A Bodri Pincészet Cégcsoport marketingstratégiáját az elmúlt egy év során végzett megfigyelések, elemzések, mérések és a mélyinterjúkon elhangzottak alapján készítettem el. A Pincészetnek is egy marketingorientált szervezetté kell válnia, ami segíthet a jövőben a fogyasztói igények megértésében, a termékportfólió fogyasztócentrikus kialakításában, a sikeresebb marketing kommunikációban és a brand identitásának megerősítésében, továbbá egy sikeres marketingstratégia megalkotásában.
A dolgozatomban a Cégcsoporton keresztül igazolom azt a tényt, hogy a tudatos marketing aktivitás, ma már egyre inkább létkérdésé válik egy magyar borászat életében. A marketingorientált gondolkodás elsődleges irány kell, hogy legyen az egyedi marketingstratégia megalkotása mellett, minden olyan pincészet részére, aki hosszabb távon képzeli el az életét, mert a piac egy állandóan változó, alakuló, a fogyasztók, a versenytársak, a beszállítók és sok egyéb tényező mentén befolyásolt tér.
„És én mámor leszek, szabadság, erő” - hangzik el az ígéret a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok legújabb, a cég hazai és nemzetközi újrapozícionálásához készült imázsfilmjében. A CYDFILMS kreatív csapatával együttműködve megálmodott és forgatott alkotás felnő a nemzetközi borászatok által képviselt, illetve a prémium fogyasztók által elvárt színvonalhoz, valamint egyúttal új minőségi szintet is jelent a teljes hazai kommunikációs szakma számára. A számos nemzetközi elismerést - többek között cannes-i oroszlánt - magáénak tudó kreatív stúdió által jegyzett produkció egyik különlegessége, hogy a szereplők nem hivatásos színészek, hanem a borászat munkatársai. Ők nemcsak a borkészítés életérzését képviselik hitelesen, de egyúttal autentikus nagykövetei a Mátrai borvidék különleges tájainak és az ott élők mindennapjainak is.
„A Dubicz Borászat új filmje nem csak a borászatunk, de az egész Mátrai borvidék számára nagy jelentőséggel bír: a terület számos, elsősorban turisztikai és gasztronómiai kalandot kínál az érdeklődők számára. A táj szépségét, lakói szőlő- és borkészítés iránti őszinte elhivatottságát ki tudná hitelesebben megmutatni, mint borászatunk és kollégáink, barátaink?” - mondta el a fim kapcsán gondolatait Dunai Bernadett, a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok tulajdonosa.
„Az imázsfilm elkészítésénél törekedtünk arra, hogy megmutassuk a borvidék igazi arcát és hogy mi minden rejlik egy csepp Dubicz bor mögött. A háromnapos forgatás kihívásokkal teli, de egyben igazán különleges is volt: profi színészek helyett a borászat munkatársaival dolgoztunk együtt. Úgy gondolom, hogy végül sikerült egy igazán dinamikus és Magyarországon egyedülálló produkciót alkotnunk” - mesélte el Daniel Young, rendező.
A prémium borok nemzetközi piacán való sikeres jelenlét feltétele nemcsak a borok kimagasló minősége, hanem a modern, letisztult és egységes megjelenés is. Többek között ezért döntött a Dubicz Borászat és Szőlőbirtok az arculatváltás mellett és kérte fel a Graphasel Design Stúdiót a palackokra kerülő címkék megtervezésére. Az új dizájn kialakítása során fontos szempont volt a márka által képviselt trendiség és dinamizmus üzenetének átadása, a Mátrai borvidék sajátos domborzatának és természeti jelenségeinek megjelenítése. Ezzel párhuzamosan az új motívumok illeszkednek az adott bor illat és ízvilágához is. Így került például a könnyed, illatában és ízében virágos jegyeket viselő Irsai Olivér palackjára egy domb mintája, a karakteresebb ízvilágú Kékfrankos Roséra pedig egy téli farakásokat ábrázoló stilizált kép.
