Minden bort kétség kívül ott a legjobb megkóstolni, ahol készült.
Dűlőbisztrónk a hegyek és völgyek teljes panorámáját belátva igazán varázslatos helyszín.
Kihagyhatatlan úti cél bárkinek, aki igazán át akar élni Tokaj-hegyalja szellemiségét.
Sárospatakon, a Megyer- és a Királyhegy ölelésében, a Tengerszem árnyékában található a tokaji borbirtokok egyik legkülönlegesebbje: a Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró.
Ételkínálatunkban megtalálhatóak a nemzetközi konyha fogásai, kombinálva zempléni gasztronómiával.
Térjen be hozzánk egy pohár borra vagy pár finom falatra!
A Dűlőbisztróval egy épületben található a Harsányi Pincészet feldolgozó üzeme.
A Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró kényelmes transzferszolgáltatást kínál mindazoknak, akik biztonságosan és stresszmentesen szeretnének közlekedni.
Fedezd fel Sárospatak és a Zemplén rejtett kincseit egy e-bike nyergéből, ahol a természet és az élmények könnyedén elérhetővé válnak.
A dombok, szőlőhegyek és a Bodrog partja között szabadon tekerhetsz, miközben megállhatsz akár a Harsányi Pincészetnél is egy kis felfrissülésre.
Az elektromos rásegítésnek köszönhetően a Rákóczi-vártól a Tokaji borvidék lankáiig élvezheted az utat megerőltetés nélkül.
Nem szükséges kerékpáros tapasztalat vagy kiemelkedő erőnlét, csupán a felfedezés iránti vágy.
Keddi Kóstoló csapatunk véleménye: 91 pont ***** (2020 dec.)
Páratlan bor. Ásványos, tiszta karaktere már az első illatnál egyértelmű.
A korty összetettsége és bársonyossága csak fokozza ezt.
Ízében rendkívül elegáns a hordófűszerek és a gyümölcsök aránya, nagyon szépen kiegészítik egymást.
Komplex, nagy bor.
A Kútpatka kivételesen jó fekvésű dűlő, remek adottságokkal ahhoz, hogy kiváló borokkal kényeztesse a borkedvelő közönséget.
Rendkívül meredek, magasan fekvő terület, ahol a déli tájolás miatt a napos órák száma kimondottan kedvező a szőlőnek.
Alapja a térségre nagyon jellemző riolit tufa, vas-oxidos kiválásokkal.
Talajszerkezet tömör és köves.
"A családi örökség kötelék és felelősség. A tokaji borvidéken csodálatos borokat készíteni hála és alázat. Békében együtt élni a természettel és vigyázni rá kötelesség és feladat."
A 2025-ös száraz Huss! A 2019-es évben komoly potenciál van, hogy megkapja a kiváló évjáratú titulust.
A borok magas ízkoncentrációval és kiemelkedő érlelési potenciállal rendelkeznek.
Ez a brut nature pezsgő kizárólag Furmintból készült és 30 hónapon át érlelődött finomseprőn, mielőtt degorzsálásra került volna.
Ez a pincészet három dűlőjének válogatott, organikusan termesztett 100%-os furmintjából készült aszú.
2016 az évtized legjobb éve volt, ami az aszú borokat illeti.
A pincészet organikusan művelt 100% furmint-válogatása, ami szépen hordozza a termőhely karakteres jegyeit és egyedi tulajdonságait.
A szőlőhegyek látványa, a friss föld illata, a tokaji borok zamata generációk óta elvarázsol minket.
A Megyer-hegyi Tengerszem közelségében, négy különleges dűlőben találhatók szőlőterületeink.
A két hegy által közrefogott ékszerdoboz igazi elzárt csodavilág, ahol a dűlők képesek megmutatni a tokaji borok sokszínűségét.
Minden bort kétség kívül ott a legjobb megkóstolni, ahol készült.
Sárospatakon, a Megyer- és a Királyhegy ölelésében, a Tengerszem árnyékában található a tokaji borbirtokok egyik legkülönlegesebbje: a Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró.
