A 2016. évi változások a jövedéki adóról és a magánfőzés szabályairól szóló 2003. évi CXXVII. törvény (a továbbiakban: Jöt.) magánfőzésre vonatkozó előírásait jelentősen módosították.
Párlat adójegy igénylésére csak a lakóhely szerinti önkormányzati adóhatóság által regisztrált magánfőző jogosult.
Az önkormányzati adóhatóság által rendszeresített nyomtatványon bejelentett magánfőzőnek magánfőzés keretében történő párlat előállításához 2016.
A párlat adójegy egy olyan igazoló szelvény, amely adójegyenként egy liter párlat előállítására jogosítja a magánfőzőt.
A magánfőzőnek tárgyévi első párlat előállítása előtt, legalább 5 darab 700 forint értékű párlat adójegyet kötelező igényelnie.
Fontos tudnivaló, hogy párlat adójegyet csak az a magánfőző igényelhet, aki a desztillálóberendezés megszerzését a tulajdonszerzéstől számított 15 napon belül előzetesen bejelentette a lakóhelye szerinti önkormányzati adóhatóság részére.
Az önkormányzati adóhatóság a bejelentésről a teljesítést követő hónap 15. napjáig értesíti az illetékes megyei/fővárosi adó- és vámigazgatóságot.
Párlat adójegyeket a vámhatóság kizárólag az önkormányzati adóhatóság értesítését követően tudja kiadni a magánfőző részére.
Aki már 2016. január 1. előtt regisztrálta a desztillálóberendezését az önkormányzati adóhatóságnál, annak nem kell megismételnie a bejelentést.
A magánfőzőnek tárgyévet követő év január 15-éig a magánfőzött párlat utáni adóbevallási és fizetési kötelezettséget kell teljesíteni szintén a lakóhelye szerint illetékes önkormányzati adóhatóság felé.
A magánfőzésben előállított párlat adója évi ezer forint.
Az adóbevallás és az éves átalányadó fizetése 2016-ban az önkormányzati adóhatóság felé történik.
Az adójogszabály értelmében a magánfőzőnek be kell jelenteni a desztillálóberendezés beszerzését és a párlat adójegyek beszerzését is, továbbá felelősséggel tartozik adó- és nyilvántartási kötelezettségekért.
A párlat adójegyek kiadását a vám- és pénzügyőri hivatal végzi, miután az önkormányzati adóhatóság értesítette a szükséges állapotokról.
A magánfőző a párlat adójegyet igényelheti papír alapon vagy elektronikusan a NAV honlapjáról megszerezhető nyomtatványon.
A befizetendő összeg 2016 első igénylésénél általában legalább 3500 forint; ezt megelőző befizetés nélkül a megrendelés elutasításra kerülhet.
A befizetés történhet átutalással vagy postai készpénz-átutalási megbízással, és a közleményben minden esetben fel kell tüntetni a magánfőző adóazonosító jelét.
Az önkormányzati adóhatóság figyelmezteti a magánfőzőt, ha a bejelentés vagy a párlat adójegy beszerzése hiányzik vagy hiányos adatok szerepelnek, 15 napon belüli teljesítésre szólítva fel.
A 2016-os évben tehát a magánfőzők továbbra is csak a saját háztartásukban élők részére fogyasztható párlatot állíthatnak elő, és kizárólag alkoholtermék-adóraktárnak értékesíthető.
A 2016. évi változások közé tartozik, hogy a magánfőzőnek a 2015-ben magánfőzés keretében előállított párlat után 2016. január 15-ig adóbevallást kell benyújtania és az éves átalányadót megfizetnie, az önkormányzati számlára.
Ha egy háztartásban több bérfőzető vagy több magánfőző él, az éves 86 liter mennyiségi korlátot az általuk főzetett mennyiségek egybeszámítandók.
A jogszabályi összefüggéseket és a 0%-os szeszadó idejének lejártát a korábbi rendeletekhez képest 2016-ban is figyelembe kell venni.
A magánfőzés keretében előállított párlat adója és a bérfőzés adója között különbségek vannak: a magánfőzés adómentes kerete 50 literig terjed személyes fogyasztásra, míg a bérfőzető által előállított párlat adója literenként jelentősebb össze végső adóval számítódik.
Az adó összegét és a kiadott zárjegyek számát a hatóságok anon módon követik nyomon, és a többletmennyiséget haladéktalanul meg kell semmisíteni a megállapodott módon.
A magánfőzésre vonatkozó alapvető etikai és biztonsági szempontokat kiemelve fontos, hogy a berendezések tűz- és robbanásveszélyesek, így mindenki felelősségteljesen járjon el a tevékenység során.
Ha problémája adódik vagy bizonytalan a rendelkezések értelmezése, érdemes ingyenes telefonos tanácsot kérni a 06/40-346-262 (FINÁNC) számon.
Összegezve: 2016-ban a magánfőzés és a bérfőzés szabályai szigorúan rendezték az adóztatást, a bejelentési kötelezettséget, a párlat adójegy igénylését és az értékesítésre vonatkozó feltételeket.

Az adózási és engedélyezési lépések sorozata kifejezetten arra szolgál, hogy a magánfőzők és bérfőzetők jogszerűen, ellenőrzötten, nyomon követhető módon végezhessék tevékenységüket, miközben az ellenőrzések célja a közegészség és a piac tisztasága.
Fontos megjegyezni, hogy a 2016. évi és korábbi módosítások összhangban vannak a Jöt. végrehajtási rendeleteivel is, és a gyakorlatban az adóhatóságok folyamatosan frissítik a nyomtatványokat és az elektronikus benyújtási lehetőségeket.