Egészség - A 120 éves hölgyet, Jeanne Calment idézzük, akitől megkérdezték, minek köszönheti igencsak szép korát: "Olívaolajjal főztem, az ételhez mindig ittam egy pohár vörösbort, és leszoktam a dohányzásról."
Hogy miért tartja magát az álláspont, miszerint aki bort iszik, teljesebb és hosszabb életet élhet, mint a sörös vagy rövides italozók?
A középkorban még kevésbé foglalkoztak a bor kedvező egészségügyi hatásaival, mint ahogy az általános higiénés viszonyok is messze a mi igényeink alatt voltak.
Pedig már akkor szembetűnő lehetett, hogy a szerzetesek valamilyen oknál fogva jóval tovább, közel kétszer annyi ideig élnek, mint az apácák.
A történészek számára sem volt egyszerű megfejteni a rejtélyt, minden kétséget kizárólag nem is állíthatjuk, de igencsak valószínű: a borivás nyújtotta meg a szerzetesek életét.
A korban a férfiak számára természetes volt a mai embernek talán megdöbbentő mennyiségű bor elfogyasztása is, míg a nők - különösen az apácák - nem lehettek ilyen torkosak.
Nem csupán a bor részegítő hatása miatt, de afrodiziákum jellege miatt sem fogyaszthatták, ezért folyadékként kizárólag vizet vettek magukhoz.
A víz akkoriban a mai mércével mérve sokszor elfogadhatatlanul szennyezett lehetett, így egyértelmű, hogy a vízivó apácák jobban ki voltak téve a megbetegedés kockázatának, mint a derék borivó barátok.
Persze az antiszeptikus hatás nem az alkoholtartalomból adódik, mint ahogy a bor egyéb kedvező tulajdonsága sem a szesztartalomnak köszönhető.
A mangán, a magnézium, a szőlő héjának ballasztanyag-tartalma, a különböző savak, illetve vitaminok miatt a rómaiak és a görögök is gyógyszerként használták.
Bár orvosságnak nevezni persze túlzás, az vitathatatlan, hogy a bor segíti az emésztést, az izom- és szívműködést, de jótékony hatással van az idegrendszerre is.
Gondolhatnánk, hogy ennyi jó tulajdonsággal más alkoholféle nem veheti fel a versenyt.
Pedig ha alaposabban utánajárunk, kiderül, hogy a sörnek ugyancsak kedvező hatása van az emberi szervezetre.
Aki küzdött már vesekővel, tudhatja, hogy bizony az orvosok is melegen ajánlják (de persze hidegen az igazi), a sörben lévő élesztőnek pedig vízhajtó hatása van, így vértisztító is.
Szólhatnánk a vitamin- és ásványianyag-kombinációról, amely a szervezet enzimaktivitását fokozza, de említhetnénk az emésztést elősegítő tulajdonságát is.
Az égetett szeszek előnyös tulajdonságainak már rövidebb a listája.
Hogy miért tartja magát az álláspont, miszerint aki bort iszik, teljesebb és hosszabb életet élhet, mint a sörös vagy rövides italozók?
Nos, a kulcsszó a mértékletesség.
A borivásnak viszont felénk nagyobb, kialakultabb a kultúrája, többen vannak, akik esténként beérik egy-két pohárral, mint azok, akik egy-két kupicánál megállnak.
A kulturált borivást a média is támogatja, önálló műsorok foglalkoznak ezzel a kiváló itallal, míg a sörreklámok inkább az alkalmi italozáshoz vagy a fiatalos bulizáshoz kötik a reklámozott termékeket.
A borosok tehát azért élnek tovább, mert többen vannak, akik mértékletesen fogyasztják.
Az eredeti cikk az ötvenentúl.hu-n olvasható.
Assyrtiko, rkatsiteli, saperavi - mi a közös bennük?
08. 07. - 08. 08. Szó lesz arról is, hogy mit jelent a mértékletesség és miért érdemes inkább prémium szeszes italokat fogyasztani.
Az alkohol kiürülésének ideje számos tényező függvénye, éppen ezért először érdemes megismerni, mi történik, amikor alkohol jut a szervezetbe, illetve hogyan bomlik le.
Ahogy elfogyasztod az alkoholt, annak mintegy 20%-a közvetlenül a véráramba kerül, és ezzel végighalad az agyban is.
