A Mojito Mixeriskola 1999 óta képez a magyar és a nemzetközi munkaerőpiacra mixereket és baristákat. Folyamatosan fejlesztett tananyagunknak köszönhetően hallgatóink ma már több mint 20 országban dolgoznak világszerte. Hallgatói visszajelzések alapján a legjobb ár-érték arányú mixer és barista képzéseket nyújtjuk.
Oktatóink hazai és világversenyek résztvevőiként és zsűritagjaiként folyamatosan nyomon követik a szakma fejlődését, ezzel biztosítva a tananyag Aktualitását. A mixer tanfolyam célja olyan szakemberek képzése, akik a nálunk megszerzett magas szintű elméleti és gyakorlati tudásuknak köszönhetően a világ bármely pontján megállják a helyüket a bárpult mögött. Legyen szó bárról, kávézóról, étteremről, folyami vagy óceánjáró hajókról.
„Nagyon örülök, hogy anno a Mojito Mixeriskolát választottam. Úgy gondolom jó döntés volt, a megfelelő helyre kerültem. Professzionális elméleti és gyakorlati oktatásban volt részem, az órák jó hangulatban teltek és a tanárok nagyon segítőkészek.”
„Már a gimiben eldöntöttem, hogy külföldön szeretnék dolgozni, de fogalmam sem volt, hogy kivitelezzem ezt. Nagyon szerencsés vagyok, hogy rátaláltam a Mojito Mixeriskolára, nélkülük biztosan nem lennék ott, ahol most vagyok. Most külföldön dolgozom, és úgy érzem megtaláltam a helyem.”
2016. és 2015. évekre vonatkozó versenyeredmények között többek között a 2015-ös Magyar Koktélbajnokság Long Drink kategória első helyezése és a 2015-ös Finlandia kupa kivívott helyezései is szerepelnek. A versenyeredmények szükségszerű mutatói a szakmai felkészültségnek és a tananyag relevanciájának.
A Mojito Mixeriskolában mindannyian lelkesen és keményen dolgozunk azért, hogy a legszínvonalasabb oktatást tudjuk nyújtani hallgatóinknak Budapesten és vidéki városainkban. Mindannyian szeretnénk, ha a jelentkezők használható tudással távoznának intézményünkből. Induló tanfolyamoinkról tájékozódhatsz a naptárunkban, kérdés esetén pedig keress minket bátran.
Majd 11 éve lubickol az italok, főleg a csendes és buborékos borok világában. Borászati, szőlészeti és szakértői tanulmányai közepette közel hét évvel ezelőtt csöppent a Radovin Borkereskedésbe. „Túlzás nélkül mondhatom, hogy itt nőttem fel.” A bor- és gasztronómiai szakma iránti szenvedély ötvözése vezetett a pezsgők és magas minőségű sonkák világának mélyebb megismeréséhez is.
2008-ban megkaptam a Magyar Gasztronómiai Szövetség Bartender-Mesteri kinevezését. 2012-ben az a megtiszteltetés ért, hogy a Chevallier Törley Lovagrendjéhez csatlakozhattam a pezsgős történetek és a vendéglátó egységek pezsgős jelenlétének köszönhetően. Írok, és a blogozás útján ismerkedem a gasztronómia sokszínűségével, miközben a fiatal szakemberek és a régi motorosok között hidat teremtek.
Tamás edzői és vezetői tevékenységei között számos tapasztalat gyűlt össze: a vendéglátásban szerzett hosszú évek alatt több mint két évtizedes rutin alapozta meg az irányt, amely a hétköznapi kihívások megoldására és a minőség megőrzésére irányul. A leghatékonyabb oktatási szemléletet a gyakorlati készségek és a teoretikus tudás ötvözésével érjük el, amely a pult mögötti magas színvonalat garantálja.
Az italok készítését a szakma művészeteként kezeljük, ahol a baráti hangulat és a professzionalizmus összhangja a cél. A rendezvényekhez és eseményekhez igazított itallapokat és koktélkínálatot állítunk össze, figyelembe véve az esemény jellegét és a közönség korát is.
A Koktélpatika története és hitvallása szerint az események sikeréhez elengedhetetlen a megfelelő minőségű ital, amely a vendégek elégedettségét és a márkás élményt erősíti. Ötven-hatvan vendéget kényelmesen kiszolgáló erőforrásokkal rendelkezünk, a mixerek és baristák pedig képzett szakemberek, akik alázattal és szenvedéllyel készítik a koktélokat. A vendégeknek nyújtott élmény és az italok kidolgozottsága a rendezvények szerves része, amely emlékezetes és egyedi élményt teremt.
Másodízben látogatjuk a tokaji borvidéket, és a Rozéval kapcsolatos vélemények mellett a pezsgő-repertoár bővítésének fontosságát is hangsúlyozzuk. A pezsgő- és buborékos borok világában szerzett tapasztalatok alapján célunk, hogy minden rendezvényhez gyors, egyszerű és lenyűgöző koktélokat kínáljunk, amelyek passzolnak a kiválasztott pezsgőhöz is.
Végül, Pető Tamás hazatérése Miskolcra a helyi gasztronómia és mixerkultúra megerősítését szolgálja, miközben a budapesti és vidéki helyszínekre is kiterjedő tapasztalatait megosztja a hazai közönséggel. A jövőben a Mixersuli pethőtomival ismét reménysugarat jelent a pultos-mixer-bartender és borértő munkaerő utánpótlásában, hiszen a szakma fejlődése és a minőség fenntartása közös érdekünk.
Adjunk hozzá a gyakorlatot támogató elemeket
„Több mint 20 éve már, hogy elvégeztem a PethőTomi féle bármixer tanfolyamot. Én személy szerint nagyon megtaláltam a helyem ebben a szakmában és azóta sem bántam meg.”
Kövy Ádám: Impresszó étterem barmanagere. Tóth Sándor: a Rossita étterem üzletvezetője. Dr. Paranai Endre: Ficzak Spirit Bár tulajdonosa készséges példákkal igazolja a képzés hatékonyságát és a gyakorlati hasznosságot.
