Bács-Kiskun Megyei Pálinkafőzdék és a Megye Pálinkája: Isteni Gyümölcsök Nyomában

A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat nemesnádudvari pincéjében, a Bor Bagolyban ma délelőtt hat pálinkaszakértő értékelte a 7 pálinkafőzdéből érkezett 28 tétel pálinkát. A megye Pálinkája és a Legeredményesebb Pálinkafőzdéje kiválasztásra került a megye legkiválóbb pálinkáiból.

Éghajlati adottságaink kedveznek a gyümölcs, főként a barack, a szilva, a meggy és a körte termesztésének. Térségünk zamatos gyümölcseiből kiváló pálinka készíthető, melyre számos példát is találhatunk megyénk főzdéi között, erre bizonyíték volt a mostani verseny is. A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat a borok mellett a megyei pálinkák elismertségét is fontosnak tartja.

Nemesnádudvar polgármestere dr. Pásztor Sándor, a Pálinka Nemzeti Tanács képviseletében fejezte ki elismerését a pálinkaverseny szervezéséért, a hungarikum további jó hírének erősítéséért. Borsos Botond, a bíráló bizottság elnöke kiemelte, hogy a verseny országosan egyedülálló és példaértékű.

A győztes elismerő oklevelet kap, valamint jogosult a Bács-Kiskun Megye Pálinkája 2022, illetve Bács-Kiskun Megye Legeredményesebb Pálinkafőzdéje 2022 logó elektronikus, illetve öntapadós változatának használatára, melyeket a győztes pálinka forgalmazása során felhasználhat.

Meggy vagy cseresznye, alma, vagy körte, vagy birs, kajsibarack, vagy őszibarack, szilva, vagy kökény, szőlő, vagy törköly. Egyéb kategóriát képeznek az előző kategóriákba nem besorolható pálinkák.

A fajsúlyos szereplők és a hagyományos magyar ízek találkozása

Mátyás Pálinkaház- Kunság-Szesz Zrt. a hungaricumok bővülő kínálatában szükségét érezték egy a magyar tradíciókat hordozó különleges minőség megalkotásának. Ezért hívták életre anyavállalatuk, a Kunság-Szesz Zrt.

A korszerű technológia csak akkor érvényesül, ha megfelelő szakértelem, és kiváló alapanyag párosul hosszú távon. A cég hitvallásaként is hirdeti: „A pálinka nem egy szeszesital a sok közül. A pálinka a gyümölcs valódi lelke. Benne van a termelő szakértelme, a főzőmester tapasztalata.”

A lajosmizsei cég elismert múlttal és sok éves tapasztalattal rendelkezik az alkoholos italok előállításában. Családi tradíciók és receptek szintúgy, mint a mindig tökéletesre való törekvés segítik tevékenységük iránti elkötelezettségüket. A tökéletesre való törekvés, a részletekre legaprólékosabban odaadó figyelem, a legkorszerűbb technológia és technikai felszerelés mind részei annak, hogy e nemes párlatokat olyan színvonalon képesek előállítani, hogy azok a legkifinomultabb ízlésűeknek is páratlan gasztronómiai élményt nyújtsanak.

Legmagasabb minőségi kategória eléréséhez hozzájárul az is, hogy pálinka lepárló üzemük a magyar gyümölcstermesztés egyik fellegvárában, Lajosmizsén helyezkedik el. Ez a körzet Magyarország egyik napfényben leggazdagabb vidéke. Pálinka Mester szakmérnök képzésén végzett. 2005 óta foglalkozik pálinka készítéssel. Alapítója és főzőmestere volt a Czetis Pálinka Manufaktúrának. Országos és nemzetközi pálinka minősítő versenyek elismert szakértője, bírálója. Tanácsaival rendszeresen támogatja az események sikeres lebonyolítását.

Dr. Élelmiszermérnök a Brill Pálinkaház Kft. ügyvezető tulajdonosa. Pályafutását 1982-ben kezdte az ital szakmában, jelenleg pálinka és párlat készítéssel foglalkozik. A Balatonnál Zamárdiban él, a Fenegyerek pálinka tulajdonosaként. 12 éve a pálinka az élete, oktatja és gyakorolja a pálinkafőzést és a bírálatot. Az ország több kereskedelmi és bérfőzdéjében dolgozott, illetve dolgozik pálinkamesterként, vagy üzemvezetőként és készített díjnyertes pálinkákat, pálinka kiválóságokat.

Szembenézés a régióval

Megye szívében található a legtöbb népcsoportot összefogó környék, Kiskőrös kistérsége. Ennek a sokszínűségnek köszönheti eme csodálatos Alföldi régió, változatos kultúráját. Az itt lakó emberek hagyományai és a termőföld szeretete hozta létre, a gyümölcsösökben gazdag vidéket.

Látogasson el hozzánk, győződjön meg ön is a híres vendégszeretetről, egy pálinkakóstolóval egybekötött főzddebemutató alkalmával, melyen végig kísérhetjük a gyümölcs kalandokkal teli útját a poharunkig. Megismerkedhet az Alföld méltán híres gyümölcseivel, és az ebből készült pálinkákkal. Ez a régió ad otthont Magyarország legnagyobb borvidékének így természetes számunkra, hogy az itt termelt szőlőből pálinka is készül.

Ismerkedjen meg a Mátyás Pálinkaház zászlós termékével, az Irsai Olivér szőlőpálinkával, amely termék büszkén viseli Bács-Kiskun megye legjobb szőlőpálinka díját, és tudja meg a titkot, ami e csodálatos termék mögött rejtőzik. Főzdénkben látványfőzéssel egybekötött kóstolókat tartunk. Nagy létszámú csoportokat is szeretettel várunk, hiszen cégünk területén található egy több hektáros tó, amely mellett egy kóstoló terasz került kialakításra. Természetes közeg természetes ízekkel.

Részletek a megyei kínálatról

I. II. III. IV. Bánffy u.

1. Arany Kapu Zrt.6413 Kunfehértó, IV. Körzet
2. Borbényi Gyula László6222 Csengőd, Bucka utca 37.
3. Dunai Hajós Pálinka6087 Dunavecse, Alkotmány u. 120.
4. Johanna Kft6050 Lajosmizse, Ceglédi út 76.
5. Kis-Czakó László6100 Kiskunfélegyháza, Dessewffy utca 21
6. Lakatos Márton6456 Madaras, Szent István u. 105.
7. Madarasi Pálinka6456 Madaras, Szent István u. 105.
8. Magyar Pálinka Háza6000 Kecskemét, Petőfi út 1.
9. Szekeres Sándor6230 Soltvadkert, Ifjúság u. 13.
10. SZESZÉRT Bt.6200 Kiskőrös, Hrúz Mária u.

Megyei turizmus és gazdaság szempontból a megyei pálinka hagyományai fontos szerepet töltenek be, hiszen a gyümölcsök és a borvidékek együttesen hozzájárulnak a kulináris élmények gazdagításához. A megyei programok során a látogatók bepillanthatnak a lepárlás folyamatába, és megkóstolhatják a helyben készített italokat.

tags: #bacs #kiskun #megyei #palinkahaz