A Bodri Pincészet nem csupán borokat kínál, hanem egy komplett élményt, mely magában foglalja a minőségi borkóstolást, a festői tájak felfedezését és a családi hagyományok megismerését. Ha Szekszárdra látogatunk, a Bodri Pincészet vendéglátása garantálja a felejthetetlen pillanatokat, legyen szó akár egy szimpla borkóstolóról, akár egy izgalmas terepjárós bortúráról. Az ide látogatók betekintést nyerhetnek a kulisszák mögé, és sok-sok érdekességet tudhatnak meg a pincészet díjnyertes borairól.
A Bodri Pincészet Története és Családi Hagyományai
A Bodri családban a szőlő szeretete és a borkészítés hagyománya mondhatni már öröklődik. Öt generáció óta foglalkoznak szőlőtermesztéssel és borkészítéssel Szekszárdon. Jelenleg 25 hektár termő szőlőterülettel rendelkeznek, melyen kiváló minőségű szőlőt termesztenek. A birtok egy festői szépségű völgyben fekszik Szekszárd déli határában. A kétezres évek elejétől kezdődően a pincészet folyamatos fejlődésen ment keresztül. Számos fejlesztésnek köszönhetően mára már tizenegy hektáron folyik a munka, mely magában foglalja egy 12 kupolával rendelkező nagypince (mely elnyerte Közép-Európa legnagyobb újonnan épített kupolás pincéjének titulusát), egy új érlelőpince kialakítását, egy 1400 négyzetméteres rozéüzem megépítését, valamint egy étterem és vendégház létrehozását is. Ez a folyamatos befektetés és fejlesztés meghozta az eredményét, hiszen a borok évről évre egyre több díjat nyernek hazai és nemzetközi borversenyeken. Legutóbbi VInAgora borversenyről 8 érmet, köztük 4 aranyat és 4 ezüstöt hoztak el. Ez is bizonyítja a Bodri pincészet elkötelezettségét a minőség és a kiválóság iránt.
Borkóstoló és Pincelátogatás: Ízelítő a Bodri Borokból
A pincészet legfőbb vonzereje a borkóstolás, ahol a vendégek 8 féle borból kaphatnak ízelítőt. Ezek a borok fajtánként 0,5 - 0,7 dl mennyiségben kerülnek felszolgálásra, így lehetőség nyílik a különféle ízvilágok felfedezésére. A kóstoló kínálatában megtalálhatóak fehér, rozé és vörös borok egyaránt.
A kóstolási menü a következő borokat tartalmazza:
- Fehér Szekszárdi Sauvignon Blanc Válogatás „Faluhely”: A Gurovica-dűlő kitűnő adottságokkal rendelkezik, pincészetük legjobb fekvésű területei közé tartozik. Itt termett, válogatott szőlőből készült Rajnai Rizling. Kóstolva visszafogott citrusosság jellemzi, mely szépen harmonizál a háttérben megbúvó pörköletlen magvak sokaságával. A korty telt és krémes, határozottságát az erős savkarakterre épülő olajos, minerális jelleg biztosítja.
- Rozé: A pincészet rozéja frissességet és gyümölcsösséget kínál, tökéletes kísérője lehet egy könnyedebb étkezésnek.
- Siller: A siller borok a fehér és vörös borok közötti átmenetet képviselik, különleges ízvilággal bírnak.
- Szekszárdi Kadarka: A Kadarka a szekszárdi borvidék egyik klasszikus szőlőfajtája, melyet a Bodri pincészet is büszkén kínál.
- Szekszárdi Kékfrankos Válogatás “Faluhely”: A Faluhely-dűlőben termett, válogatott, kitűnő minőségű Cabernet Franc szőlőből készült. Piros cseresznye, szilva és borsos fűszeresség díszíti az érett tanninokra támaszkodó, emlékezetesen szép bort. A bor színe nagyon mély, illata elegáns, vibrálóan gyümölcsös, leginkább fekete ribizlire, cseresznyére és szilvára emlékeztet. Kóstolva enyhe fűszeresség, nagyon sok gyümölcs, valamint édesség áramlik a szájba. Az összetett ízképhez, a kiváló struktúrához a csúcsminőségű új francia hordók is hozzájárulnak.
- Szekszárdi Bikavér Válogatás „Faluhely”: A Bikavér a hungarikumok közé tartozik, Szekszárd egyik legismertebb bora. A Bodri pincészet Bikavérje testes, gyümölcsös és harmonikus.
- Szekszárdi Cabernet Sauvignon Válogatás „Faluhely”: A mély rubin szín, meggyes, szedres illat és krémes ízvilág jellemzi ezt a bort, illatban-ízben vaníliás-konyakos felhangokkal.
