Ugyan a tavaszra jellemző szeszélyes időjárás még egy kicsit kéreti magát, de biztosak vagyunk benne, hogy már nem kell sokat várni, hogy berobbanjon a hamisítatlan budapesti nyár. Ilyenkor nem is vágyunk másra, mint kiülni a szabadba egy hatalmas napernyő alá, ahol koktélozhatunk, jókat ehetünk és ihatunk, beszélgethetünk, és egyszerűen csak élvezhetjük az életet.
Bee Corner Sorterasz hangulata és helyszíne
Amikor eljön a nyári szezon, mindig egy kicsit több szabadidőnk lesz, talán azért, mert ilyenkor egyre hosszabbak a nappalok. Ezt érdemes már most kihasználni, és magunk mögött hagyni a városi forgatagot. Ilyen alkalmakra ideális választás lehet egy könnyed, baráti, napfényes terasz, ahol a mediterrán és nemzetközi ízek találkoznak a hűsítő koktélokkal.
Étkezési ajánlatok - reggeli, brunch és főételek
Csütörtöktől vasárnapig már reggel nyolc és dél között reggelizni és bruncholni is jöhetünk, de a libanoni konyha legjobbjait délután és este is kipróbálhatjuk. A tavaszi-nyári étlapon sok izgalmas ételt találunk, de mindenképp kiemelnénk a különleges steakkínálatot.
Fagylaltkelyheket, koktélokat, gyümölcsös limonádékat, desszerteket, reggeli és brunchfogásokat és még sok finomságot találunk a kínálatban, ami arra vár, hogy felfedezzük őket. A friss, ízletes fogások mellett az étterem gyakran kínál egészséges és tápanyagban gazdag opciókat is, például hideg és meleg mezzéket, leveseket és grillételeket.
Ajánlott reggeli és brunch fogások
- Frissen készült tojásos fogások, meleg reggelik
- Bagelek és mimózák a hétvégére
- Gyümölcsös limonádék és specialty kávék
- Házilag készített lekvárok, krémek és pesztók (péksüteményekhez és szendvicsekhez)
Főételek és különlegességek
Válogathatunk kézműves hamburgerekből, grill- és superfood ételekből és friss saláták közül, a borlapon magyar kedvenceket találunk, a sörkínálat fantasztikus kézműves tételeket rejt, de a koktélok sem maradtak ki a kínálatból. A dekadensen elegáns, luxus-érzetet adó koktélok mellett helyet kapnak a signature, helyi ihletésű italok is.
| Ételkategória | Jellemzők |
|---|---|
| Brunch és reggeli | Bagelek, tojásételek, mimóza, specialty kávé |
| Mezzék és előételek | Hideg és meleg variációk, egészséges összetevők |
| Főételek | Hamburgerek, grillételek, steakkülönlegességek |
| Desszertek és fagylalt | Gyümölcsös desszertek, fagylaltkelyhek |
Italkínálat - koktélok, gin és frissítő italok
Minden évben megpróbálkozik egy ital átvenni az uralmat a tavaszi és nyári éjszakák felett, de a gin-tonikot nem lehet letaszítani a trónról. Nem véletlenül, hiszen a hűsítő és friss borókabogyós italt számtalan variációban el lehet készíteni. Ennek és persze sok más koktélnak egyik mestere az Erzsébet téren található Gin Corner Bar, ahol több mint 100-féle gint tartanak.
Ide délután is beugorhatunk egy kávéra vagy italra, majd megvárhatjuk a csodálatos naplementét, közben pedig ehetünk akár egy burgert, tigrisrák pil-pilt vagy stílusosan fish and chipset. Az itallapon gyakran szerepelnek daytime és sunset DJ-k ajánlatai, pénteken és szombaton akusztikus élő zene vagy DJ-szett fokozza a hangulatot.
