Előszó: Élményeket főzünk - nálunk egy nagy történet részese leszel. Hol? A Dreher Sörgyárakban, Budapest mértani közepén, a Dreher Antal úton. Vagy akár a Szigeten. Dreher Antal kora egyik legjelentősebb innovátora volt. A minőség iránti elköteleződésünk a Dreher Sörgyárak legfontosabb öröksége. Vállalatunk gyártóként és üzleti partnerként is ennek szellemében működik, üzletpolitikánk középpontjában pedig munkatársaink, partnereink, fogyasztóink és a fenntartható fejlődés áll.
Budapest mértani közepén, Kőbányán található egy különleges hely, amely több mint 170 éve meghatározó szereplője a magyar sörgyártás történetének. Ez a gyár, a Dreher Sörgyárak azonban nemcsak egy ikonikus ipari örökség, hanem egy izgalmas turisztikai célállomás is, ahol a látogatók testközelből ismerhetik meg a sörkészítés múltját és jelenét. Kevés márka mondhatja el magáról, hogy közel két évszázadon át képes volt megőrizni jelentőségét. A Dreher azonban nem csupán egy sör: generációk közös emlékeinek, baráti beszélgetéseinek és ünnepi pillanatainak része.
A Dreher sikertörténete valójában egy olyan innovációval kezdődött, amely alapjaiban formálta át a globális sörgyártást. Hosszú tanulmányutak, kísérletek és technológiai fejlesztések eredményeként Dreher Antal 1841-ben megalkotta a modern Lagerbiert, az alsóerjesztésű lágersört. Ez nem egyszerűen egy új recept vagy márka volt: egy teljesen új sörtípus és gyártási eljárás született. A hideg hőmérsékleten történő erjesztés és a hosszabb lagerelési folyamat olyan minőséget és stabilitást eredményezett, amely korábban nem létezett.
Ahogy a 20. század során változott az ország, úgy alakult át a Dreher is. Túlélt gazdasági válságokat, világháborúkat, államosítást és rendszerváltást, miközben végig a magyar sörfogyasztás egyik legismertebb márkája maradt. A Dreher neve mára összefonódott a magyar vendéglátással. Reklámtörténeti szempontból is úttörő szerepet játszott: a modern reklámeszközök és a fényreklámok korai alkalmazójaként hozzájárult Budapest városképének formálásához. A Dreher történetét végigkíséri a folyamatos megújulás. Közben olyan ikonikus márkák váltak a magyar sörkultúra részévé, mint a Dreher Gold, amely ma is a vállalat zászlóshajója, a Dreher Bak, amely generációk óta a karakteres barna sörök kedvelőinek egyik kedvence, a Dreher 24 alkoholmentes sör, amely már nagyon sok ízben elérhető, vagy az ANTL, amely a Dreher sörműhelyében készül. A Dreher generációk találkozásainál volt és van jelen, miközben a magyar sörkultúra fejlődésének aktív alakítója. Kevés márka képes arra, hogy ennyi időn keresztül releváns maradjon. A Drehernek sikerült.
És miközben a világ folyamatosan változik, egy korsó jó sör mellett ma is ugyanaz történik, mint 185 évvel ezelőtt: az emberek összeülnek, beszélgetnek és megélik a pillanatot. Ez talán a Dreher legnagyobb öröksége. Megtiszteltetés volt ma vendégül látni a Japán Nagykövetség delegációját és Őexcellenciája Kimura Tetsuya nagykövet urat a Dreher Sörgyáraknál. A látogatás során betekintést adtunk vállalatunk jövőjét meghatározó Mesterterv projektbe, amely a magyar sörgyártás történetének egyik legjelentősebb modernizációs programja. A Dreher Sörmúzeum bejárása során pedig felidéztük a kőbányai sörfőzés több mint másfél évszázados történetét, valamint azt az örökséget, amely ma is meghatározza működésünket. Öröm volt számunkra, hogy japán tulajdonosi hátterünk és magyar gyökereink találkozását egy ilyen inspiráló beszélgetés keretében mutathattuk be. Köszönjük minden partnerünknek és közreműködőnknek, hogy részesei voltak ennek a projektnek. Jó érzés látni, hogy egy ipari fejlesztés története is képes széles közönséget megszólítani, ha hitelesen és izgalmasan meséljük el.
