Meglehetősen semleges vagy enyhén komlós szőke apátsági sör. Teljes maláta karakter édes alappal. Tiszta, lágy és kerek session sör. Gyümölcsös aromák alakulhatnak ki az élesztőtől függően.
Az alap és a cél
Eredeti sűrűség: 1,065. ABV: 7,2%. 20 literre. Erjesztés: optimális hőmérséklet: 20-25°C. Gabonából szeretne sört főzni, de nincs kéznél receptje, vagy nem tudja, hogyan kezdjen hozzá?
Ezek a használatra kész Brewferm® malátakészletek az ideális megoldást jelentik. Tartalmazzák az összes hozzávalót, ami 20 liter sör főzéséhez szükséges, mestersörfőzőnk által összeállítva, kipróbált és bevált receptek alapján.
Mit tartalmaz a malátakészlet?
A malátakészletben található maláta védőgázas csomagolásban van összetörve és csomagolva. Így azonnal elkezdheti. A védőgáz biztosítja a szín, az aroma és az íz optimális megőrzését. A maláta olyan friss, mintha közvetlenül felhasználás előtt saját maga zúzta volna össze.
Sörfőző mesterünk gondosan beállította a malátaőrlőt a zúzás során, hogy garantálja a jó hozamot, a sima szűrést, valamint a sörfőző üst gyors és hatékony tisztítását. Ezt hívjuk mi gondtalan sörfőzésnek!
Kiknek szól ez a malátakészlet?
Ez a malátakészlet azoknak a sörfőzőknek ajánlott, akik Brew Monk vagy hasonló, többfunkciós sörfőző üsttel rendelkeznek, de azok is bátran kipróbálhatják, akik a zacskós sörfőzést választják!
Összetevők
- árpamaláta
- kandírozott cukor
- komló
- sörélesztő
Meglehetősen semleges vagy enyhén komlós szőke apátsági sör. Teljes maláta karakter édes alappal. Tiszta, lágy és kerek session sör. Gyümölcsös aromák alakulhatnak ki az élesztőtől függően.
Főzési adatok és használat
Eredeti sűrűség: 1,065. ABV: 7,2%. 20 literre. Erjesztés: optimális hőmérséklet: 20-25°C.
Ha gyakorlatban szeretné megfogni a főzési folyamatot, a malátakészlet minden szükséges elemet biztosít a gördülékeny induláshoz, és a végeredmény egy kiegyensúlyozott, könnyen inni való sör legyen.
Az alapos előkészítés és a gondos időzítés kulcsfontosságú a legjobb eredmény eléréséhez: a védőgázas csomagolás megőrzi a színt és aromát, míg a zúzás megfelelő beállításai hozzájárulnak a jó hozamhoz és a tiszta szűréshez.
Sörfőzés otthon, 5 percben
Gyakorlati tippek
- Kezdje a recepciónál, hogy minden összetevő a helyén legyen, és a doboz teteje ne legyen nyitva felesleges levegő bejutására.
- Ügyeljen az optimális hőmérsékletre az erjesztés során, hogy a gyümölcsös aromák az élesztőtől fejlődhessenek ki.
- Használja a Brew Monk vagy hasonló üstet a legegyszerűbb végrehajtáshoz, vagy bízzon a zacskós sörfőzésben is, ha ez az ő szokásai.