Itt a nyár, itt a fesztiválszezon, ami sokak számára egyet jelent a piálással. Ha pedig egymás után pörögnek a koncertek, az egész estés talpon maradáshoz elengedhetetlen pár energiaital. Sokan még ma is abban a tévhitben élnek, hogy ha egy átmulatott éjszaka során ledöntöttek már pár felest, akkor épp itt az ideje egy kávénak, vagy energiaitalnak, ami majd újra felpörgeti a szeszelés során megviselt fejünket.
Szemelyácz János, pécsi addiktológus lapunknak elmondta, hogy az olyan alkohol-energiaital kombinációk, mint például a „Jager Bomba” (Jagermeister Red Bullal), vagy a vodka-Red Bull, esetleg a whiskey és Red Bull koktél a mai napig népszerűek, és tipikus esetei az úgynevezett „fokozásos szórakozásnak”, melynek során a fiatalok (de nem csak ők) egymásra halmozzák a sokszor egymással egyáltalán nem kompatibilis szereket. A koffein és alkohol keverése vérnyomás- és szívproblémákat, vese- és májkárosodásokat okozhat, de stroke-ot is előidézhet. Ez azért tud nagyon veszélyessé válni, mert a koffein és az alkohol is vizet von el a szervezetből, az ilyen mesterséges módon előidézett dehidratáltság pedig sok esetben halálos kimenetelű lehet a partikon.
Ha nem iszunk elég vizet, a legjobb esetben is kegyetlen másnaposságra fogunk ébredni, mivel a test víz nélkül nem képes megfelelően feldolgozni az alkoholt. A koffein pörgető-stimuláló hatása miatt éberebb lesz a fogyasztó - mondta Szemelyácz - aki ezért úgy érzi, hogy nagyobb mennyiségű alkoholt is meg tud inni egy buliban, mint normális esetben. Az alkoholos fáradtságot a koffein kiüti, a részegség viszont ott van, marad, csak nem érezzük - ez az éberrészegség. Ez az állapot pedig rengeteg közlekedési balesetért felelős, hiszen a részegségét nem érző részeg magabiztosabban pattan kocsiba, motorra.
Szemelyácz kiemelte, hogy a fiatalok tömény alkoholfogyasztásának mértéke folyamatosan emelkedik Magyarországon, ami katasztrofális helyzeteket teremthet a közeljövőben. Főleg, ha hazánkat is meghódítja a „binge drinking”, az a jelenség, amikor a fiatalok minél rövidebb idő alatt próbálnak meginni minél több töményet. Szerencsére ez azonban még nem terjedt el. A koffein és az alkohol keveréke halálos lehet. A kevert italok, mint például a "Jager Bomba" (Jagermeister Red Bullal), vagy a beszédes nevű Vodka-Red Bull népszerűsége egyre növekvő aggodalmat kelt a biztonságos közlekedés szempontjából.
A probléma gyökere abban rejlik, hogy ha a mámorító ital mellé valaki stimulánst is fogyaszt, akkor a klinikai kísérletek eredményei értelmében kevésbé érzékeli magát részegnek, de mégis ugyanúgy mutatkozik esetükben az alkohol korlátozó hatása. A Floridai Egyetem tanulmánya során a kutatók este 10 és hajnali 3 óra között a bárok elé kiállva kérdezték a fiatal vendégeket, mit ittak, és mennyire érzik magukat józannak. „Azok, akik energiaitallal keverték az alkoholt, háromszor olyan gyakran hagyták el a helyet igen részegen” - fedezte fel a tanulmány.
1997-ben a Red Bullt bevezették az amerikai piacra, és robbanásszerű változás állt be a világ energiaital-szektorában. A Addictive Behaviours című folyóirat szerint az energiaitalok alkohollal való keverése miatt egyre több éjszakai kockázatos viselkedés eseteinek száma nőtt. A koffein-alkohol keverék szélesebb körű elterjedése nem csak az Egyesült Államokban jellemző, ezt ausztrál szakemberek is megerősítették. Dr Lucy Burns, az NSW Egyetem NDARC központjából elmondta, hogy a 2009-es felmérés szerint a 700+ ausztrál ecstasy-használó közül 70 százalékuk koffeinnel keverte az alkoholos italokat. „Általános hiedelem, hogy az energiaitalok csökkentik a szédülést illetve az alkohol és más drogok érzékelésre és mozgásra gyakorolt gátló hatását” - mondta Dr. Burns.„Ezért fennáll a valódi veszélye annak, hogy a fogyasztók kockázatosan viselkednek, mint például motorra ülnek, vagy az autó volánja mögé.”
Az italozóknak jobban tisztában kellene lenniük a koffein hatásaival, és azzal a kockázattal, amit az jelent, ha alkohollal együtt fogyasztják. Az italozók történetében a Red Bull tehát világszerte ismert energiaitalként, de a keverésével kapcsolatos kockázatokra felhívja a figyelmet - különösen a fiatalok körében, akik a bulik és a fesztiválok résztvevői.