A gasztronómia mindig is a magyar néplélek egyik legerősebb része volt. Nem csupán arról szól, mit eszünk vagy iszunk, hanem sokkal inkább arról, hogyan vagyunk együtt. A sörkultúra ebben a történetben külön fejezet. A „folyékony kenyér” nem véletlenül kapta ezt a nevet: egyszerre hordozza a megélhetés, a munka, a pihenés és az ünnep szimbólumát. A történelem során a sörözés mindig is szociális tér volt, a választóvonalak helyett inkább hidakat épített. A Dreher név ebben a hagyományban nem csupán egy márka, hanem iránytű is. Egy olyan örökség, amely a sörkultúrára, a minőségre, a tradíció szeretetére, az innovációra és a közösségi élményre egyszerre épít. Mert végső soron a folyékony kenyér történelme mindig is az emberiség történelme volt. Összekapcsol minket, közös élményt ad: generációkon, korszakokon és határokon át.
A Dreher Sörgyárak és a Bridge Budapest közös üzleti közösségi díját idén Flóra Németh, a BUSINESS BOOKBAR alapítója vehette át. A díjat Vákics Adrienn, a Dreher Sörgyárak Talent & Development Managere adta át neki. A BUSINESS BOOKBAR egy olyan közösség, amely a tudásmegosztás, az önismeret és a folyamatos fejlődés erejére épít. Flóra célja egy olyan együttgondolkodó, fejlődésorientált közösség építése, ahol a személyes fejlődés és a közösségi kapcsolódás találkozik. Az Élesztő-díjat azok a közösségek kapják, akik képesek hidat építeni emberek, szervezetek és különböző szemléletmódok között.
Kevesen tudják, hogy amikor az ifjú Dreher Antal - a későbbi Sörkirály - még csak tanulta a szakmát, nem szívesen engedték be a sörfőzdékbe, hogy elsajátíthassa a mesterség fortélyait. Ekkor fogadta meg, hogy ha egyszer megszerzi a szükséges tudást, tapasztalatot és lehetőséget, mindent megtesz majd azért, hogy támogassa a tudásmegosztást, a tapasztalatcserét és az emberi kapcsolatokra épülő közösségek létrejöttét.
Felelős sörgyártóként a Drehernél pontosan tudjuk, milyen nagy érték a víz. Éppen ezért nagy örömmel támogatjuk szponzorként a beeco | Zöld életmód app környezetvédelmi kezdeményezését. A falocsoló programjuk különösen közel áll a szívünkhöz, ez kézzelfogható segítséget nyújt a városi fiatal fáknak a nyári időszakban. Kőbányán is több szomjas fa várja a segítséget - Vállalati önkéntes programunk keretében hamarosan közös falocsolást is tervezünk szervezni! Bízunk benne, hogy mellettünk sokan mások is kedvet kapnak ehhez a szuper kezdeményezéshez és akár magánemberként, akár vállalatként csatlakoznak és segítik a jó ügyet. Locsolásra fel!
As a responsible brewer, at Dreher we know exactly how valuable water is. That is why we are proud to support the beeco | Zöld életmód app környezetvédelmi initiative as a sponsor. Their tree-watering program is particularly close to our hearts, providing tangible help to young urban trees during the summer period. In Kőbánya as well, many thirsty trees are waiting for support. As part of our Corporate Volunteer Program, we are planning to organize joint tree-watering events soon! Let’s get watering!
A Dreher Sörgyárak új, reprezentatív kutatása szerint a magyarok többsége úgy véli, hogy a zene közelebb hozza egymáshoz a generációkat. A kutatás egyik érdekes tanulsága, hogy a fiatalok szerint az új dalokat többnyire ők mutatják meg a család többi tagjának, míg az idősebb generációk ezt eltérően látják. A Dreher ezt a kötődést emeli új szintre azzal, hogy a zenei élményt közvetlenül a termékcsomagoláson is megjeleníti. Az idei szezonban több generáció nyári slágerei is megjelennek majd a limitált kiadású 0,5 literes Dreher Gold dobozain.
