Hokkaido, Japán legészakibb szigete, lenyűgöző változatosságot kínál a természet, a kultúra és a gasztronómia terén. Az itt található városok nem csupán helyszínek a felfedezésre, hanem élő múzeumok, amelyek gazdag történelmet, egyedi hagyományokat és helyi ízeket őriznek. A szigetet a gyönyörű tájak, a vadon élő állatok és a négy évszak változatos arculata jellemzi, ami különösen vonzóvá teszi a természetkedvelők számára. Szapporo (札幌市; Szapporo si; Hepburn: Sapporo-shi?) Japán ötödik legnépesebb városa, és a legfiatalabb ilyen méretű város. A város külföldön leginkább az 1972. évi téli olimpiai játékok megrendezéséről ismert; ez volt az első, amit Ázsiában tartottak. Az évente megrendezett juki macuri, vagyis a szapporói hófesztivál minden alkalommal mintegy kétmillió turistát vonz a városba.
Szapporo Japán északi főszigetének, Hokkaidónak havas fővárosa. 1868-ban alapították, és erősen emlékeztet az európai városokra. A város külföldön leginkább az 1972. évi téli olimpiai játékok megrendezéséről ismert; ez volt az első, amit Ázsiában tartottak. Az évente megrendezett juki macuri, vagyis a szapporói hófesztivál minden alkalommal mintegy kétmillió turistát vonz a városba. Szapporo Japán ötödik legnépesebb városa. Még 1857-ben is csak 7 lakosa volt. A Meidzsi-korszakban kezdődött Hokkaidó felépítése és teljes beolvasztása Japánba. Addig az ainu nép élt itt. A szapporói szó az őslakosok nyelvén olyasmit jelent, mint "egy fontos folyó, amely a síkságon folyik keresztül".
Szapporo a nedves kontinentális éghajlati övben helyezkedik el. Széles hőmérsékleti különbség van a téli és nyári hőmérséklet között. A nyár meleg, de nem párás. A tél pedig nagyon hideg. Ez az éghajlati adottság teszi lehetővé, hogy Szapporo egyike legyen azoknak a nagyvárosoknak, amelyek sikeresen bonyolítanak le hófesztiválokat. Az évi átlag csapadékmennyiség 1100 mm. Sapporo is Japan’s northernmost ordinance-designated city. It covers roughly the same area as Hong Kong and is home to a growing population of more than 1.95 million. Sapporo is one of the few cities in Japan to have a mild and humidity-free summer, and in the winter it can see snowfall amounts reach upwards of five meters. This climate provides the city with unique and sharp contrasts in each of the four seasons.
Szapporo Fővárosi Látnivalók
Szapporo, Hokkaidō fővárosa, a sziget kulturális és gazdasági központja, amely modern építkezéseivel és izgalmas éjszakai életével vonzza a látogatókat. Az 1868-ban alapított város, amely gyors ütemben fejlődött a Meiji-korszakban, a japán urbanizáció szimbólumává vált. Az egykori mezőgazdasági terület ma már modern épületekkel, forgalmas utcákkal és zöld parkokkal van tele. A várostól délnyugatra az Ishikari alföld található. Továbbá a nyugati és déli részen pedig hegyek foglalnak helyet. A szapporói TV-toronytól nyugatra található a Sōsei folyó.
Odori Park és a Hófesztivál
Szapporo szívében található az Odori Park, amely különösen híres a hófesztiváljairól, ahol a világ minden tájáról érkező látogatók gyönyörködhetnek a lenyűgöző hó- és jégszobrokban. A park a város zöld oázisa. Februárban itt rendezik meg a világhírű Hófesztivált, és az egész parkot hatalmas méretű jégszobrokkal töltik meg. A fesztivál 1950 óta kerül megrendezésre, és látogatottsága minden évben több millió főt számlál. A hófesztiválon bemutatott hó- és jégszobrok gyakran a 15 méteres magasságot is meghaladják.
A Sapporo TV Torony a város egyik legismertebb szimbóluma, amely 147 méter magas, és fantasztikus kilátást nyújt a városra. A torony tetejéről látható a Szapporo városának fényei és a környező hegyek lenyűgöző látványa. A torony a város központi épülete, és minden utca a toronytól való távolsága szerint kapta a nevét - például az „Északi 2. és Keleti 5." azt jelenti, hogy az adott hely két utcányira északra és öt utcányira keletre van a TV-toronytól. Az év fénypontja a februári Sapporo Snow Fesztivál idején, amikor a szomszédos Odori park varázslatos téli csodaországgá változik, így a torony kilátója kötelező helyszínné válik.