Az alkohol fennmaradó része a vékonybélen keresztül szívódik fel, innen kerül a véráramba.
Végül az alkohol eljut a májig, amely elkezdi lebontani azt, ehhez segítségül pedig úgynevezett alkohol-dehidrogenáz enzimet termel.
Ahogy már említettük, az alkohol szinte azonnal, pár perc alatt hatni kezd, és hatása akár másfél óráig is eltarthat.
Egy átlagos felnőtt szervezete óránként körülbelül 7-10 gramm alkohol tud lebontani, ami azt jelenti, hogy a véralkoholszint óránként kb. 0,1-0,15 ezrelékkel csökken.
Lássuk a számokat!
Első lépésben megmutatjuk, hogy a leggyakrabban fogyasztott szeszes Ital típusoknak mennyi a lebomlási ideje egy átlagos, egészséges májjal rendelkező, kb. 75 kg-os férfi esetén.
Mennyi idő alatt megy ki a pálinka?
Az alábbi táblázatban 1 korsó (0,5 liter) 4,5%-os sörrel, illetve 1 feles (0,5 dl) pálinkával számoltunk.
Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb. Kb.
Fontos! Az alábbi értékek tájékoztató jellegűek, amitől az egyéni jellegzetességek miatt a valóságban más értékek lehetnek igazak az egyes személyekre.
Összegyűjtöttünk néhány tippet, hogy hogyan támogathatod a szervezeted természetes méregtelenítő folyamatait, amivel az alkohol lebomlása gyorsabbá válik.
Igyál a szeszes ital mellé minél több alkoholmentes folyadékot!
Végezz mérsékelt testmozgást!
Táplálkozz egészségesen!
Kerüld el az alkohol és a gyógyszerek egyidejű fogyasztását!
A gyógyszerek terhelhetik a májat, az alkohol pedig további extra terhelést nyújt.
Nyugodtan fogyassz el egy-egy pohárka minőségi alkoholt - de sose ess túlzásba!
Fontos tudni, hogy az alkohol megzavarja a természetes alvási ciklust, főleg a mélyalvási fázist - pedig éppen ekkor regenerálódna a szervezeted.
Nagyon fontos tudni, hogy már egészen kis mennyiségű alkohol is befolyásolhatja a vezetési képességet, a reakcióidőt.
Az egyes országokban ugyanakkor eltérőek a szabályok a megengedett véralkohol szintet illetően, ezekről mindig érdemes tájékozódni.
A mértékletes alkoholfogyasztással megélheted az alkoholfogyasztás pozitív hatásait: az alkohol ugyanis oldja a feszültséget, illetve a közös koccintások egyben társasági élményt is jelentenek.
Mi az Árpád Pálinka Manufaktúránál azt javasoljuk: az alkoholt ne a hatásáért, hanem az ízéért fogyaszd!
Összefoglalva a fentieket, az, hogy mennyi idő alatt ürül ki az alkohol, egyénenként változó lehet, de általánosságban elmondható, hogy 1 korsó sör vagy 1 feles kiürülése kb. 3 órát vesz igénybe.
Szóval, kíváncsi lettem, hogy a zenekarok, zeneszöveg írók között mennyire kedvelt téma az alkohol, az ivászat és persze hogy igen.
A dalokat persze az élet írja, így kétségünk sincs afelől, hogy ezek józanul születtek.
Persze látunk erre ellenpéldát is, amely alkalmával rengeteg vicces szlogen is elhangzik ilyenkor.
A szerzemények ebben a témában.
Hogyan is mondta Lenin? Arról jöttünk.
Csak egy gyűszűnyit, egy ujjnyit ám!
Mondok egy pohárköszöntőt, figyelem!
Mit mondott Kun Béla? Bátorkodom megjegyezni, hogy szeressünk mindent, ami a-val kezdődik.
De azért inni csak mértékkel és tartózkodással!
Mije van a fának? Le fenékig húzóra!
Amennyi marad, annyi a harag!
Mindegy mi, csak ártson.
Hiszen az élet olyan, mint egy motor: be kell rúgni.
Drága jó söröcském, Isteni italom.
Mire igyunk? Hány óra?
Hová szállnak az angyalok? A Mennybe!