A Postrizinské sörök meglehetősen egyediek a cseh vonulatban, ez meg aztán a vezér a sorban.
Külalak: Ha a másik ugyanitt vett sör a nevében utal rá, ez már képében is megidézi Hrabalt.
Ki van zárva, hogy ilyen sör máshonnan származzon.
Beszerzés helye: Beer Gourmet Kft.
Az alkoholtartalma sátáni módon kevesebb a klasszikushoz képest, viszont maradva a hatosnál, hatféle komlóval készítették.
Az illatában is már boros volt, ami az ízben is visszaköszönt.
Nos, pont az ilyen savanykás chardonnay meg társai miatt nem boros blogot csinálok.
Valahogyan mindig ebből találni többet, mintsem hogy jó telt mély ízük legyen.
Pont ez a bajom itt is, hogy a kezdeti enyhe belgás blonde mellett a savanykás boros íz elviszi a jó dolgokat.
Na mivan gyerekek, mi történt Fehérváron?
Ez egy gyönyörű és meglepően jó sör.
A színe a Konrad Gepard-ével vetekszik.
Sosem gondoltam volna, hogy egy Hübris fog egy olyan session IPÁ-t mutatni, ami nem olyan fakó pomeloszínű, mint a Steam Brew-é.
A keserűség mértéke és annak komplexitása meghaladja az elvárásokat (típus, márka).
A teltségét illetően pedig nem mondanám meg, hogy mindezt 10,65 fokos ballinggal hozták össze.
Ha 2-3%-al több alkohol lenne benne, akkor ez egy jó kis IPA lenne, márpedig akkor ez egy autentikus session IPA.
Szigorú vagyok, de ezt mindig értékelem, ezért is jár ennyi pont.
Van egy kicsit furcsa keserű-savanykás mellékíze, de nekem még nem bántó, szerintem az adja meg az egyediségét.
Kollégám azzal viccelődött a megvételekor, hogy már csak egy imperial IPA hiányzik tőlük, röhögtünk.
Külalak: Közepes zöld, továbbra sincs túlspilázva.
Ha az alkoholfokot nézzük, akkor a címke vicces mondata, miszerint "ezt még megiszom, aztán maradok", kicsit esetlenül sikerült, mert 4,5% nem K.O.-zik ki senkit.
Nyílt egy sörös szaküzlet a Savoya Parkban is, Beer Gourmet.
A sör édes malátával és keserű komlóval hatszeretettel jelenik meg, de nem mindenkinek nyeri el tetszését.
Ez egy már a neve alapján kult státuszú cseh sör és tartottam tőle, hogy kapok egy korrekt, de már alapból túlárazott terméket.
Amit ittam, az bizonyára rendben volt.
Tipikus cseh irányelvek alapján, édes maláta, keserű komlóval.
Viszont nem lett behízelgő, inkább szigorú, de igazságos.
Iszogatom a jó söröket és mindegyiknél pontosan ezt érezni, a megfelelési kényszert, igaz ebbe sokszor a szívüket-lelküket beleadják.
Ezért is érdemes megismerni a tatabányai ökölvívás történetét és zeemen átívelő kapcsolatrendszerét a sport és a közösség között, hiszen a klubdinamika sokszor tükrözi a sörkóstolás alakulását is.
A savanykás íz miatt el vagyunk hívatva vajúdásra a pohárban.
A Steenbrugge sörökben a "Gruit" gyógynövénykeverék jellegzetes íze dominál.
Ez a sör jó belga apátsági búza némi extrával.
Ha csak egy Steenbrugge sört kóstolsz meg, akkor én ezt ajánlom.
Ennek a sornak a nosztalgikus ereje részben a gyógynövényes ízvilágban rejlik.
A Witbier alapkísérletekhez kapcsolódóan a gyógynövényes jegyek kiemelkednek.
Nyilván a fűszeres söröket kedvelőknek ez egyértelmű vétel, bár a beszerzés annyira már nem egyértelmű.
Ez egy ilyen világ, ahol mindenki instant megváltást akar, és a sörök között is megjelennek az egyedi kísérletek.
A karácsonyi sörízek között a szezon legizgalmasabbjai közé tartozik a Mad Scientist: Stone Cold Riff.
Hogy aztán pofára essek, mint a Grincs, amikor kiderült, hogy a kókusz íze hiányzik a sörből, pedig az előzetes elvárás az volt.
