Budapest Bornegyedében számtalan neves pezsgőkészítő cég és borászat található, amelyek programjai a borkultúrát bemutató egyedülálló élményt kínálnak a látogatóknak a borospincék és a kultúra világába.
Vezetett séták, pince- és borászati programok
13.00, 15.00 Vezetett múzeumi- és pinceséta. 15.00 Pincetúra, amely során bemutatják a hagyományos érlelésű pezsgőkészítés titkait. 15.00 kb. 18.00-19.00 Előadás Mátyus Imrével, a Soós István Borászati Szakközép szakoktató tanárával a borász utánpótlás képzésről.
Csapatunk évek óta szervez előre meghirdetett időpontokban borkóstolókat, városi borsétákat, borászkóstolókat és boros élményfoglalkozásokat. Borkóstolók: egy kötetlen ismerkedés a borok világával, vezetett segítséggel. Mesélünk neked az adott téma borairól, borvidékeiről, és emellett a borkóstolás rejtelmeibe is bevezetünk. Borászkóstolók: van, amikor a borász házhoz jön. A programon kizárólag egy pincészet borait és borászát vesszük górcső alá. A borászt kóstolgatni nem kötelező, de érdemes. Városi borséták: borozva, sztorizgatva járjuk a várost a saját lábunkon vagy lovaskocsin ülve.
Izgalmas tematikák és helyszínek
Egy luxus nílusi gőzhajó fedélzetén járunk. Szeged utcái nemcsak gyönyörű történeteket őriznek… hanem sötét titkokat is. Szó lesz többek között a híres Z. Nagy-gyilkosságról, a XX. századi bor- és kultúrhistóriáról.
A BorKvízEst egy rendhagyó borkóstoló, ahol az ízek és a játék találkoznak. Az este során 5 különböző bort kóstolunk meg vak-kóstoló formájában, miközben egy 5 fordulós kvíz várja a résztvevőket. A szecesszió pontosan ilyen.
Első alkalommal érkezik Szegedre az EGO Wine, ahol a borászat válogatott tételeit maguk a borászok mutatják be. A Harsányi Pincészet borbemutatójára invitálunk most Benneteket. Tokaji borokat kóstolunk a borvidék legjobb adottságú dűlőiből. A borbirtok képviseletében Tárnoki Dániel és Mokry András vezeti a kóstolót.
Speciális programok és helyi borvidékek
A magyar költészet napján most egy igazán különleges programkal készültünk. Híres-neves irodalmáraink után megyünk Nórival, megnézzük ki, hol, mit ivott, de ne aggódjatok! A Naphegy Pincészet a Hajós-Bajai borvidékhez tartozó, a Duna mentén fekvő, nagy múltú dél-alföldi településen, Csátalján található. A pincészet nevét a Naphegy dűlőről kapta.
Boraik magukban hordozzák a bácskai termőföld kitűnő adottságait, a sok napsütést és a magas szintű szakmai munkát. Fehér és rosé boraik acéltartályban, vörösboraik nagyméretű ászokhordókban érnek. Kíváncsi vagy Szeged legsötétebb titkaira? Akkor tarts velünk egy különleges, borral fűszerezett városi sétán, ahol a múlt bűnei és babonái kelnek életre. A borséta során borospohárral a kézben járjuk be a város olyan helyszíneit, ahol valaha gyilkosságok, paráznaság, boszorkányüldözések és ördögűzések történtek.
Fedezd fel a magyar borvidékek egyik rejtett kincsét, a Hajósi Pincefalut! Ez a festői kis település Bács-Kiskun megyében, a Kiskunsági Nemzeti Park területén található. A 24 kacskaringós utcából és 1250 pincéből álló pincefaluban számos pincészet várja az ide látogatókat, akik szívesen megkóstolnák az itt készítetett borokat. A hajósi borászoknak fontosak a hagyományok, a szőlő és a bor szeretetét a 300 évvel ezelőtt, Németországból ideérkezett elődeiktől örökölték. A Hajósi Pincefaluban az ősök tapasztalatait ötvözik a modern kor technológiáival. A Hajósi Pincefalu nemcsak a borairól híres, hanem a környék természeti szépségeiről is.
A Kiskunsági homokhátság számos különleges növény- és állatfajnak ad otthont, a környék változatos túraútvonalai és kerékpárútjai ideális kikapcsolódást nyújtanak a természet szerelmeseinek. A Töltődj fel! hétvége a Hajósi-Pincefaluban! 2 éjszakás Töltődj Fel! 1. 2. 3. Mindemellett rengeteg kirándulási és kikapcsolódási lehetőség.
A Hajósi Pincefalu eseményeire mostantól online is lehetőség van jegyeket vásárolni. Our guided winery tours and seated wine tastings start at 2 pm, 4pm or 6pm every day, subject to prior appointment.
A Disznókő a Tokaji borvidék ikonikus borát, a Tokaji aszút hangsúlyozó tokaji-stílusú bort hozta létre, amely a gyümölcsök tisztaságát, a frissességet és a botritis által nyújtott aromatikai gazdagságot emeli ki. Götz Winery pedig Hercegkúton található, Sárospatak közelében, a Szirmay-örökléshez kötődő történelmi borvidéken.
Hagyományos vagy történelmi helyszínek gyakran társulnak a pinceépítményekhez; például egy régi szirmay- vagy borászati örökséget idéző épület egyaránt szolgálhat borkóstoló helyszínnek. A műhelyek és vásárok a Sárga Borház Receptekben vagy a Disznókő birtokon rendszeresen megjelennek.
Vizuális és médiatartalmak
A borkóstoló programok és pincelátogatások tematikája színes és összefüggő, a borvidékek egyedi karaktereit és a pincefalvak gazdag hagyományait kiemelve mutatják be a látogatóknak a bor kultúráját.
A programok közvetlen élményeket nyújtanak: vezetett séták, pince-túrák és interaktív borBemutatók lehetőséget adnak a borok és a hagyományok mélyebb megértésére.
Jellegzetes programstruktúrák
- Borkóstolók: általában tematikus összpontosításokkal, ahol a borról, a borrégiókról mesélnek és vezető segít a rétegek megértésében.
- Borász-kóstolók: a borász vagy a pince mutatja be a tételeket, személyes betekintést adva a termelésbe.
- Városi borséták: a város átívelő útjain borozva, sztorikkal kiegészítve felfedezik a helyi kultúrát.
- Kvízek és tematikus esték: vak kóstolás és 5 fordulós kvíz, ahol az ízlelés és a játék együtt jár.
Az események során a résztvevők megismerik a borvidékek jellegzetes tételeit, mint Tokaj, Hajósi Pincefalu vagy más dél-alföldi és közép-európai borvidékek portfóliói, miközben a hagyományok és a modern technológiák találkoznak a pincékben.
tags: #marciusi #borkostolas #borospince