A Valentin-nap tökéletes alkalom arra, hogy megálljunk egy pillanatra, és megünnepeljük a szerelmet. Ha szeretnéd meglepni a párodat egy igazán különleges ajándékkal, miért ne választanál valamit, ami egyaránt kényezteti az érzékeket és közös élményt is ad? A bor már önmagában is az ünneplés, a kikapcsolódás és az intimitás szimbóluma.
Ha a Valentin-napi estére egy friss, üde, játékosan pezsgő italt keresel, a gyöngyözőbor remek választás. Kellemes buborékai, könnyed karaktere és gyümölcsös aromái különleges élménnyé teszik az együtt töltött pillanatokat. Ha párod a telt, karakteres borokat szereti, egy bársonyos vörösbor tökéletes ajándék lehet. Egy testesebb vörösbor mély ízjegyei és hosszú lecsengése emlékezetessé teheti az estét.
A Gasztrohegy Badacsony 2026-ban is folytatódik, az idei első állomása a Valentin-nap hangulatára épül. A Gasztrohegy hétvégék lényege évek óta változatlan: szezonális alapanyagok, lokális konyha és aktív felfedezés. Idén is 12 badacsonyi vendéglátóhely fog össze, és a tematikus hétvégére mindegyikük egyedi, csak erre az alkalomra készült fogásokkal érkezik.
A Valentin-napi kiadás a szenvedélyről szól - de nem kizárólag pároknak. A gyertyafényes hangulat mellett a koncepció a „párban gondolkodásra” épít: két karakter, két ízvilág, amelyek együtt adnak ki valami újat. Lesznek megosztható tányérok, egymásra hangolt borpárok, játékos street food megoldások és fine dining ihletésű fogások is. A Gasztrohegy Badacsony Valentin-napi hétvégéje nem kötelezően romantikus, inkább érzéki és kíváncsi. Olyan program, ahol az ízeken keresztül lehet kapcsolódni: egymáshoz, a tájhoz, a tél végéhez.
2024-ben a Szerelmesek Fája és a Valentin-napi fénysétával is készül a kert a gyertyafényes vacsora körül. A „csupaszív” desszerttel, arborétumi sétával és versvadászattal érkező látogatók a Balaton édenkertjébe érkeznek. A vacsora előzetes regisztrációt és jegyvásárlást igényel; az italokról itallapunkról választhatnak kedves vendégeink. A Gasztrohegy helyszínei között több ikonikus helyszín található: Hableány, Laposa Birtok, Borbarátok, Bonvino Borbár, Tilia Borvendéglő, Nefelejcs - Sike Balázs Pincéje, Folly Arborétum és Borászat, Mede by Mede, Hinta Badacsony, La Téne Badacsony és Istvándy Borműhely.
Deszert, borok és falatok sokasága várja a látogatókat: Istvándy Borműhely szezonális hangulatú bor-összeállításai közé a Gyűjtsétek a Gasztrohegy-pecséteket játék is tartozik, amely pecsétek gyűjtésével gasztroajándékokat sorsol ki a rendezvény után. Bringával is könnyen bejárhatóak a helyszínek, ráadásul kuponokkal kedvezményes bérlést biztosítunk.
Fő helyszínek és különleges fogások például: Hableány: Mogyorókéregben sült sous vide sertésszűz burgonyával; Laposa Birtok: Sáfrányos rizottó és tokhal; Tilia Badacsony: Páros menü, női és férfi szemszögű fogások; Hotel Bonvino: Magnum kacsamáj mousse szarvasgombával; Borbarátok: Kacsa Bao Bun Duo; Nefelejcs - Sike Balázs Pincéje: Vajhal, citrusos brokkoli krém; Folly Arborétum és Borászat: lazac steak, gyömbéres mézes spárgamártás; Mede By Adam Mede: osztott hangsúly a nyitó hétvégén; Hinta Badacsony: Valentin napi koktélok; La Téne Badacsony: mignon méretű falatok; Istvándy Birtok és Borműhely: kettő fogás között kóstolás. A pecsétek és a közösségi élmény mellett a helyszínek együttműködése olyan, hogy mindenki talál magának inspirációt, legyen az barát, család vagy egyedül érkezők.
A Gasztrohegy különleges, szezonális megközelítése a Badacsonyi régió legizgalmasabb gasztronómiai összefogása: októbertől áprilisig tematikus hétvégéken várják a látogatókat a legjobb helyek. A Valentin-napi hétvégén a hangsúly a szenvedélyen van, és nem csak pároknak szól: a közös étkezések és a borok révén mindenki kapcsolódhat a tájhoz és egymáshoz.
Április 11-12. - Tüzes Badacsony, BBQ, füst és smoker, lávakő; Május 9-10. - további programok színesítik a Gasztrohegy kínálatát, hogy a badacsonyi ízeket hosszú időn át élvezhessétek rokonokkal és barátokkal.
- Gasztrohegy helyszínek és típusok
- Valentin-napi menü és különlegességek
- Aktív közösségi élmények: pecsétgyűjtés, kerékpározás
- Szállás és hosszabb tartózkodás ajánlatai Badacsonyban
Helyszínek közötti programszövet és a helyi borok együttes élménye adja a Valentin-napi Gasztrohegy varázsát: a különféle ízek és borok összhangja, a táj látványa, a téli hangulat, és az együtt töltött idő adja az esték különlegességét.
Infografika és vizuális észlelés
Az alábbi képi anyagok segítenek megérteni a Gasztrohegy tematikáját és a Valentin-napi gasztro-kínálat fő tengelyeit.
LUPERCALIA VAGY VALENTIN-NAP?!👀❤️️🐺 | JESSY
Részletes helyszínek és ajánlatok ízelítő mintákkal
Hableány: Mogyorókéregben sült sous vide sertésszűz burgonya variációkkal, kávés jus és zeller-cappuccino mártás; Laposa Birtok: Sáfrányos rizottó, pankomorzsában sült tokhal, gránátalma; Tilia Badacsony: Páros menü nöi és férfi verziókkal; Hotel Bonvino: Magnum kacsamáj mousse szarvasgombával; Borbarátok: Kacsa Bao Bun Duo; Nefelejcs - Sike Balázs Pincéje: Vajhal, citrusos brokkoli krém; Folly Arborétum és Borászat: lazac steak, gyömbéres mézes spárga mártás, fekete spagetti; Mede By Adam Mede: nyitó hétvége különleges programok; Hinta Badacsony: Valentin-napi koktélok; La Téne Badacsony: mignon falatok megosztásra; Istvándy Birtok és Borműhely: kóstolás és hangolódás a borműhelyben.
„Idén arra hívunk mindenkit, hogy fedezzen fel minél több helyet Badacsonyban.” - a pecsétgyűjtő program izgalmas lehetőséget kínál a látogatóknak a gasztro-kalandokkal összekötve. Bringával könnyedebben és környezettudatosan lehet felfedezni a régiót, és a Gasztrohegy kuponokkal kedvezőbb bringázást is biztosítunk.
Ha szeretnéd a Gasztrohegy hétvégéket hosszabb ideig élvezni, érdemes pár napot Badacsonyban eltölteni: a helyszínek könnyen megközelíthetők gyalogosan vagy kerékpárral, és érdemes a vasút- vagy buszmegállóközelben maradni. Szállásként választhattok a Bonvino Hotel, a Hotel Neptun, a Borbarátok Panzió vagy a helyi magánszállások közül, hogy a napot egy pohár helyi borral zárjátok.
tags: #valentin #nap #borvacsora #badacsonyi