Ez egy édes desszertsör, amely azonban megmarad elegáns desszertsörnek is, a kandisz cukor dominál benne.
Horizont: Mad Cow pedig egy másik sör, amelynek dizájnja laza, de ízben nincs meg minden, amit vártunk.
Ez a sör túl hígra és szénsavasra sikerült a kívánt testességhez képest.
Az Etyeki x Monyo Plum Noir egy barna desszertsör, amely szilvás-fagylaltos jegyeket hoz felidézve.
Ha nincs szilva, akkor is érződik a fakanálba öntött fagylaltos kellékek íze a borostyán színű italban.
A Plum Noir pontosan azt adja, amit ígér: édes, vaníliás, fagyira hajazó desszertsört.
Az FTP-kategóriában gyakori a karácsonyi sörök között a Frostbite West Coast IPA, amely fahéjjal, gyömbérrel és szegfűszeggel tűnik ki.
Ez a sör letisztult és kellemes illatú, mint egy ünnepi gyertya, de az íze talán hűvös marad.
A Frostbite a magyar piacon ritka alkoholos gyömbérsör helyett hozza meg a gyömbér dominanciát.
Az Angry Pecan Beast egy 11 százalékos erősségű sör, amely Pekándió ízzel játszik, de néha jellegzetes íz hiányzik belőle.
Vaskakas: Angry Pecan Beast esetében a pekándió ötlete rendkívül vonzó, azonban a végeredmény nem mindig hozza vissza a várt ízdimenziót.
A sör így is harmonikus, de kissé jellegtelen lehet.
Az Esthajnal ’25 egy borostyánszínű pastry ale dióval, kakaóval és mazsolával, amelynek címkéje egy desszertet kérdez.
De mi az a desszert, amelyet idéz, és hogyan értelmezhető ez a sör?
Egyik kollégánk szerint a zserbó illata, mások szerint dorongolható válaszok lehetnek.
A sör édessége és a desszertidézet miatt sok vélemény születik a karácsonyi asztalon.
Fehér Nyúl: Drink The Christmas Tree 2025 a fenyő hozzáadásával készült sör, amely citrusosan frissítő és fenyőfűszeres jegyeket hordoz.
A pohárba töltve a sör korábbi évjáratainak karakterét idézi, de idén új hangulatot hoz.
A sörrehabilitációs kísérletek között a karácsonyi sörök piacán sokféle íz kerül kipróbálásra, és a kísérletező kedv él ezúttal is.
Mad Scientist: Caramel Crüe egy sós karamellás milk stout, amely a desszert- és édességrajongók kedvére van, és kifejezetten karamell illattal hódít.
A sör komplex, és a karamellás jegyek szépen összhangban vannak a tejes és kávés ízekkel.
Fehér Nyúl: Drink The Christmas Tree 2025 - a karácsonyi sorozat egyik legkülönlegesebb tagja, amely meghökkentő desszertsör-élményt ígér.
Szólj hozzá!
Az elmúlt évek tatabányai ökölvívó története gazdag és lenyűgöző, a helyi klubok és edzések sokáig kutatási és nevelési folyamatokkal váltak egybe.
A tatabányai leventeotthon és az ökölvívó csapat közötti összhang megmutatja, hogyan formálódik a sport a közösség érdekében.
Az 1990-es években a professzionális pályafutások felé vezető út is megnyílt, de a körülmények változása és a gazdasági kihívások hatásai miatt sok tehetség amatőr maradt vagy más irányba fordult.
A regionális utánpótlás központ és a számos verseny segítette a fiatal tehetségek fejlődését, miközben a közösségi támogatás megmaradt.
A tatabányai ökölvívás története bebízható példája annak, hogy még egy bányászváros is képes kultúrát és sportot adni a világnak.
Időnként a magyar sörkultúra és a közéleti sport összefonódása olyan narratívákat hoz létre, amelyek inspirálóan hatnak a közösségre és a fogyasztói ízlésre egyaránt.
Az olvasók véleménye és visszajelzései fontosak a sör- és sportkultúra alakulásához, hiszen a minőség és a történetiség egyaránt számít.
A cseh-szövetek és a magyar piac kapcsolata továbbra is élő és izgalmas, és a sörök sokféle íze adhat újra és újra okot a vitára és a beszélgetésre.
Minden karácsonyi sört megittam, hogy megtaláljam a LEGJOBBAT (és a LEGROSSZABBAT) | Hogyan igyunk
tags: #tatabanyai #sor #velemenyek