A tokaji borvidék, amelynek történelmi gyökerei egészen a 14. századig nyúlnak vissza, és amely 1737-ben a világon az elsők között lett hivatalosan is borvidékké nyilvánítva, 2002-ben méltán kapott helyet az UNESCO Világörökség Listáján. Ez a különleges táj, egyedülálló vulkanikus és lösz talajával, évszázadok óta ad otthont a világ egyik legelismertebb borának. A Tokaji Borlovagrend, amely elkötelezett híve a helyi közösségeknek és a borvidék fejlődésének, folyamatosan ápolja és gazdagítja ezt az örökséget. A Lovagrend tagjai büszkén viselik címüket, és elhivatottak a borvidék és borai iránti tisztelet és a minőség iránti elkötelezettségükkel.
A Tokaji Borlovagrend Küldetése és Tevékenysége
A Tokaji Borlovagrend alapvető célja a tokaji borvidék kultúrtájának, borainak és hagyományainak megőrzése, népszerűsítése és fejlesztése. A Lovagrend tagjai szeretettel és tisztelettel fordulnak a tokaji borvidék egésze iránt, kivételesnek értékelve a régió egyedülálló termőterületeit. Tevékenységük nem csupán a borok ünneplésére korlátozódik, hanem kiterjed a borvidék gazdasági és kulturális fejlődésének támogatására is. Ezt a célt szolgálják az éves rendezvények, mint a Tokaji Tavasz, a Nagy Tokaji Borárverés, a Tokaj Fair, valamint az új tagok avatásának ceremóniái. A Borárverés, amelyen a legkiemelkedőbb tokaji borok kerülnek kalapács alá, nemcsak a borvidék megújulásának fontos szimbóluma, hanem jelentős bevételi forrást is biztosít a helyi közösségek számára, támogatva például az olaszliszkai bölcsődét és általános iskolát. A Borárverés a minőség javulását és a különböző terroirok iránti növekvő érdeklődést is jól tükrözi.
Tokaji Tavasz: Ünnep a Borvidéken
A Tokaji Tavasz rendezvénysorozat, amelyet a Tokaji Borlovagrend szervez, célja, hogy a borvidékre invitálja a tokaji bor kedvelőit, közelebb hozva őket a hegyaljai kultúrtájhoz, a borászokhoz és boraikhoz. A háromnapos esemény során a résztvevők betekintést nyerhetnek a borvidék gazdag történelmébe és a jelenlegi pezsgő életébe. A programok között szerepelnek dűlőtúrák, mesterkurzusok, vakkóstolók, gála- és borvacsorák, valamint a tolcsvai kastélyok felfedezése. A 2017-es Tokaji Tavasz fénypontja az 5. Nagy Tokaji Borárverés volt, ahol 23 tétel összesen több mint 36 millió forintért talált gazdára. Különlegességként a borvidék Y generációja is bemutatkozott egy különleges aszútétel-válogatással. A rendezvények lehetőséget adnak a borászokkal való személyes találkozásra, a borok születési helyének megismerésére, és ezáltal mélyebb megértést és elkötelezettséget alakítanak ki a tokaji borok iránt. A 2018-as Tokaji Tavaszt április 20-22. között rendezték meg, a tervek szerint jövőre ismét ezen a kiváló helyszínen.
Avatások és Elismerések: Új Borlovagok és Tiszteletbeli Tagok
A Tokaji Borlovagrend életében kiemelt fontosságú az új tagok avatása, amely a hagyományoknak megfelelően a tokaji Rákóczi pincében zajlik. A 2021. május 29-i avatáson, a járványügyi helyzetre való tekintettel szűk körben, a borlovagrend vezetése, az új jelöltek és családtagjaik vettek részt. Dr. Kovács Tibor nagymester borlovaggá ütötte a négy jelöltet, akik mindannyian figyelemre méltó életpályát futottak be.
Tiszteletbeli taggá avatták Dr. Freund Tamást, az MTA elnökét, neurobiológust, aki 2000-ben elsőként kapta meg a Bolyai Díjat, majd 2005-ben a Széchenyi Díjat, és 2013-ban a Prima Primissima Díjat. Tíz éve indította útjára a Magyar Tudományos Akadémia Bora akkreditált borversenyt, és tagja a Magyar Bor Akadémiának.
Szintén tiszteletbeli tag lett Dr. Sulyok Tamás, az Alkotmánybíróság elnöke, aki a bort az emberiség nagy ajándékának tartja, mellyel gondosan és szeretettel kell bánni, hiszen tapasztalata szerint az ilyen bánásmód mellett az emberi együttélés és megértés fontos eszköze lehet.
Rendes taggá avatták Dr. Csuday Balázst, a Dentons Ügyvédi iroda partnerét, korábbi nagykövetet, aki elsősorban közjogi, jogszabályozási megfeleléssel és többek között a kormányzati, energetikai, pénzintézeti és a gyártási szektort érintő szabályozási kérdésekkel foglalkozik.
Sum János, az MVM gazdasági vezérigazgató-helyettese, okleveles könyvvizsgáló is a lovagrend tagja lett. Nagyon közel áll a szívéhez ez a térség, hiszen a Tisza túlpartján fekvő Rakamazon töltötte gyermek és ifjúkorát, családja nagy része ma is ide köti. Borlovagként jelenleg is aktívan vizsgálja a mostani munkahelyén, az MVM Csoport és Hegyalja üzleti és egyéb kapcsolódási pontjait, de nemcsak jelenlegi pozíciójából, vagy bármilyen más jövőbeni funkciójából kiindulva, hanem magánemberként is elkötelezett híve a térség gazdasági fejlesztéseinek.
