Ha visszatekintünk e növény történetének kezdeteire, akkor kiderül, hogy valójában a vadparadicsom is ilyen apró bogyókat termett.
Ez egyébként általában így van más zöldség, vagy gyümölcs esetében is, a termés mérete a nemesítés során általában az eredeti többszörösére nőtt, példaként említve az apró vadalmát vagy vadkörtét.
A termesztett paradicsom bogyója is szépen megnőtt az idők során, hogy aztán a divatnak és néhány ötletes nemesítőnek köszönhetően ismét apró paradicsomokkal legyenek tele az üzletek.
Arról, hogy kinek és hol jutott eszébe először apró és jóízű paradicsomot nemesíteni, megoszlanak a vélemények, többen is magukénak tudják az elsőséget.
A görög Santorini sziget vagy Izrael, de még a brit Marks & Spencer áruházlánc is elévülhetetlen érdemeket szerzett e téren.
A termék hamar népszerű lett és fajták sokaságát állították elő, a piros gömbölyűtől a sárgán át a szilva alakúig, az egész aprótól a pingpong labda nagyságig, nagyon széles a paletta.
A friss fogyasztásra szánt paradicsomot, így a koktélparadicsomokat is, főleg üvegházban vagy fólia alatt termesztik, mivel így a termesztési körülmények jól szabályozhatók, könnyen beállíthatók a növény számára optimális feltételek.
Egy ilyen üvegház vagy fóliasátor zárt rendszert alkot, a betegségterjesztő vektorok (pl. A koktél paradicsom napjaink egyik legkedveltebb paradicsoma, hiszen még télen is ezeket keresik az emberek a boltok polcain.
Számos oka lehet annak, hogy a vásárlók miért részesítik előnyben a koktélparadicsomot a vásárlásaik során. Elsődleges oka ennek az lehet, hogy vásárlások során a fogyasztók számára a minőség fontosabb a mennyiségnél - írja cikkében a szeretemamezogazdasagot.hu.
A koktélparadicsom egy igazán különleges zöldség hiszen kis terméseket hoz, amelyek ennek ellenére nagyon formásak és ízletesek.
A területi adottságoknak megfelelő paradicsomfajta kiválasztása után, a paradicsom magot egy olyan edénybe érdemes elültetni, amiben a földréteg vastagsága eléri az 5-6 centimétert.
A vetéshez használhatunk általános virágföldet vagy akár palántaföldet is.
A magok elvetése után az edényt meleg helyre szükséges helyezni és a kelésig rendszeresen ellenőrizni azt, hogy a föld ne száradjon ki, de arra is ügyeljünk, hogy ne öntözzük túl a növényünket.
Két-három hét elteltével érdemes a magoncokat kilyukasztott aljú műanyag pohárba helyezni, erre a célra tökéletes választás lehet a tejfölös pohár is.
A palánták számára érdemes ilyenkor is meleget biztosítani így a legjobb választás számukra az ablakpárkány lehet, mert ott bőséges napfényben részesülnek.
Ezt a folyamatot át is lehet ugrani azzal, hogyha a magokat egyenesen a műanyag pohárba vetjük.
Amikor már a palánták kellően erősek és már nem kell fagyra számítani, akkor a koktélparadicsom palántákat kiültethetjük a szabadba vagy átültethetjük őket egy nagyobb cserépbe.
A tövek mellé mindenképpen szúrjunk megfelelő méretű karókat és kössük hozzá lazán a növényt.
Abban az esetben, ha a koktélparadicsomot nem magról vetjük, hanem palántát vásárolunk, akkor is fontos kikarózni azokat.
Ültetés során a palánták esetében oda kell figyelnünk arra is, hogy napos helyre ültessük őket és a nevelésük során folyamatosan figyeljünk az öntözésre.
A koktélparadicsom meghálálja a gondoskodást és szereti a tápoldatos öntözést is, amelyet érdemes 3-4 hetente elvégezni.
Ha a megfelelő eljárásokat elvégezzük a koktélparadicsomon, akkor a nyár végétől egészen őszig szüretelhetjük a saját termesztésű szép és ízletes koktélparadicsomainkat.