A pincészet tetején működő étterem lélegzetelállító panorámával, hűs borokkal, különleges ételkínálattal valamint egyéb programlehetőségekkel és borkóstolókkal várja a látogatókat.
Szőlőterületeink a Tokaji borvidéken, Sárospatak mellett találhatóak: a Kútpatka, a Ciróka és a történelmi Királyhegy és Megyer dűlőkben.
Közel 20 hektárnyi termőterületen dolgozunk hagyományos tokaji szőlőfajtákkal - furminttal, sárgamuskotállyal és hárslevelűvel.
A Sárospatak legrégibb és legpatinásabb múltú szőlőhegye a Királyhegy.
A dél-keleti tájolású, hűvös karakterű dűlő alapját riolit tufa és agyag alkotja, habár néhol megtalálható a vulkanikus területekre szintén nagyon jellemző andezit is.
A dűlő borait feszes sav karakter és szépen kibontakozó, rendkívül gazdag mineralitás jellemzi.
A szőlőterület magját, és a birtok szívét a jelenlegi tulajdonos (Harsányi Gábor) szépapja, Rick Jakab vásárolta 1850-ben.
A terület a Rákosi-korszak kivételével, közel 170 éve a család birtokában van.
A dűlő alap kőzete a riolit tufa, kevéssé köves, agyagos, vastag, zsíros termőréteggel borítva.
A különleges terroir és a kedvező dél-nyugati fekvése miatt, borai játékosak, gyümölcsösen könnyedek.
A sárospataki Megyer szőlőhegy, vagy dűlő története a középkorig nyúlik vissza.
Elnevezése nagy valószínűséggel a honfoglaló magyar Megyer törzshez köthető.
A dél-nyugati fekvésű, meredek lejtésű dűlőt nagyon változatos talaj szerkezet és színes összetétel jellemzi.
Megtalálható nagy mennyiségben az agyag, valamint a finom szemcséjű kaolin, melynek megjelenése porózus lazább szerkezetet eredményez a köves talajon.
A dűlő borai testesek és tartalmasak, krémesek.
A sárospataki Református Templom méretében, stílusában különlegesen szép látványossága városunknak. Orgonája 1871-ből való kiemelt műemlék.
A sárospataki vár vagy más néven Rákóczi-vár, a magyarországi késő reneszánsz építészet legértékesebb alkotása, Sárospatak legjelentősebb műemléke.
Most hazánk egyik legjelesebb borvidékére, Tokaj-Hegyaljára hívjuk Önt.
Megyer és Királyhegy - a helyi terroir jellemzői
A dűlő alap kőzete a riolit tufa, kevéssé köves, agyagos, vastag, zsíros termőréteggel borítva.
A dűlő borai testesek és tartalmasak, krémesek.
Harsányi Pincészet és Dűlőbisztró kínálata
A pince tetején működő étterem lélegzetelállító panorámával, hűs borokkal, különleges ételkínálattal és programlehetőségekkel várja a látogatókat.
A Harsányi Pincészet régi, családi birtok, ahol a tájegységre jellemző fajtákat mindig is jellegüknek megfelelően gondozták, s a nagy odaadást és szakértelmet a termés rendre meg is hálálja.
2026. A Harsányi Pincészet Megyer Furmintja a Megyer-dűlő lankáin termett szőlő nedűje.
Színe világos szalmasárga. Illatát sós mézesség és elegáns hordófűszerek uralják.
Ha borrajongó, biztosan ismeretes Ön előtt, hogy a hárslevelű, a sárgamuskotály, valamint a furmint ennek a régiónak a legjellegzetesebb szőlőfajtája, illetve, hogy a tokaji borok semmi máshoz nem hasonlítható illat- és ízjegyekkel jutalmazzák a kóstolót.
A Harsányi Pincészet borkóstolója mellett a vendég egyéb élményeket is szerezhet.
A borok mellé terített asztal várja háromfogásos lakomával, pincelátogatáson vehet részt, és zempléni ízelítőtálból is csemegézhet.