A 2017-es avatáson Dr. Bérczes Rita, Derczó István, Matyasovszki István, Márton Péter és Posta György, Tokaj polgármestere is új borlovagokká váltak.
Tokaj Fair és a Mesterkurzusok: Tudásmegosztás és Kóstolás
A Tokaji Tavasz rendezvénysorozat egyik exkluzív újdonsága a Tokaj Fair, amelyet a Tokaji Borlovagrend és a Tokaj Reneszánsz közösen szervez. A Fair keretében mintegy negyven termelő mutathatta be borait az érdeklődőknek, köztük a Tokaj Reneszánsz Egyesület és a Mádi Kör tagjai. A rendezvényen három mesterkurzus is helyet kapott: Mészáros Gabriella AIWS a Tokaji Borlovagrend korábbi árverésein elkelt 2013-as száraz furmintok kóstolóját vezette, Ronn Wiegand MW/MS a Tokaj Reneszánsz tagok 2013-as aszú borait mutatta be, Dura Kornél, a Riedel európai képviselője pedig egy Riedel Furmint pohár mesterkurzust tartott a borkedvelő közönségnek. A 2013-as aszúkóstoló során Ronn Wiegand örömmel tapasztalta a tokaji aszúk minőségének általános javulását, emellett megjegyezte, hogy ezek a borok kiemelkedő ár-érték arányt képviselnek, párhuzamot vonva a Napa-völgy felemelkedésével. A Tokaj Fair azt a célt szolgálja, hogy a borokat születési helyükön lehessen a legjobban megérteni, és a kóstolók - szakemberek és borkedvelők egyaránt - sokkal több élményben részesüljenek, ha ellátogatnak a borvidékre.
Hordós és Palackos Tételék az Árveréseken: A Tokaji Bor Minőségi Ugrása
A Nagy Tokaji Borárverésen bemutatott tételek széles palettája tükrözi a borvidék fejlődését és a borászok elkötelezettségét a minőség iránt. A hordós tételek között olyan pincészetek borai szerepeltek, mint a Barta Pince, a Béres Szőlőbirtok, a Disznókő Pincészet, a Füleky Pincészet, a Gróf Degenfeld Szőlőbirtok, a Kvaszinger Borászat, a Patricius Borház, Samuel Tinon, a Sauska Pincészet és a Tokaj-Hétszőlő Birtok. Ezek a pincészetek kiváló minőségű furmintokat, hárslevelűket, aszúkat és szamorodnukat kínáltak, gyakran egyedi dűlőszelekciókkal.
A palackos tételek között olyan tételek szerepeltek, mint a Basilicus Szőlőbirtok 2011-es cuvée-je, az Erzsébet Pince Király-dűlőből származó furmintja, valamint a Mádi Kör által felajánlott tizennégy tételes aszúválogatás, amelynek bevételét a dalmáciai Grgić Borászat újjáépítéséhez ajánlották fel. Ezek a tételek mind a tokaji borok sokszínűségét és a borászok kreativitását hivatottak bemutatni. Az árverések kiemelkedő eredményei, mint például Szepsy 6 puttonyos, 2011-es Tokaji Aszújának 12 millió forintos leütési ára, egyértelműen jelzik a tokaji borok iránti növekvő nemzetközi keresletet és a borvidék immár vitathatatlan minőségi pozícióját a világ borművészetében.
Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok és Más Helyi Rendezvények: A Közösség Ünnepe
A Tokaj-hegyaljai Szüreti Napok, amelyet 2011. szeptember 30. és október 2. között rendeztek meg Tokajban, a borvidék egyik legfontosabb közösségi eseménye. A rendezvény keretében avatták fel az "Ismeretlen Borívó Emlékére" szobrot a Bonchidai Csárdánál. A helyi önkormányzat és a borászok által szervezett események, mint a Mindszent Havi Mulatság Bodrogkeresztúron, a Mádi Szüreti Napok és az első Furmint Fesztivál, mind a helyi közösség összefogásának és a tokaji borok iránti elkötelezettségnek a megnyilvánulásai. Ezek a rendezvények lehetőséget adnak a helyi kézműveseknek, művészeknek és borászoknak, hogy bemutassák termékeiket és tehetségüket, miközben a látogatók megismerhetik a borvidék kulturális és természeti értékeit. A 21. Mádi Szüreti Napok sikeres zárása, a Muzsikás, a Magna Cum Laude és a Hollóének zenekarok közreműködésével, valamint a Tokaji Borbarátnők Társasága és a Vármegye Galéria által szervezett kiállítások, mind hozzájárulnak a tokaji kultúra sokszínűségének gazdagításához.
A tokaji borok iránti elkötelezettség nem csak a szakmai körökben, hanem a szélesebb közönség körében is egyre erősebb. Demeter Endre 2009-es évjáratú Tokaji Furmintja, amely a JuniWine címet, vagyis a fiatal borászokat tömörítő Junibor egyesület tagjainak szavazatai alapján az év bora kitüntetést nyerte el, különösen kiemelkedő elismerés, hiszen maguk a borok készítői szavaztak az általuk legkiemelkedőbbnek tartott tételre. Ez is azt mutatja, hogy Tokaj-Hegyalja a legjobbat érdemli, és a jövő a minőség és az innováció jegyében telik majd.
tags: #tokaji #borlovagok #avatasa #2011