A szőlőtermelés és borkészítés a Font családban több száz éve apáról fiúra száll.
A hagyomány és a modern technológia találkozása pedig nemzetközi díjakat kiérdemlő borokat eredményez.
A Soltvadkert és Bócsa környéki 38 hektáros családi birtokon kizárólag magyar nemesítésű, illetve ezen a vidéken több száz éve honos fajtákat termelnek: ezerjó, kövidinka, irsai olivér, cserszegi fűszeres, valamint a kékfrankos, amelyből rozé és vörös bor is készül.
Boraik alapanyaga minden esetben a kiváló minőségű, válogatott, ízében, összetevőiben kiteljesedett szőlő.
A Font Pincészet egyik különlegessége az Ezerjó Selection, amely csak kiemelkedő évjáratokban születik meg, amikor a szeptemberi napsütés bearanyozza a fürtöket.
A honlap további használatához a sütik használatát el kell fogadni.
Ez a különleges szelektált borcsoport az Ezerjó különleges évjárataiban mutatkozik meg leginkább, hangsúlyozva a járható talaj és éghajlati hatásait.
A borkészítés teljes folyamata
A birtokfilozófia szerint a minőséghez elengedhetetlen a gondos növényvédelem, a szelektált szőlőfeldolgozás és a kiváló érlelés technológiája.
A fajtakínálatban megtalálhatóak a helyi őshonos fajták és a magyar nemesítésű növények, melyek a vidékre jellemző ízvilágot hozzák ki.
A kékfrankosból készült rozé és vörösbor a borvidék hagyományait folytatja, miközben a modern feldolgozási módszerek teszik teljessé a karaktert.
A Főbb borok és vonulataik
A szőlőtermelés és borkészítés a Font családban több száz éve apáról fiúra száll.
A Soltvadkert és Bócsa környéki 38 hektáros családi birtokon kizárólag magyar nemesítésű, illetve ezen a vidéken több száz éve honos fajtákat termelnek: ezerjó, kövidinka, irsai olivér, cserszegi fűszeres, valamint a kékfrankos, amelyből rozé és vörösbor is készül.
Boraik alapanyaga minden esetben a kiváló minőségű, válogatott, ízében, összetevőiben kiteljesedett szőlő.
- Ezerjó Selection - kiemelkedő évjáratokban születik meg, amikor a szeptemberi napsütés bearanyozza a fürtöket.
- Kékfrankos vörös - gazdag test és karakter, amely a vidéki talaj és klímát tükrözi.
- Kékfrankos rozé - friss, könnyed szerkezet, nyárra ideális választás.
- Cserszegi fűszeres - aromás, fűszeres jegyekkel gazdagított fehér bor.
- Issai olivér - gyümölcsösség és elegáns savak együttese.
- Kötivinka - karakteres, élénk savakú fehér borkínálat.
A boraik alapanyaga minden esetben a kiváló minőségű, válogatott, ízében, összetevőiben kiteljesedett szőlő.
A Font Pincészet kiemelt figyelmet fordít a hagyományok ápolására és a modern technológiák integrálására, hogy a borok évjárat-függő egyedi karaktert mutassanak.
Minőség és hagyomány összhangja
A hagyomány tisztelete mellett a modern technológiák támogatják a termelékenységet és a borkészítés pontosságát.
A borok nemzetközi díjakat érnek el, ami az itteni munka és a fajtaismeret összjátékát mutatja.
Font Pincészet és a terület történelmi kötődése
Soltvadkert és Bócsa környéke gazdag hagyománnyal bír a szőlő- és borkultúra terén, amelyet a Font család hosszú évszázados tevékenysége őriz.
tags: #soltvadkert #font #pinceszet #kft