A paradicsomot akkor kell leszedni, amikor a színe élénkpiros állagát tekintve pedig félpuha.
Ahogy azt már a paradicsom ültetése magról című cikkben megtudtuk, a magvetés szépsége abban rejlik, hogy a kis mag csírázásától a palántává cseperedésig követhetjük nyomon és segíthetjük a paradicsom fejlődését.
Mi a helyzet akkor, ha erre valamilyen oknál fogva nincs lehetőségünk vagy időnk? Palántázzunk!
A paradicsom hajtatása kivételével - amikor a paradicsom mesterségesen irányított körülmények között (nagyüzemi termesztésben) egészen a termések betakarításáig az üvegházban vagy fóliában marad - a palánták végső helyükre kerülnek, ami lehet szabadföld, magaságyás vagy egy cserép.
Ha konténeres termesztésbe fogunk, azaz a paradicsom vetése cserépbe történt és cserépben is neveljük tovább a palántát balkonunkon vagy erkélyünkön, akkor cserepenként egy tövet ültessünk.
Itt ugyanis a rendelkezésre álló talaj mennyisége korlátozott, ami befolyásolja a tövek terméshozamát is.
Általánosságban elmondhatjuk, hogy kb. 30 cm mélységű és 30 cm átmérőjű cserép már alkalmas paradicsom termesztésre.
A kisebb, alacsonyabb fajták ennél kisebb edényben, virágládában is termeszthetők, de valójában nekik is szükségük van minél nagyobb területre.
Miután a palánták végleges helyükre kerültek, készüljünk fel a növények védelmére.
A gombabetegségek ellen több védekezési módszer is van: a talaj közelében lévő leveleket, amennyiben a talajjal érintkeznek, eltávolítjuk, meggátolva a talajból fertőző gombák elszaporodását.
A talajt szalmával vagy fűnyesedékkel mulcsozzuk, ami szintén védvonalat képez és emellett csökkenti a talaj kipárolgását, nedvesen tartva a gyökérzónát.
A fiatal növényeket a rovarkártétel ellen is védenünk kell.
Levéltetvek és más kártevők ellen is több természetes módszer létezik: 2-3 napos erjesztett csalánlével, illetve illatos fűszernövényekkel kevert mulcsanyaggal összezavarhatjuk kártevőinket.
A növénytársítás szintén nagy segítséget nyújt növényeink védelmében.
Mekkora hely kell egy tőnek? Szabadföldön és magaságyásban igen fontos szempont, hogy milyen távolságra ültetjük növényeinket, ezért lehetőleg tartsuk be a javasolt paradicsom ültetési távolságot (ezt minden esetben feltüntetik a vetőmagok csomagolásán).
Míg egy folytonnövő fajta felfelé terjeszkedik, addig egy bokros, determinált fajta széles és terebélyes lehet, elnyomva és beárnyékolva a körülötte lévő többi növényt.
Általánosságban elmondhatjuk, hogy kb. 30 cm mélységű és 30 cm átmérőjű cserép már alkalmas paradicsom termesztésre.
A kisebb, alacsonyabb fajták ennél kisebb edényben, virágládában is termeszthetők, de valójában nekik is szükségük van minél nagyobb területre.
A paradicsom talajigénye meglehetősen magas.
Érdemes - a paradicsom ültetési ideje figyelembevételével - még a szezon kezdetén vagy már előző ősszel, a talajunkat szerves anyagokkal feltölteni, ásással, ásóvillázással fellazítani.
Szerkezetén egy talajvizsgálat után javíthatunk.
Mi a paradicsom palánta ültetési ideje?
A dmetélőhagyma jól társítható a paradicsommal, hiszen a levéltetvek távoltartása mellett a javítja a paradicsom terméseinek ízét is.
Emellett ajánljuk a spárgát, ami egy olyan vegyi anyagot termel, amely elpusztítja a fonálférgeket.
tags: #koktel #paradicsom #helyesen #irva