Disznókő Birtok Látogatása: Bor, Kultúra és Természeti Szépségek Tokaj-Hegyalján

A Disznókő Birtok, amely a Tokaji Borvidék szívében, Mád, Tarcal és Mezőzombor települések határában terül el, egyedülálló élményt kínál a borok és a kultúra iránt érdeklődők számára. A birtok nem csupán a kiváló minőségű borairól ismert, hanem történelmi épületeiről, lenyűgöző tájairól és az itt található számos látnivalóról is. A látogatás során lehetőség nyílik megismerkedni a szőlészet és borászat mesterségével, felfedezni a vidék gazdag történelmét és élvezni a festői környezetet.

Nyitvatartás és Megközelítés

A Disznókő Birtok vasárnaptól csütörtökig 10 és 15 óra között, pénteken és szombaton pedig 10 és 17 óra között várja vendégeit. Fontos tudni, hogy a nyitvatartás karbantartási napok, rendezvények és ünnepnapok esetén eltérhet, ezekről minden esetben tájékoztatást nyújtanak a honlapjukon, közösségi média és Google felületeiken. A birtok Mád központjában, az Árpád u. 13. szám alatt található, főbejáratuk is ebből az utcából közelíthető meg. Parkolás a szabad helyek függvényében lehetséges a Birtokon, de a környező utcákban is ingyenes parkolás biztosított.

A Borkóstoló Élménye

A Disznókő Birtokon különböző típusú borkóstoló programok közül választhatnak a vendégek. Mindhárom program része a bemutatóterem és a borászat feldolgozó helyiségeinek meglátogatása, majd a pince megtekintése. A túra körülbelül 1,5-2 órát vesz igénybe. Az "aszú kóstoló" esetében ez minden esetben 2 óra, hiszen ott további programpont az ültetett kóstoló.

A "Kincskereső borkóstoló" a pincére koncentrál, mely során egy térkép segítségével kell megtalálni a kiválasztott kóstolósor borait. A kincskeresés egyes állomásain a birtok kollégáinak segítségével az éppen elfogyasztott tétel és a pince múltja is mélyebben megismerhető.

Borkóstoló jegyeink online vagy a birtokon is megvásárolhatók. Ha postázásra is szükség van - például ajándékozás céljából - , azt már rögtön a borkóstoló termékoldalakon kell kérni, a postázási tétel kosárba helyezésével. Az online vásárolt jegyek nem konkrét időpontra szólnak (kivéve ha a termékoldalon más szerepel).

Különleges Vendégek és Elvárások

A Disznókő Birtok minden vendéget szeretettel vár, de figyelembe kell venni néhány speciális szempontot. 18 éven aluli vendégeinket alkohollal nem áll módunkban kiszolgálni, de természetesen a túrákon ők is részt vehetnek, ráadásul díjmentesen. Túráink természetesen alkohol fogyasztás nélkül is látogathatók, ez esetben 18 éven felüli vendégeink részvételi díja 2 500 Ft, mely teljes összegben levásárolható a birtok borboltjában.

Kerekesszékkel a birtok kültéri része, a terasz és a showroom látogatható, vendégeink ezeken a helyszíneken tudják a borokat megkóstolni. A pincetér - főként a lépcsők és a szűkebb folyosók miatt - kerekesszékkel sajnos nem látogatható.

A házi kedvenceket szívesen látjuk a birtok kertjében és a teraszon, de élelmiszervédelmi okok és előírások miatt a borászati üzem és a pincerendszer számukra nem látogatható. A zavartalan hangulatban történő látogatás érdekében számítanak arra, hogy látogatóik betartják az illedelmes viselkedés szabályait. Ennek biztosítására a korábbi kóstolások során megfáradt társaikat a Birtokon kívül hagyják pihenni. Vendégeink és munkatársaink kényelme érdekében fenntartják a jogot arra, hogy az ittas látogatókat távozásra kérjék fel, továbbá őket alkohollal nem szolgálják ki.

A Birtok Történelme és Építészete

A Disznókő Pincészet a Tokaji Borvidéken található, Magyarország egyik leglátványosabb borászati építményeivel. Egyes részei még a 18. század végén épültek. A birtok mérete 50 hektár, a szőlőtelepítések nagysága 100 hektár. A talaj itt mineráliákban gazdag, vulkanikus. A Sárga Borház, amely a borvidék egyik legszebb műemléképülete, ma étteremnek ad otthont. Öreg pincéjében a birtokra látogatók megkóstolhatják a Disznókő borait.

Az épület három szintje a szőlő és borfeldolgozás egy-egy fázisához kötődik. Legfelül történik a szőlő fogadása, amely a gravitáció útján kerül az alatta lévő szinten található présekbe, ahonnét a kifolyt mustot az erjesztő tartályokban kierjesztik. Az új pince a présház legalsó szintjén, 10 méterre a föld felszíne alatt, kemény riolit kőzetbe vájva lett kialakítva. A pince állandó, hűvös hőmérséklete (egész évben 12°C), magas páratartalma és a pince falán fejlődő pincepenész tökéletes feltételeket nyújtanak a borok fejlődéséhez.

