Kiss Gábor a Villányi borvidék és a hazai borvilág egyik izgalmas, önálló utat járó borásza volt. A közösségi médiában 2025. december 4-én 11 óra után nem sokkal került ki a Matias Borászat oldalára a hír, hogy elhunyt Kiss Gábor borász. December 4-én felfoghatatlan veszteség ért minket, elvesztettük Kiss Gábort, borászatunk országos hírnevű szakmai vezetőjét. Gábor a kezdetektől, a 2007-es alapítástól fogva velünk volt, neki is köszönhető, hogy a Matias, nagy mérete ellenére, a kis családi pincészetek gondosságához, mívességéhez hasonlítható. Példaértékű szakértelme és őszinte szenvedélye formálta nemcsak 18 évjáratunk tételeit, de a prémium pécsi borról való elképzelésünket is. Kiváló kolléga, mentor és barát volt, elvesztése tátongó űrt hagy szívünkben és borászatunkban. Fájdalommal, megrendülten búcsúzunk, Gábor, nyugodj békében!
Kiss Gábor a Matias mellett saját borászatot is vezetett Villányban. A saját oldala szerint “Kiss Gábor 2001-óta a villányi borvidék és a hazai borvilág egyik izgalmas, önálló utat járó borásza” volt. Kezdetben csak fojtott must és must sűrítmény előállításával foglalkoztunk, majd hazai nagy palackozó üzemek számára is készítettünk borokat. Az elmúlt 3 évben vállalkozásunkban jelentős fejlesztéseket hajtottunk végre. Új korszerű feldolgozó gépeket vásároltunk, bővítettük a hűtési kapacitásunkat, valamint korszerű hűtőpalásttal ellátott kóracél tartályokat telepítettünk. Ennek eredményeként javult az előállított termékek minősége. Hűtött erjesztésű, reduktív borok előállítására is lehetőségünk nyílt, amelyek jobban megfelelnek a mai követelményeknek. Új piacokra is sikerült bekerülnünk. Az így készített első boraink nagy sikereket arattak. Könnyed, üde friss, gyümölcsös borokat állítunk elő. Főleg a termőtájra jellemző fajtákból készítettünk borokat mint például Kövidinka, Bianca, Rajnai Rizling, Cserszegi Fűszeres, Ottonel Muskotály, és ezek házasításából készítettünk borokat. Boraink sorra arany érmeket kaptak a Kecskeméti városi, Kunsági, Egyházi és Világi borok versenyén. Munkánk során maximálisan a minőséget tartjuk szem előtt. Igyekszünk partnereinkkel hosszútávú jó kapcsolatot kiépíteni.
Életének ötvenedik évében, július 9-én elhunyt Sellyei Gábor kántor, egyházkarnagy és hegybíró, a nemesgulácsi Sellyei Borászat alapítója. Sellyei Gábor eredetileg egyházzenét tanult, és ének-zene szakos tanári diplomát szerzett. A szőlészet és a borászat világával felesége családján keresztül ismerkedett meg. Bár a zene élete végéig meghatározó maradt számára - amit a helyi énekkar vezetése is hűen bizonyít -, idővel a borászat vált a valódi hivatásává. Saját borok készítéséről szőtt álma 2020-ban vált valóra, amikor családjával közösen megnyitotta kézműves borászatát Nemesgulácson. A látogatókat nemcsak kiváló tételekkel, hanem szívélyes vendéglátással és emlékezetes történetekkel fogadta. A környék elhivatott szakértőjeként a Badacsonyi Borfalvak Hegyközségének hegybírói tisztségét is betöltötte.
2019. január 23. Megalakulásának harmincadik évfordulóját ünnepelte a Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége az első alkalommal megrendezett Kárpát-medencei borrendek találkozójával Balatonfüreden. Az eseményen Dabasi Gábor, a kecskeméti Damax Kft. társtulajdonosa (fenti fotó) Életműdíjat kapott. Fotó: Balatonfüred, 2019. január 22. Koczor Kálmán, a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének elnöke és Lezsák Sándor, az Országgyűlés fideszes alelnöke (j) a szövetség megalakulásának 30. évfordulója alkalmából megrendezett Kárpát-medencei borrendek első találkozóján a balatonfüredi Anna Grand Hotelben 2019. január 22-én. Kitért rá: a szőlő-bor ágazat több mint negyvenezer embernek nyújt megélhetést Magyarországon. Koczor Kálmán a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének elnök-nagymestere elmondta: a rendezvényen negyvenöt magyarországi és hét határon túli magyar vagy nemzetiségi borrend képviselteti magát. Dabasi Gábor 2017-ben és 2018-ban is Szeberényi Gyula Tamástól, Kecskemét alpolgármesterétől vette át a "Kecskemét Város Bora" cím használatát igazoló oklevelet. 2025. 2025. „December 4-én felfoghatatlan veszteség ért minket, elvesztettük Kiss Gábort, borászatunk országos hírnevű szakmai vezetőjét” - írta közösségi oldalán a pécsi Matias Borászat. A bejegyzés szerint „Gábor a kezdetektől, a 2007-es alapítástól fogva velünk volt, neki is köszönhető, hogy a Matias, nagy mérete ellenére, a kis családi pincészetek gondosságához, mívességéhez hasonlítható. Példaértékű szakértelme és őszinte szenvedélye formálta nemcsak 18 évjáratunk tételeit, de a prémium pécsi borról való elképzelésünket is”. Hozzátették: Kiss Gábor kiváló kolléga, mentor és barát volt. Kiss Gábor a Matias mellett saját borászatot is vezetett, 10 hektáron gazdálkodott, többek között a Hajdús, a Boczor és a Gesztenyés dűlők terméséből készített bort. Olyan, mára ikonikussá vált borok fűződtek a nevéhez, mint a 364 Rouge, az Enigma, vagy a Missing One.
