A Balaton környékén termő borok saját karakterrel bírnak. A citromsárga színű bor illatát a sárga húsú gyümölcsök mellett felbukkanó citrusok és zöldfűszerek teszik frissítővé. A test a könnyed és a közepes határán áll, a savak ennek megfelelőek, az alkohol a bortípushoz illő. Hidegen erjesztett, friss, gyümölcsös fehérbor, halvány szalmasárga színvilággal. A Szeremley borok jelentős része Magyarországon kerül értékesítésre, 15-20% kerül külföldre, ami itthoni viszonylatban kifejezetten erős exportnak számít. A pincészet zászlósbora hosszú évek óta a szemelt rizling, vagy a Szeremley Rizling, ahogyan 2012 után nevezik. Ez egy olyan koncepció, amelyik igazán nagy sikereket ért el. A bor nagyjából kétharmad olaszrizling, egyharmad rajnai házasításával készül el minden évben, és egészen 2012-ig Szemelt Rizling szerepelt a címkéken. Aztán a név Szeremley Rizling-re változott, mivel a szemelt rizling a német-osztrák auslese kategóriával összetéveszthető lehet, azért azt nem használhatták tovább. Így lett az új név Szeremley Rizling, a régi tipográfiával, a régi címkén. A bort hűtött tartályban erjesztik és aztán nagy hordókban érlelődik. Gyönyörű őshonos fajtáink vannak, amiket nem szabad veszni hagyni, feladatunknak kell tekinteni, hogy ezeket megmutassuk a világnak - így László. A Badacsony és a Balaton-felvidék borkultúrája ma ismét elképzelhetetlen kéknyelű, bakator, vagy zeusz fajták nélkül, ebben a folyamatban nagy szerepe volt Szeremley Huba elszántságának, kitartásának. A borászat szortimentjében a bakator, a kéknyelű és a budai zöld, vagy a zeusz kimelkedő fontossággal bírnak. A Szeremley Kéknyelű 2006-os, 2007-es és 2009-es egyszerre lettek aranyérmesek a badacsonyi fajtaversenyen. A bor színe halvány, fakó, illatában fülledtség, főtt piros bogyós gyümölcsösség. Illata rumpuncs, rumos csoki, és ez a jelleg az ízében is megjelenik (13% abv.). A kortyból kiérezhető a magas, 14,5%-os alkoholtartalom, de ehhez elegendő az extrakt is. A szín arany, illata mint a sherryé: oxidatív jegyek, mogyoró, vaj, méz, toast. A korty ennél frissebb: hárs és méz jegyei jelennek meg benne, kevés citrus. Sűrű, olajos bor, lomhán mozog a pohárban, jól csúszik. A Szeremley Laci szerint ez a borvilla, olyan, mint a zene A-hang, vagyis alap. A bor illatában és ízében is hozza a fajtára jellemző jegyeket, némi oxidatív, óbor karakterrel, ami a hosszabb héjon áztatásnak is köszönhető. Illata fejlett, a kortyban mandula, virágok, citrusok tobzódnak. Illata buja, fülledt, kis szellőztetést kíván. A korty az elején várat magára, aztán berobbannak a citrusok, a fehér és sárga virágok, majd hosszan meg is maradnak a szájban. Tíz éves bor, még mindig formában - Szeremley Hubának sokat köszönhet a fajta, úgy tűnik, most meghálálja. A bor illatában és ízében is hozza a fajtára jellemző jegyeket, némi oxidatív, óbor karakterrel, ami a hosszabb héjon áztatásnak is köszönhető. Illata fejlett, a kortyban mandula, virágok, citrusok tobzódnak. Illata buja, fülledt, kis szellőztetést kíván. A bor nagyjából kétharmad olaszrizling, egyharmad rajnai házasításával készül el minden évben, és egészen 2012-ig Szemelt Rizling szerepelt a címkéken. Aztán a név Szeremley Rizling-re változott, mivel a szemelt rizling a német-osztrák auslese kategóriával összetéveszthető lehet, azért azt nem használhatták tovább. Így lett az új név Szeremley Rizling, a régi tipográfiával, a régi címkén. A bort hűtött tartályban erjesztik és aztán nagy hordókban érlelődik. A pince régebbi évjárataival egyébként akár a hazai boltokban is találkozhatunk - többségük ma is meglepően jól tartja magát. A pincében még a '90-es évekből is van néhány palack, persze ezeket már csak a család kóstolgatja. A kóstolón a Szeremley Rizling illata fejlett, ízében mandula, virágok, citrusok tobzódnak. A bor 13% körüli alkoholtartalmú, a korty tartalmas és kiegyensúlyozott. A 2006-os, 2007-es és 2009-es Szeremley Kéknyelű díjai mutatják a fajta hazai elismertségét. A Balaton borvidék és Badacsony fajtáinak megőrzése érdekében a Szeremley család fontos szerepet vállalt. A Szeremley Birtok 115 hektáros szőlőterületein ma már a fahatású hordós érlelés és a hideg tartályos erjesztés a jellemző. A Szeremley Rizlinghez hasonlóan a Szeremley Birtok egyre inkább a Balaton borvidék ikonikus jellegét képviseli. A borok illata és íze a balatoni üdítő frissességét és a fajták karakterét hordozzák. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak.
