Spontán erjesztésű vöröses színű lambic, mely színét leginkább a hosszú tölgyfahordós érlelésnek köszönheti.
Habja rövidéletű, rózsaszín és illatos.
Ízében édes cukorkák és a meggy enyhe fanyarsága köszön vissza.
Aromájában jól kiérezhető a meggy édes ízvilága, utóízében a meggy savanykás mivolta és a sör keserűsége lelhető fel.
Igazi frissítő ital, évszaktól függetlenül bármikor fogyasztható.
Ha ez ízlett, ezek is érdekelhetnek
A belga neve "kriek" (ejtsd: krik), ez flamandul cseresznyét jelent.
A címkén is mindenütt "cerise", vagyis cseresznye szerepel, a meggyre viszont a cerise du nord (északi cseresznye) kifejezést használják a meggybefőttön.
Utóbbi tényleg meggyből van és ez azért érdekes, mert én még nyers meggyet nem láttam Belgiumban.
Csak arra tudok gondolni, hogy a meggy megy a sörbe....
A meggysört ugyanis eredetileg a Schaerbeek-i (Brüsszel egyik kerülete) "savanyú fekete cseresznyéből" készítették, ami szerintem valószínűleg meggy lehetett.
A kriek lambikus sör.
A lambikus szó a latin alambic (desztilláló lombik) szóból ered.
Ha nagyon szeretjük, akkor olyan kriek-et kell keresnünk, ahol a lambikus vonal dominál, ha viszont nem, akkor a gyümölcsösebb varációkat kell választanunk.
Érdekes volt a hat különböző meggysörrel elvégzett teszt eredménye: a két tesztelő férfinek az a három sör ízlett, aminek alacsony volt a gyümölcstartalma, a két nő viszont egyértelműen a meggyesebb ízre szavazott.
Mielőtt részletekbe bocsátkoznék, azért annyit hadd javasoljak, hogy nagyon "sörös" barátokkal ne is kísérletezzünk.
Náluk ez a "meggy Márka" kategória.
Most pedig következzen a teszt.
Hat sört kóstoltunk két férfi és két női kóstoló felállásban.
Nagyon meggyes, gyönyörű a színe, nem keserű.
Habja rózsaszínű.
A gyümölcstartalom 25%, az alkohol tartalom 3,5%.
Nem véletlen, hogy a világ öt legjobb gyümölcssöre közé választották és sorra nyeri a díjakat.
2 St. Ez is nagyon gyümölcsös.
A színe halványabb, mint az előzőé, ezért került a második helyre.
Ne szagolgassuk, mert kicsit furcsa az illata és ettől nehéz elvonatkoztatni.
Ha van időnk, nézzük meg a gyártó honlapját - nagyon igényes és szellemes.
Még ez is gyümölcsös kategóriába tartozik, de érezhetően kevesebb van benne, mint az előzőben.
A gyümölcstartalom 10 %, az alkohol tartalom 4,3%.
Kesernyés, de még a gyümölcsöt is érezni benne.
Mindenki szerint ez a leggyengébb ital, keserű meggyszörpre emlékeztet.
A képen látható sörök balról jobbra: Lindemans, St.Louis Kriek prémium, St.
És végül egy friss hír: 7 év után először találtam meggyet az Abattoir-on.
Egy ládával hozott egy flamand őstermelő, de azt mondta, rajtam kívül még nem kellett senkinek.
Brew Review 219 - Kriek 100% Lambic Bio (Cantillon)
Az első meggysört jó pár évvel ezelőtt kaptam ajándékba és őszintén megmondom, fogalmam sem volt róla, hogy létezik ilyen ital.
Viszont ízlett.
Arra már nem emlékszem, milyen márkájú volt, már csak azért sem, mert azt hittem, ez A MEGGYSÖR.
Kicsit utána néztem a meggysör készítésének, ugyanis eleinte azt sem tudtam eldönteni, hogy cseresznyéből vagy meggyből készül.
A belga neve "kriek" (ejtsd: krik), ez flamandul cseresznyét jelent.
A címkén is mindenütt "cerise", vagyis cseresznye szerepel, a meggyre viszont a cerise du nord (északi cseresznye) kifejezést használják a meggybefőttön.
Utóbbi tényleg meggyből van és ez azért érdekes, mert én még nyers meggyet nem láttam Belgiumban.
Csak arra tudok gondolni, hogy a meggy megy a sörbe....
A meggysört ugyanis eredetileg a Schaerbeek-i (Brüsszel egyik kerülete) "savanyú fekete cseresznyéből" készítették, ami szerintem valószínűleg meggy lehetett.
A kriek lambikus sör.
A lambikus szó a latin alambic (desztilláló lombik) szóból ered.
Ha nagyon szeretjük, akkor olyan kriek-et kell keresnünk, ahol a lambikus vonal dominál, ha viszont nem, akkor a gyümölcsösebb varációkat kell választanunk.
Érdekes volt a hat különböző meggysörrel elvégzett teszt eredménye: a két tesztelő férfinek az a három sör ízlett, aminek alacsony volt a gyümölcstartalma, a két nő viszont egyértelműen a meggyesebb ízre szavazott.
Mielőtt részletekbe bocsátkoznék, azért annyit hadd javasoljak, hogy nagyon "sörös" barátokkal ne is kísérletezzünk.
Náluk ez a "meggy Márka" kategória.
Most pedig következzen a teszt.
Hat sört kóstoltunk két férfi és két női kóstoló felállásban.
Nagyon meggyes, gyönyörű a színe, nem keserű.
Habja rózsaszínű.
A gyümölcstartalom 25%, az alkohol tartalom 3,5%.
Nem véletlen, hogy a világ öt legjobb gyümölcssöre közé választották és sorra nyeri a díjakat.
2 St. Ez is nagyon gyümölcsös.
A színe halványabb, mint az előzőé, ezért került a második helyre.
Ne szagolgassuk, mert kicsit furcsa az illata és ettől nehéz elvonatkoztatni.
Ha van időnk, nézzük meg a gyártó honlapját - nagyon igényes és szellemes.
Még ez is gyümölcsös kategóriába tartozik, de érezhetően kevesebb van benne, mint az előzőben.
A gyümölcstartalom 10 %, az alkohol tartalom 4,3%.
Kesernyés, de még a gyümölcsöt is érezni benne.
Mindenki szerint ez a leggyengébb ital, keserű meggyszörpre emlékeztet.
A képen látható sörök balról jobbra: Lindemans, St.Louis Kriek prémium, St.
És végül egy friss hír: 7 év után először találtam meggyet az Abattoir-on.
Egy ládával hozott egy flamand őstermelő, de azt mondta, rajtam kívül még nem kellett senkinek.