Most jött el az a pillanat, mikor bevallom, zsenge ifjú koromban Sopronin szocializálódtam. (Ők gyártják a Kaisert is) Ennek oka nem annak kifinomult ízvilágában keresendő, hanem abban, hogy ingyen juthattam hozzá. Egy alkalommal megunva a banánt, vettem ünnepi alkalomra egy Kaisert abban a naiv hitben, hogy az valami különlegesség.
Tehát a Kaiser eredetéről és a kóstolási élményekről írok a magyar és osztrák viszonyok tükrében. Hagyományos világos söröket tesztelünk ezúttal, melyeket a legtöbb kisboltban vagy gigantikus áruházban megtalálunk. A lista olyan lenne, ha mindet felkeresnénk, hogy 3 hétig nem látnánk ki a fejünkből, így most összesen 10-et cipeltünk a laborba.
A tesztelt sörök rövid áttekintése
Steffl Szomszédaink remeke, amit a lakosság előszeretettel becéz Stefinek. Közepes lendülettel árasztja magából a sörillatot, amihez ránézésre kapunk egy erősen szénsavas lökést. Kóstolva nem feltétlenül az jut eszünkbe, hogy megtaláltuk életünk sörét, mert az íze igencsak lagymatag. Enyhe kesernyés íz, ami rendben van, de utána nagyon lapos és erőtlen az egész. Karakteres íze egyáltalán nincs, olyan hatást nyújt, mintha felvizezték volna a strandon. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,2%, 199 Ft
Arany Ászok Igazi őselem a magyar sörpiacon. Ha felcsattintás után hirtelen rábukunk, találunk egy szolid komlós huzatot, de ez viszonylag hamar elillan. Kóstolásnál marad a komló jellegzetes íznek, de annyira nem harsány, hogy hetekig éljen emlékeinkben. Egy pillanatig frissít, de aztán azért ez is szépen lecsendesedik. Korrekt, átlagos sör, ami egy tuti 1.03-as oddsal felvértezett meccshez ideális lehet. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,3%, 229 Ft
FELESTESZT: VÉGIGKÓSTOLTUK A TÜSZKÉKET A CHERRYTŐL A KEVERTIG Kaiser
Kaiser Ez is osztrák felmenőkkel rendelkezik, de ugyanúgy Sopronban gyártják, ahogy Steffl barátját. Nos, a prémium minőség feliratot egészen túlzónak tekinthetjük, mert íze alapján kifejezetten jellegtelen. Mindössze 2-3 másodpercig érzünk ízeket benne, amit viszont nem sikerült megfejtetni, hogy milyen elemekből áll össze. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,2%, 199 Ft
Kőbányai A felső peremén díszelgő „jutalom a nap végén” felirat nagyon valótlan, mert ezt bármelyik aluljáróban halljuk szisszeni akár hajnali 4-5 óra magasságában is a városban. Vegyes ízek keverednek benne, kicsit kesernyés és picit édes is egyszerre, ami meglepő. Végül a keserű vonal lesz az erősebb, és csupán az cseng le az utóízében. Karakteres íze ennek sincs, de egy tétnélküli meccshez megfelelő. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,3%, 199 Ft
Tuborg Meglepően nagy lendülettel pezseg a szénsav benne. Illata alapján akár szóda is lehetne, de kóstolva mindig minden más, ahogy ez is. Lendületes, közepesen erős ízekkel dolgozik, melyek nem tűnnek el szánkból pillanatok alatt. Friss íze van, ami a nyári gatyarohasztómelegben fél siker azonnal. Meghatározó az ízvilága, ami mintha a gabonás irányba jobban tolódna. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,6%, 229 Ft