5 legjobb program Sapporóban
Sapporo Gasztronómiai Különlegességei: Sör és Ramen
A város emellett a Sapporo Sörfőzdéről és a helyi ramenről is híres, amelyek nemcsak a helyiek, hanem a turisták körében is népszerűek. Tudtad, hogy Hokkaido a sör szülőhelye Japánban? A Sapporo Beer, az ország egyik legrégebbi és legnépszerűbb márkája, 1877 óta készül Szapporóban. Japánban a sör számít a legnépszerűbb alkoholtartalmú italnak, annyira népszerű, hogy még utcai automatákból is beszerezhetjük a szükséges mennyiséget. A szigetország északi részén lévő város - egykori téli olimpiai helyszín - nem ismeretlen a sörrajongók körében. Szapporo leghíresebb söre és a város legnépszerűbb exportterméke a hasonló névre hallgató sör, amelynek saját múzeuma is van. Ez az egyetlen ilyen jellegű múzeum egész Japánban.
A Sapporo Sörmúzeum egyedülálló élményt kínál a sörkedvelők számára. A múzeumban megismerkedhetünk a híres Sapporo sör történetével, és lehetőség nyílik a helyi sörök kóstolására is. A múzeum épülete egy régi sörfőzde, amely önmagában is történelmi jelentőséggel bír. A Sapporo Sörmúzeum 1987-ben nyitotta meg kapuit, és lenyűgöző utazást kínál a japán sörkészítés történetén keresztül. A kiállítások felfedezése után a látogatók megkóstolhatják a frissen főzött sört, amelyet közvetlenül a Sapporo Breweries Hokkaido Sörgyárból és a Sapporo Kaitakushi Sörgyárból szállítanak.
A Sapporo Sörgyárak Zrt. weboldala szerint a cég eredete a Meiji időszakban, Hokkaidóban, Szapporóban van, ahol a Hokkaido Fejlesztési Bizottság (Kaitakushi) számos vállalkozást alapított. Seibei Nakagawa, németországi képzett sörfőző 1876 júniusában a Kaitakushi Sörgyár első sörmestere lett, és ekkor gyártották az első Sapporo Lager-t. 1887-ben megalakult egy másik vállalat, a Japan Beer Brewery Company Mita-ban (Tokió, Meguro), és megkezdte a Yebisu Beer gyártását. 1949 után a Dai-Nippon feloszlott Nippon és Asahi sörfőzdékre, a Nippon Sörgyárak 1956-ban folytatták a Sapporo sör gyártását, és 1964-ben átnevezték magukat jelenlegi nevükre, a Sapporo Sörgyárakra. A Yebisu Beer különálló márkaként indult újra 1971-ben, német stílusú árpa sörként forgalmazzák.
Szapporo a rámen szülőhelyeként is ismert. 1951-ben a Kóraku Rámen Meitengai, Szuszukino kerület egy sikátorban található éttermében jött létre. A Ganszo Szapporo Rámen Jokocsó ugyanazon a helyen jött létre, ami vonzza a turistákat egész évben. 1966-ban egy élelmiszeripari cég, a Sanyo Foods elkezdte értékesíteni instant levesként Szapporo Icsiban néven.
Susukino: Észak-Japán Éjszakai Életének Központja
Szórakozást keres Hokkaidóban? Susukino, Észak-Japán legnagyobb szórakoztató negyedében minden megtalálható. Akár egy rejtett, hangszórós kézműves sörre vadászik, akár a legújabb táncklubba vágyik, a Susukino végtelen lehetőségeket kínál. Ez a legjobb hely Japán híres nomihodai kultúrájának megtapasztalására is, ahol különféle bárokban és éttermekben élvezheti az „all-you-can-drink” ajánlatokat. Az izgalom azonban nem ér véget - Susukino az ikonikus otthona Ramen Yokocho, egy rejtett ramen sikátor a Tanukikoji bevásárlóutcában. Susukino az egyik legjobb hely a páratlan japán éjszakai élet megismerésére, ahol a modern létesítmények és a bájosan kopottas szórakozóhelyek jól megférnek egymás mellett. Susukino szórakoztató negyed Japán legnagyobb szórakoztató negyede Tokiótól északra. Több száz bár, étterem, játékterem, karaoke bár, valamint "vörös lámpás házak" találhatóak itt.
