A Rádpuszta Szőlőbirtokot 1998-ban egy szőlész-borász szakmai-baráti társaságként alapítottuk, ma pedig összesen 88 ha saját telepítésű szőlőterületen gazdálkodunk. A birtok a Festetics majorságtól induló hagyományt modern borászati szemlélettel ötvözi, és a családi pincészet filozófiája a fenntarthatóság és a precíz szőlészeti munka.
A szemet gyönyörködtető, több mint 180 éves gerendák, a szépen ívelő boltívek, ódon falak látványa nem csak a borkedvelőket ejti ámulatba, hanem turisztikai látványosságként is szolgál. A borház a XIX. század első felében Rádpusztán felépített Festetics majorsági birtok megújult gazdasági épületeiben kapott helyet, és e történelmi környezet hitelességet ad a palacknak. A modern borászati üzem 6000 hektoliter tároló kapacitással büszkélkedhet, amely a dél-balatoni borokra jellemző elegáns, gyümölcsös, finom savösszetételű minőségi borok készítésére irányul.
Évente megmérettetjük magunkat a jelentősebb borvidéki és országos borversenyeken. A 2018-as évben Pinot noir Rosé borunkkal országos aranyérmet kaptunk; a Pinot Noir Rosé, Olaszrizling, Rajnai Rizling és Chardonnay borainkkal a Balatonboglári Borvidéki borversenyen aranyérmet értünk el. Az Olaszrizling, Rajnai Rizling és Chardonnay borunk a Balatoni Borok Versenyén is aranyérmet nyert. 2019-ben Chardonnay és Irsai Olivér borainkkal országos aranyérmet szereztünk, Pinot Noir Rosé borunk pedig aranyérmet és a legjobb balatoni rosé bor kitüntető címet kapta, továbbá Somogy legjobb bora lett. Muskotály, Pinot Gris (Szürkebarát) és Chardonnay borainkkal szintén aranyérmet nyertünk a Balatonboglári Borvidéki borversenyen.
A szőlőterület szomszédságában elhelyezkedő történelmi múltú borházunknál szívesen fogadjuk vendégeinket borászatunk bemutatásával, amit kóstolóval kötünk egybe. Borházunknál lehetőség van borkínálatunk kedvezményes vásárlására. Látogatás alkalmával érdemes megtekinteni legmagasabban fekvő szőlőterületeinket is, ahonnan pazar kilátás nyílik a közeli Balatonra. A Balatonlelle-Rádpusztáról származó gyönyörű környezet és a helyi termékek együttese kiváló hátteret ad a borkóstolókhoz és a dűlőtúrákhoz.
A borok középpontjában az Olaszrizling áll, melynek talaja a birtok szomszédos Rádi-dűlőjén löszös, amely különösen jól működik a fajta esetében. A bor halvány aranyszínű, zöldes reflexekkel, illatában elegáns virágos-rezedás jegyek dominálnak, melyet citrusok és zöldalma egészítenek ki. Kortyban a bor száraz, kerek savakkal, középpaláton citrusos zamat és finom almás karakter jelenik meg, a lecsengésben enyhén kesernyés, mandulás tónus zár. Az alkoholtartalom 12,5%-os, így a szerkezet kiegyensúlyozott marad. Szervírozási javaslat: 10-12 °C között adja a legszebb arcát. Az Olaszrizling a fröccskultúra egyik alapköve Magyarországon, és a balatoni nyári esték tipikus bora: frissítő és elegáns.
A 2021-es évjárat ráadásul nemzetközi visszaigazolást is kapott: a VinAgora borversenyen ezüstérmet nyert. A tavaszi csapadék biztosította a megfelelő vízellátást, a nyári napsütés lehetővé tette az aromák teljes beérését. Ha túl korán szüretelik, savhangsúlyos és zöld karakterű lesz; ha túl későn, elveszítheti frissességét. A Balaton déli partjának elegáns, mégis közérthető arcát mutatja meg ez a tétele, amely 12,5%-os alkoholtartalommal és szép citrusos-zöldalmás korttyal rendelkezik. A szőlők nagyobbik része a Balatonlelle-Rádpusztán található, kisebb része pedig Balatonszemesen helyezkedik el.