▶️ A kampány kreatív koncepciója az „Ez a sör neked szól” headline köré épül. Új történet kezdődik az ANTL Sörműhelyben: megérkezett az ANTL Storyteller Ale! A Dreher Sörgyárak innovációs sörműhelyének legújabb felsőerjesztésű, szűretlen söre a karamellás malátás alap és a gyümölcsös komlóharmónia találkozására épül. Az ANTL márka célja, hogy a Dreher sörfőzési hagyományaira építve, azokat újragondolva mutasson be különleges sörtípusokat. Keresd a Time Traveller NEIPA mellett a Dreher Sörgyárak kiemelt HoReCa partnereinél, és ismerd meg az ANTL legújabb történetét!
A Dreher Sörgyárak 1854-es alapítása óta, hagyományainak és nemzetközi hátterének köszönhetően vált napjainkra Magyarország egyik vezető sörgyártó vállalatává. Évente több mint 400 millió korsó sörrel veszi ki a részét a magyarok sörfogyasztásából, miközben közvetve és közvetlenül olyan szektorokban biztosítja több mint 8500 család megélhetését, mint a vendéglátás, a logisztika és a marketing. Beszállítóinak 86 százaléka hazai kis- és középvállalkozás. Évi több mint 37,7 milliárd forinttal járul hozzá az államháztartáshoz. Kőbánya nevével egybeforrt sörgyártás, amelynek egyik fontos alapanyagát a helyben feltörő karsztvíz adta. Az 1850-es években létrejövő első sörfőző üzemek közül csakhamar kiemelkedett az id. Dreher Antal által 1862-ben megalapított sörgyár.
1. Az 1810-ben született Dreher Antal Ausztriában, Münchenben, majd Angliában tanulta ki a mesterséget. A szigetországban rejtett sörminták segítették, ahogy a legenda tartja, üreges sétapálcájába rejtett sörminták is. 2. Dreher Antal a Klein-Schwechti gyárban kísérletezte ki az alsó erjesztéssel készülő, bécsinek nevezett lager biert. A szakmabeliek elismerésük jeléül kezdték Sörkirálynak emlegetni. 1859-ben földbirtokot - és vele együtt pincét - vásárolt Kőbányán, hogy sörfőzdét építsen és helyi főzésű sörrel vegye be a magyar piacot.
2. A Dreher Sörgyárak és a Dreher márka logójában a piros körben fehér háromszög a sörhöz szükséges három alapanyagot szimbolizálja: a vizet, a malátát és a komlót. 3. Dréher Antal korai halála (1863) után a gyárat fia, ifjabb Antal, majd unokája, Jenő fejlesztette tovább. 4. A Dreher sörgyár volt Magyarországon az első, amelynek terméke palackban került forgalomba 1870-től. A vásárlók eleinte nem hitték el, hogy akár 8 napig is friss maradhat a palackba zárt nedű. 5. A cég 1907-től Dreher Antal Serfőzdéi Rt. néven működött. A két világháború között a piac 70 százalékát uralta. 6. Az első világháború után három nagy sörfőző vállalat kartellbe tömörült, majd 1933-ban egyesült Dreher-Haggenmacher Első Magyar Serfőzde Rt. néven. 7. A Dreher 1923-ban a német Maule céggel közösen csokoládégyárat hozott létre. Az 1929-33-as gazdasági világválság idején további termékekkel egészítették ki kínálatukat. 8. A Jászberényi úti Dreher Sörgyár az 1930-as években lett a konszern központja. A gyárral szomszédos áll az 1856-ban, klasszicista stílusban épült Havas-villa, amely a Dreher-gyár mindenkori vezérigazgatójának rezidenciája volt az államosításig. 9. 1949-ben a Dreher-Haggenmachert további 3 kőbányai sörgyárral összevonva hozták létre a Kőbányai Sör- és Malátagyárat. A gyár adta akkor a hazai sörtermelés 87 százalékát, s az 1980-as évek elejéig meg is tartotta ezt a nagyságrendet. 10. A rendszerváltást követően a Dreher nevet visszanyert gyárat több tulajdonosváltás után a japán világmárka, az Asahi vásárolta fel.
