A HILLTOP Neszmély Cserszegi Fűszeres 0,75l száraz fehérbor egy kiváló minőségű, magyar bor, mely tökéletes választás lehet borkedvelőknek és gasztronómiai élvezetekre vágyóknak egyaránt.
Ez a száraz fehérbor karakteres ízjegyekkel rendelkezik, melyek között érezhetőek a citrusos, virágos és fűszeres jegyek is.
Az alkoholtartalma 12-13% között mozog, mely ideális azoknak, akik szeretik élvezni a könnyedebb borkülönlegességeket.
Ha szeretnéd igazán kiélvezni ennek a fehérbornak az ízét és aromáit, érdemes hűtve, 8-10°C-on fogyasztani.
Ajánljuk, hogy párosítsd könnyű salátákkal, tenger gyümölcseivel vagy akár egy friss, nyári zöldség tálalással.
Magyar eredetű fajta, amely az Irsai Olivér és a Piros tramini keresztezésével jött létre.
Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.
Korai érésű (szeptember vége), bőtermő fehér borszőlőfajta.
Fürtje közepes nagyságú (150g átlagtömegű), vállas, közép tömött.
Bogyója kicsi, gömbölyű, pirkadat sárga, hamvas.
Borának illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes, célszerű fiatalon elfogyasztani.
Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet, ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.
Évek óta kedvelt bor a HillTop Neszmély által palackozott Woodcutters White néven megjelenő neszmélyi cserszegi fűszeres.
Stílusában kissé nehezebb de ugyanilyen szép a Németh Borház (Zala) cserszegije is.
A cserszegi fűszerest 1960-ban a Keszthely melletti Cserszegtomajon a Bakonyi Károly keresztezte az Irsai Olivér és a piros tramini szőlőfajtákból.
Az állami elismerésre 1982-ig kellett várni.
A Cserszegi Fűszerest előállító kísérletnek az volt a célja, hogy egy olyan szőlőfajtát nyerjenek, amely amellett, hogy finom bort ad, két másik kikötésnek is megfelel: egy - jól bírja a téli hideget, kettő - hamar érik.
A fajtának nem volt rögtön átütő sikere, csak imitt-amott telepítgették.
Majd jött két kemény tél: az 1984-85-ös és a 1986-87-es.
A szőlőnek ugyanis alapesetben szüksége van a téli hidegre, mert ez pihenésre kényszeríti.
A túl nagy hideg és túl hosszú fagy azonban kárt tehet a növényekben.
Amennyiben pedig tömegesen fordul elő ilyen mértékű fagykár, a szőlész valószínűleg erősen elgondolkozik rajta, hogy érdemes-e oda ugyanazt a szőlőfajtát ültetni, ami egyszer már kifagyott.
Ha pedig úgy dönt, hogy nem, akkor talán érdemes egy olyat keresni, amelyik kevésbé valószínű, hogy ezt tenné.
A többi illatos szőlőfajtához hasonlóan jó cukorfokkal érik be, viszont tőlük eltérően nem hajlamos a lágyságra.
Nagy mennyiségben kerülhet asztalra ez a bor, amely a cserszegi fűszeres fajtával kapcsolatos történet gazdag hagyományát idézi fel.
Allergiával kapcsolatos információk: kén-dioxid / szulfitok: tartalmaz.
Tárolási típus: szobahőmérsékletű.
Egyéb információk: NéBIH státusz és gyártó adatai a Hilltop Neszmély Zrt.-től.
Ételekhez: hal, csirke, saláta, 16°C klíma.
Kapcsolat: Hilltop Neszmély Zrt.
Illatában fehér gyümölcs, egzotikus jegyek és virágos aromák dominálnak.
Ízében egzotikus utalások és növényes jegyek kísérik a citrusos frissességet.
Előírt terméknév: Neszmélyi védett eredetű száraz fehérbor.
Vállalati cím és elérhetőség a gyártó oldalsó részén található.
Nincsenek beküldve vélemények, de a bor kedvelt és sokoldalú lehetőségeket kínál a gustató élményekben.