- Szekszárdi „Optimus” Cuvée: A szekszárdi GRAND Cuvée kiemelkedő évjáratokban készülő házasítás legalább 25 % Kékfrankossal, amely 2 év fahordós érlelést követően legkorábban 5 éves korában kerülhet forgalomba szigorú, több lépcsős bírálatot követően. Az első Bodri Grand a 2017-es évjárat legjobb Kékfrankosából készült, 225 literes tölgyfahordókban érlelődött Cuvée. Az abszolút csúcsboruk Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Merlot házasításából született. Nagyon testes, nagyon koncentrált tétel, 16-os alkohollal. Kis új tölgyfahordós érlelése során magyar és francia hordókat használtak 24 hónapon keresztül.
A borkóstolás frissen sült pogácsával egészül ki, biztosítva a tökéletes ízélményt. A pincészet 1997. óta palackozza borait, melyek között megtalálható az Olaszrizling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc és Kékfrankos.
Terepjárós Bortúra: Fedezd fel a Szekszárdi-dombság szépségeit
A Bodri Pincészet nem csak a borok szerelmeseinek kínál különleges élményt, hanem a kalandvágyóknak is. A terepjárós bortúrák lehetőséget adnak a Szekszárdi-dombság festői szépségű lankáin való túrázásra. Ez a kaland felemelő élményt nyújt, miközben a résztvevők bejárhatják a táj szépségeit, és közben pincelátogatásokon is részt vehetnek.
Az útvonalak a Dunántúli-dombság csodálatos tájain haladnak végig, érintve a szőlőtőkék közötti ösvényeket, a lösz-szurdikokat, dombokat, völgyeket, erdőket és mezőket. Ezek a túrák bemutatják a Szekszárdi-dombság lenyűgöző, aprólékosan tagolt sajátos domborzatát és tájegységeit. Az ultratáv kedvelői pedig megismerkedhetnek a Kelet-Mecsekig elnyúló Geresdi-dombság adottságaival, szépségeivel és nehézségeivel.
A Bodri túra- és futókörrel egy olyan élményt sikerült összeállítani, mely az év bármely szakában elkápráztat páratlan szépségével. A természetben töltött idő, a sport és a mozgás mindig is fontos volt a Bodri család számára. A pálya egyébként egy 13 m széles, 60 m hosszú, kényelmes lejtésű plasztik pálya, kicsik és nagyok számára is teljesen biztonságos.
Program és Részvételi Feltételek
A Bodri Pincészet által szervezett programok általában Kaposvárról indulnak délutáni órákban Szekszárdra (kb. 14.00 óra). Az érkezést követően egy rövid gyalogos városnézésre kerül sor a belvárosban. Megtekintésre kerül többek között a város főtere, a Béla király tér, a Városháza és Vármegyeház épülete, a Szenthármasság-szobor, Babits Mihály szülőháza, a Garay tér Garay János szobrával és a Német Színház. A séta után a résztvevők továbbutaznak a város szomszédságában fekvő Bodri család birtokára, ahol sor kerül a pincészet bemutatására, sétára a birtokon, ismerkedésre a borkészítéssel és természetesen a borkóstolásra. Lehetőség van fakultatív vacsorára is, melynek ára 2.950 Ft/fő. A vacsora tartalmazhat Faluhegyi vegyes pörköltet galuskával vagy Marha vadast szalvétagombóccal, de igény esetén más étel is választható.
A részvételi díj tartalmazza az autóbuszos utazás költségét (kaposvári indulással), a gyalogos szekszárdi városnézést, a Bodri Pincészet - borászat bemutatását, valamint a 8 féle borból álló borkóstolást frissen sült pogácsával. Külön fizetendő a fakultatív vacsora, a borkóstoláson felüli italfogyasztás és az útlemondási biztosítás.
A program minimum 25 fő jelentkezése esetén indul. A részvétel regisztrációhoz kötött, melyet a www.bodrikor.hu oldalon lehet megtenni, ahol az egyéb tudnivalók is megtalálhatók.
A Bodri Pincészet Szekszárd történelmi belvárosában egy 120 fős pinceétteremmel is rendelkezik, valamint nemrégiben megnyitották Halásztanyájukat is, szintén Szekszárdon, a Mohács felé tartó főút mellett. Ezek a helyszínek is kiváló lehetőséget kínálnak a kikapcsolódásra és a helyi gasztronómia megismerésére.
A szüret idején, az ősz beköszöntével, a szőlőültetvényeken megkezdődnek a szorgos munkálatok. A Bodri Pincészet betekintést enged abba, hogyan készülnek hazánk híres, díjnyertes borai, így a látogatók nem csupán a kész terméket kóstolhatják meg, hanem a mögöttes munkafolyamatokba is bepillanthatnak. Jó borok, jó társaság - mi más kellhet egy felejthetetlen estéhez a szekszárdi borvidéken?
tags: #bodri #pinceszet #borkostolo