Borsodi Ismételten egy alappillér a hazai sörkínálatban, talán balatoni büfé nem is létezik Borsodi logós napernyő nélkül. Átlagos savanykás illat érinti meg orrunkat, ami egy ilyen kategóriában szerencsés. Ízlelve egy hirtelen berobbanó, kesernyés ízvilágot kapunk, ami később átvált egy nem túlságosan kellemes ízbe. Pár pillanatig még dolgozik a szánkban, de szerencsére távozik. Jellegzetes, az biztos, de hogy kellemes-e is egyben, az már nem olyan biztos. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,5%, 209 Ft
Kozel A cseh remek, amit rendszerint nem sikerül egyszerű reklámot gyártani. Illata tökéletesen nulla, de kóstolva azért rendesen ér minket inger. Keserű, és ez mindvégig meghatározza ízvilágát. Hosszú és lassú másodpercek kellenek, hogy távozzon a szánkból az íze. Akik szeretik a keserű példányokat, azoknak tökéletes választás lehet, amúgy ezen a hatáson kívül más maradandót nem tud felmutatni. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,0%, 219 Ft
Heineken Foci vb ide-oda, sikerült még találni a boltok polcain BL-döntős csomagolásba tekert Heinekent. Sok illatot ez sem áraszt magából, de sör esetében úgyis kóstolni kell mindig. Eléggé átlagos és egyhangú. Kissé kesernyés, kissé szénsavas és legnagyobb erényeit ezzel sikerült is kilőni. Nem rossz, könnyedebb, nyárias kiadásnak pont megfelel azért. Adatok: 0,5 liter, alkohol 5%, 259 Ft
Dreher A másik nagy márka idehaza, amiből most a klasszik világost vettük górcső alá. Ízben sokkal nem tér el azoktól a söröktől, melyekbe került kukoricagríz: enyhén kesernyés, és ennyiben le is lehet rendezni. A torkunkban egyszer még félúton újra erőre kap, akkor tol egy nyomást még, de sokáig az sem húzza. Adatok: 0,5 liter, alkohol 5,2%, 259 Ft
Soproni A 2000-es évek környékén pörgetett reklámjaikra talán mindenki emlékszik, aki akkoriban túl volt a rugdalózón és a kismotoron. Íze enyhén keserű, annyira nem rángatja az arcunkat, egész kellemes. Őrületes ízek ebben sincsenek, de könnyen fogyasztható sörnek számít. Adatok: 0,5 liter, alkohol 4,5%, 209 Ft
Értékelés és következtetések
Ítélet: Mindenre igaz, hogy ízlések és pofonok, de a sörök esetében ez hatványozottan igaz, így nincs sorszámozott eredmény a héten. A mezőny értékelhetőbb felébe sorolnánk, a Soproni, a Heineken és a Tuborg nevezetű versenyzőket, ezek gond nélkül minden negatív vélemény nélkül fogyaszthatók. A szerintünk kevésbé szerencsés mezőnyt a Kaiser, a Steffl, a Kőbányai és kicsit az Arany Ászok nevezetű termékek alkotják. Ezek eléggé laposak és semmilyenek, de rosszul egyiktől sem lesz az ember, ha netán ilyeneket tud csak fogyasztani. A Borsodi erőteljesen keserű, ami talán kicsit már sok, de legalább emlékezetes. A Kozel eléggé erőtlen és lapos, a Dreher pedig kicsit hullámzó teljesítményt nyújt, ami miatt megosztó lett a tesztalanyok között. MEKI VAGY BURGER KING: MELYIK GYORSÉTTEREMBEN A LEGJOBB A SÜLT KRUMPLI? TESZT! TESZT! SAJÁTMÁRKÁS LIGHT MAJONÉZ ALÁZZA A NAGY MÁRKÁKAT! SOK SAVANYÚ NATÚR JOGHURT KÓSTOLTUNK, MIRE FINOMAT TALÁLTUNK.
Összegzés: A Kaiser sörök közül a hazai változat nem kiemelkedő, de Ausztriában sem mozdul el az élmezőny fölé. A legtöbb tesztelt sör középkategóriás, vagy annál gyengébb, és a gyártói marketing még mindig sokat számít. A címkék és összetevők tekintetében is látható a különbség a két piaci változat között, ami alátámasztja: a multik a márkanévre konfliktusokat is építenek, nemcsak a termék ízére koncentrálnak. A lényeg: ne igyunk Kaiser sört, mert nem jó.