A Tokaji Borvidék Éghajlata és Földrajza

A Tokaji Borvidék éghajlata kontinentális, az évi átlaghőmérséklet-ingadozás 13 Celsius fok. Az évi csapadékmennyiség 500-700 mm. A birtok déli fekvésű, szőlőik nagy része tiszta déli fekvésű. Délről teljesen nyitott az Alföld felé, ahonnan a Tisza és Bodrog árterülete és holtágai felől, a nemes rothadáshoz elengedhetetlen pára érkezik a kora őszi időszakban. Nyugat-kelet irányból szintén nyitott, így a Pusztán végig nyargaló meleg szellők elősegítik az aszúszemek töppedését.

Tokaj Város és Környéke: Látnivalók és Programok

Tokaj városa, ahol a hegyek a síksággal, a Bodrog a Tiszával találkozik, igazi találkozási pont. Egy tokaji séta nélkül nem lehet a borvidéket meglátogatni. A kisváros kanyargós utcái a főtér patinás épületei felé vezetnek, közben hangulatos pincék, kiváló éttermek, izgalmas múzeumok várják a látogatókat.

Tokaj Látnivalói

• A Tisza és a Bodrog találkozása, a Bodrog parti sétány: A két folyó találkozása Tokaj egyik legszebb helye. A hídfőnél Nepomuki Szent János szobra áll. A parton végighúzódó sétány kellemes kikapcsolódást kínál, padokkal, játszótérrel. A túlparton kalandpark, büfé és nyáridőben a Tutajos Beach várja a vendégeket.
• Hajókirándulás: A híd alatti parkolóban hajóállomást találunk. A sétahajók a Bodrogon lassan elhaladnak Tokaj mellett, majd visszafordulva 50 perc múlva ugyanitt kötnek ki. Aki hosszabb kirándulást szeretne, Sárospatakra is áthajózhat.
• Finánc-dombi kilátó: A híddal szemben 55 lépcsőfok visz fel a kilátóba, ahonnan az Alföld, a Bodrogzug és a Zemplén panorámája tárul elénk. A Tisza és a Bodrog összefolyása fantasztikus látvány.
• Séta Tokaj belvárosában: A tokaji programok közül kihagyhatatlan egy kellemes séta a város utcáin. A barokk hangulatú belváros ezer apró szépséges részletet, sok kellemes éttermet, kávézót kínál.
• Rákóczi Pince: A főtéri templomtól karnyújtásnyira található a pince, melynek lovagterme akár 100 vendéget is tud fogadni. Ma pincelátogatással egybekötött borkóstolón nézhetjük meg.
• Tokaji Múzeum és Világörökségi Bormúzeum: A Tokaji Múzeum a múltat, a Bormúzeum a jelent és a jövőt mutatja meg. A múzeumok interaktív bemutatót kínálnak tokaji ízekről, receptekről, illatmintákról.

Látnivalók Tokaj környékén

Bodrogkeresztúr

• Szent Kereszt felmagasztalása templom: Késő gótikus stílusban épült templom, melynek szentélye a tatárjárás korából származik.
• Keresztúri Kincsestár: Aranyékszerek és a település gazdagságát bemutató leletek másolatai láthatók itt, valamint a Bodrog parti életről szóló multimédiás kiállítás.
• Gólyamúzeum: A hajdani zsinagógában emléket állítanak Fülöp gólyának.
• Rákóczi-ház: Bodrogkeresztúr legrégebbi nem egyházi épülete, a Rákóczi-család építette a 17. században.
• Hétvezér park és a BodrogGólya: Fából készült szobrok és egy gólyát formázó stég a Bodrog partján.

Tarcal

• Áldó Krisztus szobor és panorámasétány: Európa legnagyobb Jézust ábrázoló gránitszobra, ahonnan csodálatos panoráma nyílik a vidékre.
• Tarcali bányató: Az egykori andezitbánya helyén kialakult tó kristálytiszta vizével és a környező sziklafalak tükröződésével.
• Szent Teréz-kápolna: A Tokaji borvidék ikonikus kápolnája, melyet gróf Grassalkovich Antal építtetett.
• Rákóczi Szüretelőház: A domb alá benyúló pincerendszerrel rendelkező épületben ma a tokaji bor, Tokaj-Hegyalja és Tarcal történetét bemutató kiállítás látható.

Mád

• Zsinagóga és rabbiház: Az egyik legrégebbi a Kárpát-medencében, a világ legszebb zsinagógái között tartják számon. A rabbiházban interaktív kiállítás működik.
• Látogatóközpont: A hajdani tűzoltósági épületből kialakított modern központ kiállítással, kávézóval és étteremmel várja a vendégeket. E-bike bérlésre is lehetőség van.

Praktikus Információk

A Tokajba érkezők gyakran a Tisza-híd előtti nagy parkolóban állnak meg, ami szezonban túlzsúfolt lehet. Alternatívaként a hajdani zsinagóga melletti parkolót is érdemes kipróbálni. Mád zsinagógája nemcsak hétfőn, hanem szombaton is zárva tart. A Látogatóközpont Mádon menüvel, süteményekkel várja a látogatókat, és itt lehet e-bike-ot bérelni.

A Disznókő Birtok és a Tokaji Borvidék gazdag kínálata garantálja a felejthetetlen élményt mindazok számára, akik ellátogatnak ide, legyen szó egy rövidebb kirándulásról vagy egy hosszabb pihenésről. A borok, a történelem, a kultúra és a természet harmonikus találkozása teszi ezt a vidéket különlegessé.

tags: #borkostolas #tarcal #latogatas