A szakmai rendezvényt úgy képzeltük, hogy hárman léptek fel (Vaskó-Vecsery-Vétek), de lenne egy műsorvezető, laza szerkezetű lenne, néha feljönnének a sörfőzők is, elmondanák, kik ők, és mit főztek, és miért - miközben kóstolóadagokat osztanánk a söréből a közönség soraiban - esetleg valaki az otthonfőzőktől, aztán csapra vernénk egy hordó sört, és akkor kb. mindenki feljönne koccintani. Szeretne még valaki szerepelni? A beszélgetés szerintem jó ötlet.
Az idei Craftbeer Fest nyitóeseményeként halászléfőző verseny lesz, amelyet augusztus 1-jén, pénteken, 16.30-as kezdettel a topolyai vásártéren tartanak meg. Az Aranybogrács elnevezésű kulináris megmérettetés szabályzata alapján a csapatokat 16 órára várják a helyszínre, az előkészületre és a főzésre mindössze 120 perc áll rendelkezésére a versenyzőknek. A csapatok önköltségből biztosítják maguknak a két fajta halat, amelyek közül feltétel, hogy az egyik ponty legyen. A minták átadása 18.30-kor kezdődik, az eredményhirdetésre és a díjátadásra 19.30-kor kerül sor. A benevezés díjtalan, viszont a csapatoknak legkésőbb július 25-éig jelezni kell részvételi szándékukat a 069/799-736-os telefonszámon.
A fesztivál augusztus 2-án, szombaton, szórakoztató játékokkal, versenyekkel, illetve rendhagyó zenei programmal folytatódik. A fesztivált a Civilek a Palotanegyedért Egyesület közreműködésével rendezik meg pénteken és szombaton, hogy "reflektorfénybe állítsák a lassan ismét magára találó hazai sörfőzést". A fogyasztók, a kocsmárosok és a sörfőzők együtt kóstolhatják majd meg a hűsítő nedűket, ugyanis a szervezők ragaszkodtak ahhoz, hogy a sörfőzők személyesen mutassák be söreiket. Tíz hazai kisüzemi sörfőzde több mint kétszáz hordó sörrel készül a programra.
Megkóstolható lesz többek között a híres, jobbára csak Prágában és Miskolcon kapható, tokaji aszúval készült Korty, a békésszentandrási fekete áfonyás sör, illetve a Főzdefeszt kedvéért dupla erősségűre főzött köleses sör is. A fesztiválon megválasztják a legszebb söröskorsót és a vendégek szavazatai alapján a fesztivál sörét. Emellett kihirdetik az év sörfőzdéje díj nyertesének nevét is.
Végül melyek lesznek a fellépő sörfőzdék? A hiányzó kettőt Gergő megmondja. A beszélgetés szerintem jó ötlet, csak vasárnap jövök haza.
Összegzésképpen, a program kiemelten kínál lehetőséget a sörök megismerésére, a főzdék bemutatkozására és a közösségi élmény megteremtésére a kóstolók soraiban.
Az események során tíz hazai kisüzemi sörfőzde és több száz hordó sör kerül bemutatásra, köztük a Korty nevű sör tokaji aszúval készült változata és a fekete áfonyás sör, amelyek kiemelt figyelmet kapnak a látogatók részéről.
| Program | Kor | Részvétel |
|---|---|---|
| Halászléfőző verseny | Augusztus 1. | 16:30 kezdés, 120 perc főzés |
| Fesztiválnap | Augusztus 2. | Játékok, versenyek, zenei program |
tags: #elso #kezmuves #sorfesztival