Különleges italok és trendek
- Signature koktélok, helyi ihletésű variációk
- 100+ féle gin, variációk gin-tonikra
- Biodinamikus borok, kézműves sörök és long drinkek
- Alcoholmentes mocktailok és frissítő limonádék
Naplemente a Teidénél - Sunset by Teide
Programok, élőzene és szezonális események
Az első szezonos teraszokat igazi találkozóhelyként álmodják meg, ráadásul a gasztrokalandokon túl számos program színesíti az élményt. A Mami Kedden a családoké a főszerep, vasárnaponként pedig a brunchok szerelmesei élvezhetik a fenséges reggeliket. A helyszínek többségében a nyári hónapokra időzített programok - élőzene, DJ-k, tematikus estek - várják a vendégeket.
A helyek sokszor kulturális programokkal, kiállításokkal, dizájnvásárokkal és gasztronómiai különlegességekkel készülnek. Növény-, virág- és dizájnkiállítások, kutyás programok, akusztikus koncertek, jóga- és mozgásprogramok jellemzik a szezonális kínálatot.
Gyermekbarát és állatbarát szolgáltatások
A legtöbb terasz és kerthelyiség kifejezetten gyermekbarát, és sok helyen gondoltak a négylábú vendégekre is - különleges kutyamenük rendelhetők. A szabadtéri helyszínek családbarát kínálata mellett a kényelmes, árnyékos ülőhelyek és a könnyen elérhető programok segítik a zavartalan pihenést.
Gyakorlati információk és házirend
A nagyobb, belvárosi nyitott teraszokon előfordulhat belépési szabályozás: a belépéskor a biztonsági szolgálat ellenőrizheti az életkort, és kérhetnek érvényes személyi igazolványt vagy más hivatalos fényképes okmányt. A házirend alapján a területre tilos kívülről hozott élelmiszer és ital bevitelle, és a vendégek tudomásul veszik, hogy hang- és képfelvétel készülhet.
A nagy rendezvényhelyszínek esetében előfordul mosdóhasználati díj, illetve QR-kupon-rendszer, amely a vendéglátóhelyek fenntarthatóbb működését szolgálhatja. Az üzemeltetők nem vállalnak felelősséget a területen őrizetlenül hagyott értékekért, vagyontárgyakért vagy italokért.
Hol érdemes beülni - tippek és ajánlott helyszínek
Ha Duna-part, akkor Budapest egyik legkedveltebb helyszínéről sem feledkezhetünk meg, mégpedig a Rómairól! Számos kedvenc kiülős helyünk van itt, de listánkból kiemelhetjük az „Evezőst”, amely kívül-belül megújulva várja a vendégeket. A hűsen hullámzó Duna közelsége, a szuper kilátás, az árnyat adó fák és a kiváló ételek miatt ez igazi fogalom a budapestiek körében.
A Városligetben a Gundel Kert századelős hangulata és a vibráló nyári étlap felejthetetlen gasztronómiai élményt kínál. A belvárosban pedig a Centrál megújult kávéházi hangulata, a Séf Asztala Parlament közeli terasza és az Urban Betyár központi elhelyezkedése mind remek választás lehet egy nyári délutánra vagy estére.
Rooftop és panorámás teraszok
- The Duchess Rooftop Bar - panorámás naplemente és prémium italok
- Sky Garden Rooftop Terasz - különleges koktélok, élőzene és mediterrán hangulat
- Spoon the Boat - állóhajó, 360 fokos látkép a budai Várra és a Lánchídra
További szolgáltatások és különlegességek
A VAJ Budában fontos irányelv, hogy a lehető legtöbb dolgot saját maguk állítanak elő, így a szendvicsekbe és péksüteményekbe kerülő lekvárok, krémek, pesztók mind házon belül készülnek friss alapanyagokból. A helyek többsége külön figyelmet fordít a minőségi alapanyagokra és a házi készítésű elemekre.
Rock and roll, féktelenség és életigenlés jellemzi a Spíler Budát, ahol minőségi hozzávalókból készült kreatív ételek, szenzációs borok, kézműves sörök és ütős koktélok érkeznek az asztalunkra. A teraszok tágasak és naposak, ugyanakkor sok helyen árnyékos lugasok, fák adnak hűsítő menedéket.