Moerenuma Park: Isamu Noguchi Művészeti Öröksége
Ez a különleges park a híres japán-amerikai művész, Isamu Noguchi tervei alapján készült. A park lenyűgöző műalkotásokat, szökőkutakat, zöld területeket és sportolási lehetőségeket kínál. A park központi eleme a „Hill of the Great View”, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a városra. Moerenuma Park egy külvárosi park, amelyet a neves japán-amerikai építész, Isamu Noguchi tervezett.
További Érdekes Helyek Szapporóban és Környékén
Hokkaido Jingu Szentély és Maruyama Park
A Hokkaido Jingu szentély Szapporo egyik legtiszteltebb nevezetessége, amely négy, a régió szempontjából jelentős istenséget őriz. Kezdetben három istent - Okunitama, Onamuchi és Sukunahikona - választottak ki Hokkaido visszaszerzésének felügyeletére, majd később Meidzsi császárt adták hozzá a negyedik istenségként. A tradíciók tiszteletére ösztönzik a látogatókat azáltal, hogy séta vagy fényképezés közben kerülik az istenek útjaként szolgáló főutat. A szentély mellett található a kiterjedt Maruyama Park, egy 70 hektáros természetes menedék, amely több mint 330 növényfajjal, 100 madárfajjal és még egy állatkerttel is büszkélkedhet. Bár a fővárosban éltem egy évig, csak az időszakom vége felé kezdtem el felfedezni a Maruyama Parkot.
Szapporói Óratorony: Történelem és Kilátás
A Szapporói óratorony a város egyik legismertebb nevezetessége és legrégebbi fennmaradt építménye. 1878-ban épült, eredetileg a Sapporo Mezőgazdasági Iskola színháztermeként szolgált, amely ma Hokkaido Egyetemként ismert. Az óratorony Dr. John Clark, az iskola igazgatóhelyettesének ötlete volt, aki testnevelés, katonai kiképzés és ünnepélyes rendezvények gyakorlati csarnokaként képzelte el. Dizájnja, amelyet az Egyesült Államok középnyugati részének ihlette a határvidék korszakában, sok látogató számára ismerőssé tesz. Az évek során a torony jelentős elismerést vívott ki magának. 1970-ben fontos kulturális javakká nyilvánították, 2019-ben pedig Gépipari Örökség minősítést kapott.
Nem, nem fogsz itt tévét nézni, hanem a Sapporo TV-torony sokkal többet kínál, mint a műsorszórás! Ez a 147,2 méter magas ikonikus torony a kilátójáról híres, ahonnan éjjel-nappal lenyűgöző panoráma nyílik Sapporo ikonikus helyeire. A lélegzetelállító kilátáson túl a torony egy ínyenc étteremmel, egy földalatti bevásárlóutcával Aurora Townban és egy turisztikai információs központtal is rendelkezik.
Nijo Market: Friss Helyi Termékek
A Nijo Market egy nagy piac, tele a legfrissebb helyi alapanyagokat árusító üzletekkel. Minden nap reggel 7-től este 6-ig tart nyitva. Ez a piac kiváló lehetőséget kínál a helyi ízek felfedezésére és a friss tenger gyümölcsei, zöldségek és gyümölcsök megkóstolására.
Otaru: A Romantikus Csatornák Városa
Helyi vonattal körülbelül 30 perc alatt juthatunk el Otaru régi halászfalujába. A településen számos, jó állapotban megmaradt régi raktár- és irodaház, valamint a központtól kicsit távolabb a „Hering-kúria" található, ahol láthatjuk, hogyan éltek a leggazdagabb halászok. Otaru, a romantikus csatornáiról és gazdag történelméről ismert, a múlt varázsát idézi fel.
Hakodate: Tengerparti Örökség és Lenyűgöző Kilátás
Hakodate, a gyönyörű tengerparti város, a gyarmati korszak örökségét őrzi, és lélegzetelállító kilátást kínál a hegyekből.
Asahikawa: Állatkert és Helyi Ízek
Asahikawa, Hokkaidō második legnagyobb városa, különleges állatkertjéről és gazdag helyi ételeiről híres.
Szapporo évszaktól függetlenül nagyszerű hely: a környező hegyekben télen fantasztikus sípályák találhatók, nyáron pedig tökéletes a vidék a szabadtéri programokhoz, kiránduláshoz. A város emellett a Sapporo Sörfőzdéről és a helyi ramenről is híres, amelyek nemcsak a helyiek, hanem a turisták körében is népszerűek. A Sapporo TV Torony panorámás kilátója és a közeli Moerenuma Park csak tovább fokozza a város vonzerejét.