig fogyasztók méltó elismerését is.
Az italok fogyasztása konyakos vagy whiskys pohárban, tisztán vagy jégre töltve javasolt, hogy a tökéletes Patrón életérzés minden kortyban testet ölthessen.
A Patrón termékcsalád része a szintén ultraprémium Ultimat vodka és a Pyrat rum.
A Patrón mexikói tequilakülönlegesség, egyedi megjelenése mellett széles választéka is lenyűgöző.
Kifinomult ízével és karakteres ízvilágával a Patrón különleges és egyedi élményt biztosít, mely mostanra a világ jelentős részén kivívta mind a szakma, mind pedig fogyasztók méltó elismerését is.
Az italok fogyasztása konyakos vagy whiskys pohárban, tisztán vagy jégre töltve javasolt, hogy a tökéletes Patrón életérzés minden kortyban testet ölthessen.
A Patrón termékcsalád része a szintén ultraprémium Ultimat vodka és a Pyrat rum.
Az Patrón tequilát a kék agave növényből készítik, amelyet 6-7 évig kell termeszteni ahhoz, hogy cukortartalma csúcsán alkalmas legyen a finom ital készítésére.
A gyönyörű, az 1700-as években épült Patrón birtok ad helyet a gyártási folyamat jelentős részének, így a dolgozók szinte műemléki körülmények között munkálkodnak nap mint nap.
A különleges italhoz különleges üveg illik.
A Patrón tequilát hagyományos, szakértelmet kívánó, kézi készítésű üvegekbe töltik, és egyénileg számozzák.
A Patron tequilát a kék agave növényből készítik, amelyet 6-7 évig kell termeszteni ahhoz, hogy cukortartalma csúcsán alkalmas legyen a finom ital készítésére.
A gyönyörű, az 1700-as években épült Patrón birtok ad helyet a gyártási folyamat jelentős részének, így a dolgozók szinte műemléki körülmények között munkálkodnak nap mint nap.
Casa Don Ramónban a tequila- és mezcal készítés, szenvedély, büszkeség, örökség.
Lágy, aroma gazdag agavé alapú likőr, amelynek enyhén édeskés karakterét a pörkölt kávé és a krémes karamell jegyei teszik teltté.
Kortyoláskor a textúra finoman krémes, az ízek rétegzetten bontakoznak ki.
Ez az agavé egy új arca. Ismerős, mégis merész.
A Tres Generaciones sorozat a Sauza Tequila prémium márkája.
Egy párlatot csak akkor hívhatunk tequilának ha minimum 51%-ban kék agávéból készül, amely Mexikó egy pontosan körülhatárolható régiójából „Jalisco”-ból származik.
Az Agave növény az Amarylis félék családjához tartozik, és a liliomfélékkel rokon faj, nem a kaktuszokkal.
A Tequila főként tisztán fogyasztandó, tradicionálisan citrommal és sóval vagy újabban fahéjjal és naranccsal.
Koktélok alapanyagaként is szolgál például a klasszikus Margarita-ban.
Francia tölgyfa hordóban 1-3 évig érlelt, vibráló réz színű, különlegesen fűszeres ízű (fahéj, vanília, ánizs), selymesen lágy, prémium tequila.
A világ egyik legjobb tequilája, amely 12 hónapig érlelődik amerikai fehér tölgyfahoróban, majd bordeaux-i boros Limousine hordóban utóérlelik.
Tölgyes, vaníliás, mazsolás aromái elvarázsolnak, selymessége, eleganciája magával ragadó, a bordeaux-i jegyek abszolut egyedivé teszik.
A Día de Muertos Mexikó egyik legnagyobb hagyományokkal rendelkező történelmi fesztiválja örömteli esemény, amikor a halottak visszatérnek, hogy meglátogassák élő barátaikat és családjukat.
Azok számára, akik hitelesen szeretnének ünnepelni, nincs jobb mód, mint megosztani Mexikó hagyományos párlatát - a tequilát.
A mexikói művész, Pogo által tervezett palack a hagyományos calaveras dizájn modern értelmezése - az ünnepek alatt a részvevők élénk színű cukorkoponyákkal és a körömvirágokkal díszített ruhákba bújnak, amelyek illata a síremlékeikre „tereli a szellemeket”.
A Jose Cuervo tequila 200 éve a kiváló minőség jegyében készül, így nem véletlen, hogy a márka a világ első számú tequilájává válhatott.
José María Guadalupe Cuervo 1795-ben alapította a La Rojeña lepárlóüzemet Tequila városában.
A Cuervo spanyolul hollót jelent, amelyet a család 1795-től használ termékei szimbólumául, és a haciendán mind a mai napig él egy holló, amely ezt szimbólumot kelti életre.
A család a spanyol királytól elsőként kapott engedélyt, hogy kereskedelmi céllal gyártson tequilát.
Az érlelést folyamatosan felügyelik: érdekesség, hogy a hordókat folyamatosan vízzel permetezik annak érdekében, hogy az elpárolgás kevesebb legyen, valamint ne száradjanak ki.
Nagyon figyelnek a hordók kiégetésének erősségére is.
A MEZCAL-t sokan a legreprezentatívabb mexikói desztillált italnak tartják.
Maga a “Mezcal” szó az aztékok nauhati nyelvéből ered, amely “főzött ananászt” jelent.
Történetileg, a Mezcal a tequila őse és eredete.
A TEQUILA hivatalosan csak kék agávéból készül.
Bár tartalmazhat más összetevőt is, de az agávék közül csak a kéket.
Alapvetően tehát ez a növény a meghatározó ebben az italban.
A MEZCAL ellenben - bár az általánosan használt alapanyaga a közönséges agávé - többféle agavéból is készülhet.
Egy-egy gyártó választ is különlegesebb fajtákat, amelyek sokszor csak meghatározott területen élnek.
Épp ezért a mezcal esetében sokkal szélesebb a lehetséges ízek és aromák köre, két mezcal adott esetben nagyon különböző ital lehet.