Nagyon sok időnek, évszázadoknak kellett eltelnie ahhoz, hogy a hagyományos teázás kultúrája eljusson oda, hogy ma már a legkülönfélebb formában fogyasszuk ezt az italt, így a jeges teák után ma már a legkülönfélebb tea koktélok közül is válogathatunk magunknak, amelyek olyan ízletes italkülönlegességek, amelyek többségét akár otthon is elkészíthetjük magunknak.
A koktélokat nagy általánosságban bizonyára mindenki meg tudja határozni néhány gondolattal, így ha mást nem is tud róluk, illetve nem is tud felsorolni többet, azzal bizonyára mindenki tisztában van, hogy a koktél egy többféle alapanyagból összekevert italkülönlegesség. Léteznek belőlük alkoholos és alkoholmentes változatok, de mindezen túl természetesen egy sor altípust meghatározhatnánk az összetevő, az állag, a rétegesség és megannyi más szempont alapján.
A tea koktélok alapját minden esetben a minőségi tea adja, amely lehet egészen hétköznapi zöld- vagy fekete tea, esetleg valamilyen gyümölcstea is, de természetesen használhatunk hozzá bármilyen, boltban kapható jeges teát egyaránt, noha ebben az esetben az ínyencség alaposan megkérdőjelezhető. A tea koktélok egyik nagy előnye, hogy nagyon könnyedén elkészíthetők házilag is, ha megvannak hozzá a megfelelő alapanyagaink, illetve a koktélkészítéshez szükséges segédeszközök, mint például egy jobb minőségű shaker.
Amennyiben tea koktél készítésére adnánk a fejünket, kezdjük egy olyan egyszerűbb recepttel, mint ilyen a Long Island, ami egy erős alkoholos különlegesség. Érdekessége, hogy egyes források szerint a recept az alkoholtilalom idején alakult ki, amikor sok amerikai bárban teába keverték és rejtették az alkoholt a bárokban. Nagy előnye ennek a receptnek, hogy nincs szükség hozzá nehezen beszerezhető összetevőkre, így a jégkockák mellett fél cent gin, fehér rum, tequila, vodka és ugyanennyi Triple Sec vagy Cointreau kell hozzá, ami mellett 2 cent kóla, fél cent cukorszirup és 1 cent citromlé adja a recept alapját. Mint látható, ebben a receptben nem is kell feltétlenül teát használnunk, annak ellenére is meglepően teás ízérzetet kapunk.
Az elkészítés során kezdésként töltsük meg a shakert vagy a collins poharakat nagyjából félig jégkockával. Adjuk hozzá sorban az alkoholos italokat, majd a citromlét és a cukorszirupot, és alaposan rázzuk össze az egészet.
1904-ben a St. Louis-i Világkiállításon “találták fel” a jeges teát egy véletlennek köszönhetően. A legújabb technikai újítások mellett az angolok meg akarták mutatni az amerikaiaknak Európa divatos italát a fekete teát. Addig az USA területén csak a zöld tea örvendett népszerűségnek, ezért a fiatal Richard Blechynden elhatározta, hogy megismerteti az emberekkel a ceyloni és indiai fekete teát. Sajnálatára csak nagyon kevesen érdeklődtek a meleg ital után azon a forró nyári napon. Ekkor határozta el, hogy jéggel fogja kínálni. Azóta szinte az egész világon elterjedt. Érdekes módon az igazán nagy “ice tea boom” Európában csak 100 évvel később következett be.
0,25l forró vízzel öntsük le a Ceylon FOP Nuwara Eliya teát és áztassuk 3-5 percig. Töltsük bele a jégkockát és keverjünk hozzá 0,5l friss, hideg vizet. Öntsük a Bio China Gunpowder teára a 80-90C fokos vizet és áztassuk 5-8 percig. Öntsünk a Hawaii Coktail gyümölcs teára 0,25l forró vizet és áztassuk 5-8 percig. Adjuk hozzá a jégkockát és 0,5l friss hideg vizet. 1cl áfonyalé v. Öntsünk a Summer Coktail gyümölcs teára 0,25l forró vizet és áztassuk 5-8 percig. Adjuk hozzá a jégkockát és 0,5l friss hideg vizet, valamint az áfonya levet. A tea édesítése ízlés kérdése. Legújabb termékünk már elérhető webshopunkban is.
