Nagy szeretettel hívunk 2026. 30 ÉVESEK LETTÜNK! A badacsonyi táj, a szőlő, a bor tisztelete, szeretete határozták meg családunk életét generációkon keresztül. A modern és tradicionális technológiák segítségével törekszünk a frissebb stílustól az egyedi, minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére.
A Borbély Családi Pincészet a Badacsonyi borvidéken helyezkedik el. Több generációs családi hagyományú szőlőtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapították újjá 1996-ban. A borvidékre jellemző, kiemelkedő dűlőkkel és a 23 hektáros családi birtokkal dolgoznak, ahol a modern és tradicionális technológiák segítségével törekszenek a frissebb stílusútól az egyedi minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére. Boraikban megtalálható az érett szőlő gyümölcsös illata, zamata és a vulkáni talaj adta minerális, terroir jelleg.
Filozófia és filantrópiai vezetés
Az "ÉV BORTERMELŐJE 2020" címet viselő fiuk, Tamás szakmai vezetésével ismerhetik meg a Borbély család filozófiáját, pincészetük titkaival együtt. A családi hagyomány és a szakmai elkötelezettség összhangja lehetővé teszi, hogy a borok megőrizzenek egyedi karaktert, ugyanakkor tükrözzék a badacsonyi terroir gazdagságát.
Program és gasztronómiai élmény
A vendégek részére különleges borvacsora kerül megrendezésre: a program részeHangulatos élőzene, ajándék a vacsora mellé: Saját borral töltött bonbon, és logózott toll. A borvacsora ára 19 900 Ft/fő. Nyitvatartás április 18. és 24. évében. A rendezvény az autentikus badacsonyi élményt, a családi hagyományokat és a borvidék különleges minerális ízvilágát egyesíti.
Jellegzetes borok és terroir
A borok a vulkáni talaj adta minerális jelleggel készülnek, amely a badacsonyi borvidék sajátossága. A szőlőfajták kiválasztásában is a terület adottságai dominálnak, így születnek olyan borok, amelyek egyszerre hordozzák az érlelt gyümölcsösséget és a finom savanyússágot, miközben a föld gyökeres íze is érezhető marad.
- A badacsonyi táj inspirálja a borok stílusát és minerális jellegét.
- A családi hagyomány a termesztéstől a palackozásig kíséri a borokat.
- A Tamás által vezetett szakmai irányvonal ötvözi a hagyományos és a modern technológiákat.
- A védjegy a terroir jelleg és a frissesség harmóniája a pohárban.
Ez a gazdag történet és a terroir tisztelete adja a Borbély borászata egyedi karakterét, amely egyben a badacsonyi borvidék jellegzetessége is.
A program és a borok részletei tovább mélyítik a látogatók élményét, miközben a család hagyományai átitatják a pohár tartalmát és a borvidék kultúráját.
tags: #borbely #csaladi #pinceszet #borvacsora