A staféta a látogatók felé nyílik: a borkóstolók, dűlőtúrák és gasztroprogramok Balatonlellén érhetők el, és a Magyar Borok Pincéje 2014 óta interaktív kiállítással gazdagítja az élményt. Itt bemutatják a magyar bortörténetet és borkultúrát, valamint a hazai borvidék legjellegzetesebb boraival ismerkedhetnek meg a látogatók a legnevesebb pincészetektől. A bérlet ára egy évre 120.000 Ft, és a pincekínálatból visszavásárolható ez az összeg. Az interaktív kiállítás egész évben megtekinthető, és a zamatos borok, a lélekmelengető pálinkák és a pezsgők mellé finom falatok is elérhetők a gasztronómia legjavából.
Karakteres borok és fogyasztási ajánlások
Az érett, válogatott szőlőből készült borok közé tartozik az Olaszrizling és a Pinot Noir, melyekhez a kortyban megjelenő citrusos és gyümölcsös jegyek harmonikus savakkal társulnak. A Pinot Noir fajtára jellemző élénk, jellegzetes eper illatú bor 10-12 °C-on fogyasztva ideális a salátákhoz, levesekhez, fehér húsokhoz, vagy akár könnyebb vörös húsokhoz is. A Muskotályos-őszibarackos illatú és zamatú bor 12-14 °C-on fogyasztva ideális desszertekhez és fűszeres levesekhez is illik.
A 2021-es Olaszrizling nem csupán egy klasszikus magyar fehérbor: a Balaton déli partján kiegyensúlyozott időjárási viszonyokat hozott, és a bor színe halvány arany zöldes reflexekkel. Illata virágos-rezedás jegyeket hordozt, a rezeda aromája friss citrusokkal és zöldalmával párosul. A bor száraz, kerek savakkal rendelkezik, klienti citrusos-zamatú középpropor, a lecsengésben mandulás tónus zár. Az étkezési javaslat: 10-12 °C között a legjobb, és a klasszikus hosszúlépés vagy kisfröccs is ideális választás. A balatoni borvidék egyik jellegzetes évjárata, frissítő és könnyed, ugyanakkor elegáns.
Megtekintésre és kóstolásra vár a Balatonlelle-Rádpusztán található szőlőbirtok és borház összetett történelme, mely a XXI. század modern borászati gyakorlatával párosítva kínál élményeket a látogatóknak, a borkedvelőknek és a gasztronómiai élményekre nyitott turistáknak egyaránt.
Adatok a palackos borokról és a birtokról
- Alapítás: 1998, szőlész-borász szakmai-baráti társaság
- Ültetvények: 88 ha, Balatonlelle-Rádpuszta és Balatonszemes
- Borház: XIX. századi épületek, Festetics majorság
- Tárolókapacitás: 6000 hektoliter
- palackos borok forgalmazása: Rádpuszta Szőlőbirtok márkanéven
- Versenyeredmények: 2018-2019 aranyérmek, ezüstérmek a VinAgora-n és Balatonboglári/ Balatoni versenyeken
Az intézményi és termelési filozófia a hosszú távú fenntarthatóságra és a precíz szőlészeti munkára épül, amely a látogatók számára élményalapot és autentikus bort kaptarra biztosít. A 2014 óta a Magyar Borok Pincéje interaktív kiállítása a magyar bor történetét és kultúráját mutatja be, kiegészítve a borkóstolókkal, dűlőtúrákkal és gasztroprogramokkal.
tags: #radpuszta #szolobirtok #mintabolt #boraszat #borertekesites #folyobor