Az idei nyár legfontosabb kelléke a szabadság! Ha egyetértesz, akkor ünnepelj, fesztiválozz és partizz velünk! Ötvözd a karib-tengeri, trópusi hangulatot a Magas-Tátra hegyeinek hűs frissességével! Élvezd ebben a Sunrays koktélban a kókusz és az ananász üdítő erejét, és koronázd meg szikrázó ízélménnyel!
Öntsd a rostos ananászlevet egy jégkockatartóba és fagyaszd le. Add hozzá egy fél lime frissen facsart levét, majd öntsd fel 4 cl TATRATEA 22% Kókuszos Tea Likőrrel és a szénsavas szőlő üdítővel. Nem véletlenül hívják ezt a vérpezsdítő és ütős koktélt “Farkasfalkának”!
Forralj fel egy kisebb bögrényi vizet, áztasd bele az earl grey teát, majd ízesítsd mézzel. Keverd össze egyenlő arányban az earl grey teát és az 52% Original TATRATEA-t, majd ízesítsd a citromlével és végezetül önts hozzá Kofolát vagy bármilyen Colát. Ezt a koktélt mindenképpen ki kell próbálnod!
Ehhez a remekműhöz először egy kis fenyőmag-szirupot kell készíteni: főzz meg egy marék fenyőmagot 5 percig 1 dl vízben. Majd tegyél hozzá almát: szeletelj almát, és pirítsd meg serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Majd tegyél magasfalú long drink pohárba jeget, öntsd rá a TATRATEA-t és a fenyőmag-szirupot. Add hozzá az almapürét, és jól keverd össze. Tudtad, hogy a TATRATEA egy egészen egyedülálló, tea alapú gyógynövénylikőr, amely kizárólag természetes összetevőket tartalmaz? A tea és a gyógynövények kivonatát először tölgyfahordóban érlelik, majd következik a kivonás és a szűrés, ezt pedig egy 8 hetes, hordós érlelési folyamat követi.
Home/Receptek/Fűszeres Jeges Tea Koktél Recept Ez nem a klasszikus Long Island Ice Tea egy változata, hanem a Captain Morgan Original Spiced Gold és a jeges tea egy finom, könnyen keverhető kombinációja, ami legalább ugyanolyan isteni. Amire szükséged lesz: Captain Morgan Original Spiced Gold 50 ml, szerecsendió csipet üveg, 11.9 egységnyi alkohol szolgáltatásonként. Eszközök: 1 x Magas pohár, 1 x Jég. Italok kalkulátor.
Egy forró nyári napon semmi sem esik jobban annál, mint kiülni a napra, egy jeges kávéval a kezünkben. Szereted az Espresso Martini-t? Tudunk jobbat! Íme a Whisky Barrel kávés koktél... A rövid receptek között találunk például egy hagyományos Long Island Ice Tea variációkat, Hawaiian Iced Tea-t és Texas Ice Tea-t, amelyek mind a Long Island családjához kapcsolódnak, de eltérő alkoholtípussal vagy összetevőkkel gazdagodnak.
A Long Island Iced Tea különlegessége abban rejlik, hogy öt különböző szeszesitalt tartalmaz - vodkát, rumot, tequilát, gint és likőrt -, miközben külső megjelenése egy ártatlan jeges tea benyomását kelti. A koktélt mindig mértékkel és felelősen fogyasszuk. A Long Island Iced Tea elkészítéséhez az összes alapszesz szükséges egyszerre. A Viteximnél megtalálod a teljes kínálatot: vodka, rum, tequila, gin és likőr - mind egy helyen, prémium minőségben. Fogyassz felelősségteljesen.