A Red Bull története és összetevői
A Red Bull az osztrák Red Bull GmbH vállalat által 1987-ben kifejlesztett energiaital. A Red Bullt megalkotó Dietrich Mateschitzet egy Thaiföldön felfedezett ital, a Krating Daeng inspirálta, amelyet Thaiföldön alkottak meg. Chaleo Yoovidhya társaságában megalapította a Red Bull GmbH-t. A thai nyelvben a daeng szó vörös, a krating pedig a kelet-ázsiai gaur nevű állatra utal. A készítőt a Lipovitan nevű energiaital inspirálta, és a taurin volt az egyik fő összetevője.
Mateschitz 1984-ben Yoovidhyával társulva megalapította a Red Bull GmbH-t, amelyet később világszintű márkává fejlesztettek. A Red Bull székhelye Ausztriában, Fuschl am See nevű faluban található. A Krating Daeng és a Red Bull két külön termék: a Thaiföldön készült Krating Daeng alacsonyabb, aranyszínű dobozban érkezik, míg az osztrák Red Bull vékony, magas, kék-ezüst dobozban jelenik meg. A készítők között 49-49 százalékos felosztás volt a kezdetekben.
A Coca-Cola vagy más nagyvállalatokkal való együttműködés helyett a Red Bull a sport és extrém tevékenységek köré építette imázsát. A koffein és taurint, valamint glükuronolaktont tartalmazó összetevőket az egészségügyi hatóságok bevizsgálták, és az emberi szervezetben ezek általánosan előforduló vegyületek. A Red Bull energiaital egyszerre támogatja az extrémsportokat, a zenei és kulturális eseményeket, és sportcsapatokat is működtet. A termék jelentős marketing- és sporttámogatási tevékenységet folytat, beleértve a Red Bull Junior programot és különböző csapatokat a motorsportban és más sportágakban.
Az állítások és valóság
A Red Bull egyik gyakori tévhit, hogy a taurin bikaspermából készül. A legenda eredete részben a szóbeszéd és a misztifikáció közös keveréke; a taurin ma már szintetikus formában kerül a termékbe, és semmilyen állati összetevő nincs benne. A termék címkéjén és strapáiban a glükuronolaktont is említik, de a tudományos vizsgálatok szerint a glükuronolaktont nem tekintik veszélyes összetevőnek a tipikus mennyiségek mellett. A különböző országokban a koffeintartalom eltérő lehet a helyi jogszabályok miatt. A tudományos felmérések szerint a koffein hatása leginkább a gyors éberség növelése, azonban az első 90 perc után a fáradtság visszatérhet, és a hosszú távú fogyasztás problémákat okozhat.
A 1990-es években és a 2000-es évek elején több országban felmerültek aggodalmak a Red Bull körül, és bizonyos esetekben korlátozások vagy tiltások születtek. Magyarországon 1997 és 2000 között voltak viták a forgalmazásról és engedélyezésről; a miniszteri határozat 2000-ben kimondta, hogy a Red Bull közegészségügyi szempontból megfelelő. A levélben említett glükuronolakton és egyéb állítások körüli ellentmondások kontextusában több magyar és nemzetközi tudományos beszámoló foglalkozik az energiaitalok összetevőinek hatásaival és a lehetséges kockázatokkal.
Infografika és vizuális segédletek
Infografika: Energiaitalok és alkoholfogyasztás összefüggései - fontosabb hatások és kockázatok áttekintése.
Video: Hogyan hat a koffein-alkohol keverék a testre (szakszerű összefoglaló animáció).
A tested belsejében, amikor kávét iszol | Organismo
Gyakorlati figyelmeztetések
- Az energiaitalok alkohollal keverve fokozhatják a kockázatos viselkedést és a közlekedési balesetek kockázatát.
- A vízvitel elvonása dehidratáltságot okozhat, amely súlyosbodhat alkoholfogyasztás mellett.
- A koffein magnetikus stimulánsként növeli az éberséget, de elrejtheti a részegséget, így a fogyasztó kevésbé érzi magát befolyásoltnak.
- A fiatalok körében a binge drinking és a túlzott töményfogyasztás veszélyei folyamatos figyelmet igényelnek.
Összegzés: A Red Bull és az alkohol keverése, a tiltások és a vizsgálatok tükrében, nem egyezik meg azzal, amit a termék ígér. A kutatások szerint az energiaitalok átmenetileg javíthatják a pszichomotoros teljesítményt, de a hatás csak rövid ideig tart, és a hosszú távú fogyasztás kockázatos lehet. A biztonság érdekében tudatosan kell mérsékelni a koffein- és alkoholfogyasztást, különösen a fiataloknál és a tömény italokkal tömeges fogyasztás esetén.