Nyitókép: a sörgyár 1928-ban. A cikk Kopcsay Ágnes, az Országos Széchényi Könyvtár Plakát- és Kisnyomtatványtára munkatárának írása alapján készült. A márka rövid bemutatása és története: A Dreher Sörgyárak Zrt. a több mint másfél évszázados sörgyártói tapasztalata, a technológiai fejlesztései, és a széles körű fogyasztói igényeket kielégítő, kitűnő márkái révén a magyar sörpiac meghatározó szereplője. A cég alapelvei: minőség iránti elkötelezettség, tiszta piaci versenyszellem, környezettel való harmonikus egység és társadalmi felelősségvállalás.
A Dreher Zrt. a magyar fogyasztók igényeinek kielégítésére kiváló hazai és nemzetközi márkákat kínál. A piacvezető prémium márkája a Dreher, melynek tagjai: Dreher Classic, Dreher Bak barna sörkülönlegesség, és az alkoholmentes Dreher 24. A selymes ízű Arany Ászok a 3. legnagyobb a piacon, alkoholmentes verzióval. A márka legújabb tagja az Arany Ászok Félbarna. A Kőbányai minőséget képviseli a gazdaságos árú sörök kategóriájában. A vállalat forgalmazza a Pilsner Urquellt, a Miller Genuine Draftet, a Kozelt licenc alapján, valamint a Hofbräu München és HB Búzasör is hozzánk kötődik. A Dreher sörgyár termékeinek egyedülálló aromáját kizárólag válogatott alapanyagokkal és kristálytiszta vízzel érjük el, mesterséges adalékanyag nélkül, illetve évtizedek alatt tökéletesített technológiával.
A cég sörének ízminőségét analitikai laboratóriumi vizsgálatok és képzett érzékszervi bírálók garantálják. A SABMiller európai régiójában a Dreher Zrt. analitikai laboratóriumát jelölte ki vizsgálati központjává. A Dreher Sörgyárak Zrt. 1980 óta részt vesz Monde Selection versenyeken, ezek eredményeként összesen 65 érem gyűjteményét tudhatja magáénak (48 arany, 13 ezüst, 4 bronz). A Dreher Bak és az Arany Ászok a Nemzetközi Söripari Nagydíjon is elismerésben részesült. A fenntartható fejlődés jegyében az ISO 14001 környezetirányítási rendszert elsőként vezette be a magyar söriparban, amelyet integrált a HACCP és ISO 9001 rendszerekkel. 2009-ben a Hungarian Business Leaders Forum díját, az Üzleti Élet a Környezetért program második díját is megkapta. 2003-ban Zöld Béka díjat, 2004-ben Környezeti Jelentés Díjat is elnyertünk.
Felelősségteljes sörgyártóként a Dreher fontos szerepet szán a tehetséges fiatalok támogatásának. 2006-ban elindította „A jövő fiatal vállalkozója” programját. A vállalat kiemelten kezeli a felelős alkoholfogyasztást: 2008-ban Talmácsi Gábor közreműködésével elindította Felelős Alkoholfogyasztás Programját, amely a társadalmi párbeszédet és tájékoztatást tűzte ki célként. 2009 januárjában elindult az alkohol.info.hu információs honlap is. A vállalat kiemelten támogatja a helyi szervezeteket: a X. kerület hátrányos helyzetű családjait segítő Kőbányai Családokért Alapítványt is.
A Dreher kereskedelmi partneri számára biztosítja a magas színvonalú telesales, hatékony disztribúció és szakszerviz hálózatot, egyedi hűtő- és csapolóberendezésekkel. SABMiller leányvállalataként az anyavállalat legszigorúbb irányelvei szerint működik. Az 1993-as eladás óta több tulajdonosváltás után az Asahi csoport vette át a Dreher Sörgyárak Rt.-t. A Dreher ma Magyarország egyik legnépszerűbb prémium söre, amely összeköti az embereket és a teljesebb életet. A sörök szerepe a mindennapokban és ünnepekben egyaránt megmutatkozik, hiszen a Dreher a hagyományos sörfőzés értékeit követi: három alapvető összetevő - árpamaláta, víz és komló - adják a sör jellegzetes ízét, aranyló színét és habját. A 5%-os Dreher Gold alkoholmentes változattal is elérhető, és a kukorica elhagyásával készül.