A székely pityóka olyan, mint a rock and roll: Amerikából jött, meghonosodott, és életszükségletté vált. A pityóka feldolgozása folyamán kizárólag minőségi, GMO-mentes alapanyagokat használunk fel. A sütés folyamatánál különleges, 100% napraforgóolajat használunk, amely magas olajsav és telítetlen zsírsav tartalmának köszönhetően jó hatással lehet a koleszterinszintre. Több székely gazda is még lóval szántja a földjét - ellentétben a széles körben elterjedt ipari, traktoros földműveléssel -, így nem sérül a pityóka. A pityóka boldogsága az Ön boldogsága is. A székely pityókaföldek nagyrészét ganyés szekér járja, biztosítva a friss és minőségi BIO tápanyagot a talajnak. A szekér kerekei nem sértik a barázdákat, sem a jó erkölcsöt.
Egész napos, kisbuszos kirándulás Sóvidékről a csíkszentsimoni CSÍKI Sörmanufaktúrához, sörkóstolással, helyi idegenvezetéssel és személyre szabott csíkszéki látnivalókkal. Fedezze fel velünk Csíkszék ízeit és látnivalóit egy kényelmes, egész napos kisbuszos kiránduláson! A kirándulás Sóvidékről, Felsősófalváról, Parajdról vagy a vendégek környékbeli szálláshelyéről indul. 1. 2. 3. ajánlat - 125 RON/fő: körülbelül 2 órás gyárlátogatás és technológiai bemutató, sörkóstolás, valamint kemencében sült, karamellmalátás cipó csülökkel, fokhagyma- és tormamártással. CSÍKI csipszgyár látogatása - 30 RON/fő: körülbelül 30 perces gyárlátogatás és technológiai bemutató, valamint 125 gramm CSÍKI chips. A látogatási csomagok árai nem részei a kisbuszos kirándulás csoportárának. A felsorolt helyszínek választható programelemek. A program ideális választás baráti társaságoknak, pároknak, idősebb vendégeknek, aktív turistáknak és a székelyföldi gasztronómia iránt érdeklődőknek. A kényelmes kisbuszos utazás különösen előnyös a sörkóstoló résztvevőinek: a vendégeknek nem kell vezetéssel, parkolással vagy útvonaltervezéssel foglalkozniuk. A Sóvidék Panzió programján nem csupán transzfert biztosítunk. Az irányár legfeljebb 8 vendég Sóvidékről induló, egész napos utazására vonatkozik, és tartalmazza a kisbuszos transzfert, valamint a sofőr-idegenvezető szolgáltatását. A csoportár a pontos indulási hely, az útvonal, a teljes távolság és a program időtartama alapján változhat. A Sóvidék Panzió vendégeinek nem szükséges a weboldalon külön programfoglalást leadniuk: elegendő közvetlenül egyeztetniük velünk. Induljon velünk Sóvidékről, és fedezze fel egy tartalmas nap során Csíkszék ízeit, történeteit és különleges helyszíneit!
A Csíki Sör termékcsalád a Lixid Project SRL. A Csíki Sör elnevezést - mellyel a magyar köznyelv a helyi készítésű sört illette - a holland befektetői háttérrel is rendelkező Lixid Project Kft. (Csíki Sör Manufaktúra) többségi tulajdonosa, Lénárd András védette le 2013 októberében. Csíki sör a III. Székelyföldön régóta gyártanak egy másik olyan sört, melyet a népnyelvben szintén Csíki Sörnek neveznek. Ennek a sörnek hivatalosan Ciuc Premium a neve. A nagyüzemi gyártása a 19. század végén kezdődött, amikor a német Romfeld család felépítette a csíkszeredai sörgyárat, a város első jelentősebb ipari létesítményét. Romfeld Félix halála után a gyárat Gál Ferenc, tőle pedig a brassói Czell Frigyes és fiai vette meg.
A kommunista hatalomátvétel után a gyárakat államosították, a hagyományos népi sörfőzés megszűnt. A Ciuc Premium védjegy tulajdonosa, a Heineken Romania cég már 2014-től kezdve pereskedett, mert úgy vélte, hogy a Lixid Project az ő szellemi tulajdonát használja. A Csíki Sör szóvédjegyet támadták meg (szembeállítva a Ciuc Premium szóvédjeggyel), valamint az ábrás védjegyet is, amit azonban már nem a Ciuc Premiummal állítottak szembe, hanem a 2014-ben Romániában bejegyzett Csíki Prémium szóvédjeggyel. A román bíróság első- és másodfokon is elutasította a keresetet. Ezenfelül az európai védjegyhivatal is elutasította a Heineken óvását. Harmadfokon viszont 2017. január 27-én a marosvásárhelyi táblabíróság azt a jogerős ítéletet hozta meg, miszerint az Igazi Csíki Sör néven forgalmazott termékek gyártását meg kell szüntetni, a meglévő készleteket pedig a forgalomból vissza kell vonni és meg kell semmisíteni. 2017. március 27-én bejelentették, hogy a Lixid cég és a Heineken Romania cég között megállapodás született. A két cég közös közleménye szerint a felek „megegyeztek abban, hogy a Ciuc és a Csíki Sör márkanevek egymás mellett békében meg fognak férni a piacon. A megegyezés része, hogy a Csíki Sör Manufaktúra elhagyja az „Igazi” megnevezést, így innentől Tiltott Csíki Sör márkanéven folytatják tovább.
Az igazságügyi és piaci harcokat bevezető sorok azt mutatják, hogy a vállalatok jogi és stratégiai lépések során igyekeznek megőrizni a piacukat és védik a márkáikat. A Csíki Sör gyártása és védjegyvitája a romániai és európai szellemi tulajdon-hivatalok döntéseit is befolyásolja. A két sört érintő viták végkimenetele mellett a fogyasztók inkább a termékek eredetét és minőségét keresik, és a helyi identitás iránti érdeklődés tovább erősödik.
- A helyi mezőgazdaság és a hagyományok tisztelete a pityóka feldolgozásában és a vidék gasztronómiájában.
- A sörmanufaktúra és a látogatói programok hangsúlya a kulturális élményen és a helyi termékeken.
- A védjegyek és jogi viták hatása a piacokra és a fogyasztók bizalmára.
Induljon velünk Sóvidékről, és fedezze fel Csíkszék ízeit, történeteit és különleges helyszíneit. A Csíki Sör több mint egy ital: történet, amelyet jogi viták és gazdasági érdekek szőnek át, miközben a látogatók élvezhetik a helyi termékek ízvilágát és tradicionális előállítását.
