Közel 150 hazai borász csatlakozott a Magyar Bormarketing Ügynökség által elindított, elsősorban az Y és Z-generációt megcélzó nyári kampányhoz. A kezdeményezés kiemelt célja, hogy lebontsa a fiatalokban élő előítéleteket a borral kapcsolatban, megmutassa annak friss és innovatív arcát, egyben felhívja a figyelmet a felelős borfogyasztásra is. Magyarországon az alkoholos termékeken belül a bor 23 százalékos részesedéssel csak a harmadik a piacon a sör (40 százalék) és a tömény italok (30 százalék) mögött. Kutatások szerint a fiatalok és életkezdők számára a bor gyakran „érthetetlennek" tűnik, emiatt pedig kevésbé érdeklődnek a borkultúra és a borok iránt - derül ki a Magyar Bormarketing Ügynökség közleményéből. A Z-generáció viszonya teljesen más a borhoz, mint az X- vagy az Y-generációé. Más életkorban, más kontextusban, más attitűddel találkoznak a borral. A borfogyasztók átlagéletkorát tekintve a fiatalítás elengedhetetlen - mondta Rókusfalvy Pál nemzeti bormarketingért felelős kormánybiztos.
Az emberiség évezredek óta készít szőlőből bort, mintegy 150 évvel ezelőttig nem is készített mást, mint természetes bort. Az azóta eltelt másfél században a technológia, az ipari méretek sokat segítettek a borok minőségének javulásában, a bor elérhetővé tételében. Ugyanakkor az organikus borok előretörése és az alacsonyabb alkoholtartalom az elmúlt évek két legfontosabb trendje. A fiatal fogyasztók a friss, üde, illatos, könnyen fogyasztható borokat kezdték az előtérbe helyezni, mindamellett, hogy egyre fontosabbá válik számukra a fenntarthatóság kérdése is. Ez a trend azonban nem merül ki a vegyszermentes szőlőtőkékben és a természetes eljárásokban. A fiatal fogyasztók környezetvédelmi okokból keresik a kevesebbet utaztatott, vagy környezetbarát módon csomagolt borokat.
Forrás: 2017 Stokkete/Shutterstock Közel 150 hazai borász csatlakozott a Magyar Bormarketing Ügynökség által elindított, elsősorban az Y és Z-generációt megcélzó nyári kampányhoz. A könnyed és környezetbarát borok mellett a buborékos termékek is egyre nagyobb szerepet kapnak az Európai piacon. A champagne, a prosecco, a cava népszerűbb, mint valaha. Európa mintegy 80 százalékos részesedéssel dominálja ezt a piacot, ahol Magyarország a világ 10-11. legnagyobb termelője jelenleg. A hazai hagyományok messzire nyúlnak vissza ezen a téren, így a magyar borászat számára óriási lehetőséget jelent a piaci trendek alakulása, a „buborékos világ" megismertetése a fiatalabb generációkkal.
A Z-generáció tagjai az alkoholmentes vagy részben alkoholmentes italokat részesítik előnyben. Ők a testesebb borok helyett a buborékokat, a frissítő, könnyed, gyümölcsös, reduktív tételeket preferálják. A gyümölcsök és egyéb izgalmas összetevők hozzáadása a borhoz, pezsgőhöz újra kezd divatba jönni, innovatív termékekkel megújítva a szortimentet - amelyek közül sokat eredetileg is Európában találtak fel. A Magyar Bormarketing Ügynökség nyári kampányának főszereplői éppen ezért a buborékos borok, a pezsgők, a habzóborok és a fröccsök, valamint a bor-és pezsgőkoktélok, amelyek (újra)felfedezésére és felelősségteljes fogyasztására hívják fel a figyelmet. A pezsgő kategóriában például az elmúlt években tapasztalt, gyorsuló növekedés, elsősorban a 45 év alatti, városi jómódú fogyasztók körében figyelhető meg.
„A kampány kezdetétől kiemelt célunk volt, hogy bevonjuk a hazai bortársadalmat a tervezésbe és a megvalósításba is. A Buborékok nyarához több tucat hazai borász csatlakozott, akik a digitális csatornáikon és országszerte megtalálható, kóstolóhelyi aktivitásaikkal is beállnak a kezdeményezés mögé. Magyar Bormarketing Ügynökség Zrt. A Magyar Bormarketing Ügynökség Zrt. székhelye Budapest településen található, és a Konferencia, kereskedelmi bemutató szervezése területén működik. Érdekli, milyen más vállalkozások működnek Budapest területén?
A legfrissebb hírekért kövess minket az Origo Google News oldalán is! Ne maradjon le az ORIGO cikkeiről, iratkozzon fel hírlevelünkre! Feliratkozom Nyílt Magyar Sommelier Bajnokság (Open Hungarian Sommelier Championship) I-III. Megválaszolva: Magyar Bormarketing Ügynökség Zrt. által Dr. Pink Marianna adatigénylőnek, 2026. Megválaszolva: Magyar Bormarketing Ügynökség Zrt. által Kovács Tibor adatigénylőnek, 2026.
- A magyar borexport jövője a minőség és érték növelésében rejlik: a palackos borok aránya nő, és az értékesítési szerkezet egyre diverzifikáltabb.
- Az új borexport-stratégia középpontjában a tudatos piacválasztás, a helyi igényekhez igazított kínálat és a lakossági fogyasztók megnyerése áll.
- A hiányzó összhangot a piaci igények és a kereskedelmi konverzió középpontba állításával kell feltárni.
Az exportképesség növelése érdekében elsődleges feladat a célzott exportedukáció és mentorálás, majd portfólióépítés piackülönbséggel. Minden kiemelt piacra külön logikát kell alakítani, hiszen Németország, az Egyesült Királyság, Lengyelország, az Egyesült Államok és más régiók eltérő igényekkel rendelkeznek. A palackos, magasabb hozzáadott értékű borok arányának növelése kiemelt cél. Az MBÜ-t nem lebontani kell, hanem új szintre emelni: országmárka-építés, exportfejlesztés, adatvezérelt teljesítménymérés és szakmai-piaci irányítási kontroll integrálása szükséges.
Az MBÜ hatása: láthatóságot, aktivitást és bizonyos piacokon mérhető export élénkülést hozott, de a jelenlegi működési logika sajátos kereskedelmi valóságtól kell, hogy legyen elszakíthatatlan. A kormánybiztos szerint a bor exportja alapvetően kereskedelmi tevékenység, importőrök, disztribútorok, kiskereskedelmi láncok, sommelier-k és kereskedők döntenek. Ha a bormarketing-intézmény túl messze kerül ettől a piaci valóságtól, akkor könnyen öncélú marketing marad.
Megjegyzés: A borászok és a külföldi piacok igényeinek összhangja a hosszú távú siker kulcsa.
🌎 Mi a nemzetközi marketing? | 4 sikeres példa 💸
A magyar bornak szüksége van egyszerű, célpiac-specifikus exportüzenetre. Nem lehet minden piacon mindent kommunikálni, fókusz kell. Az export nem kampány, hanem vállalati képesség: exportképességet kell építeni, célsportfóliósportfóliók, exportérett borászok fejlesztése és az adatalapú teljesítménymérés legyen a kulcselemek. A jövőben tehát vegyesebb, szakmaibb és piacközelibb működést szükséges követni, ahol az állam adja a stratégiai keretet és a piacok adnak kereskedelmi know-how-t.
A magyar borágazat jelenleg összetett: 22 borvidék, sok eredetvédelmi kategória és fajta. A külföldi importőrök és fogyasztók számára pedig fontos megérteni, hogy a bornak legyen érthető, világos és célpiac-specifikus üzenete. A felsőbb szintű cél, hogy a magyar bor ne csak jelen legyen, hanem kereskedelmileg is értékelhető legyen.
tags: #magyar #bormarketing #kozhasznu #origo