„A projekt azért volt számunkra különösen izgalmas, mert a megrendelő a ’szakmai jelenlét’ ellenére teljesen szabad kezet adott nekünk a Dubicz borcsalád megálmodásához. Ennek tudatában a feladat komoly kihívás elé állított minket és ösztönzően hatott ránk. A tervezés folyamán fontosnak tartottuk, hogy a különböző kategóriájú borok egységes márkaképet alkossanak és tükrözzék azt a modern szemléletet, amit a borászat is képvisel” - mondta el Drozsnyik Dávid, a Graphasel Design Studió art directora.
Az imázsfilm készítését, illetve az arculatváltás teljes folyamatát Török Monika, a Meraki Marketing tulajdonosa koordinálta. Gyöngyös belvárosában, a Mátrai Borvidéken található több mint 100 éves gyökerekkel rendelkező pincészetben készítjük borainkat. Családunk 2003 óta tulajdonosa a Borpalota épületében és pincéjében működő borászatnak. Fő feladatunknak tekintettük a nagy múltú pince modernizálását és kiváló minőségű mátrai borok készítését. A borászatot az elmúlt 12 évben a legmodernebb borászati technológiával szereltük fel. Dédapám az 1900-as évek legelején, az akkori társadalmi elvárásoknak megfelelve az ősi Dubicz családnevét Dunai-ra változtatta. Őseink tisztelte azonban nem fakult az elmúlt évszázad során, ezért döntöttünk úgy, hogy ezt a nevet választjuk a borászatunknak.
A Dubicz honlap lett 2021-ben az Év Honlapja a Márkasite kategóriában. Az elmúlt években számos változásnak lehettünk tanúi a borászat tekintetében, pár éve a Borpalota nevet váltotta fel a Dubicz Borászat, majd a borok kaptak új címkét, melyek folyamatosan előkelő helyen végeznek borversenyeken. Több mint öt éve kapta meg az immár 115 éves Borpalota épülete a Dubicz márkanevet. 2016-ban döntöttünk így, hogy az ősi családnevet választjuk borászatunknak. Ez a fél évtized bizonyos szempontból egy pillanat alatt eltelt, ugyanakkor hosszú időnek tűnik. Rengeteg minden történt velünk ezalatt, még címszavakban is nehéz felsorolni: az elmúlt években folyamatosan fejlődtünk, immár 114 hektáron gazdálkodunk, így az értékesítésben is hatalmasat ugrottunk, ma már mintegy negyed millió palack bor jut el a fogyasztókhoz. Ezzel együtt a minőségi borfogyasztók felé is nyitottunk, ezt szolgálja a Sár-hegy kategória, ami a prémium szegmensünket jelenti. Közben valóban számos szakmai díjat nyertek boraink, három éve pedig a megújult címkével családunk nyerte el a dizájn Oscarjának számító Red Dot elismerést. Értékének megértéséhez tegyük hozzá, 45 ország 8600 alkotása közül díjazták a koncepciónkat.
Visszatérve a mostani elismerésünkhöz, amikor elindultunk azon az úton, hogy a Dubicz olyan brand legyen, ahol a fogyasztó érzi mögötte a folyamatos színvonalat, akkor összetevőről kell beszélnünk a bor mellett. Ide tartozik a csomagolás és a címke, és ennek szerves része az a weboldal, ahol az érdeklődő, leendő fogyasztó megismerheti borászatunk történelmét, borainkat, programjainkat. Ezt természetesen webshop egészíti ki. A mostani weboldalunkkal idén indultunk el, mindezt új marketing céggel, a Promesa Marketinggel, melynek alapítója, Winkler Anna is a csapatunkat erősíti. Ezért is volt öröm, hogy elismerték szakmai munkánknak ezt a részét. A döntés kapcsán a következő értékelést fogalmazta meg a szakmai zsűri: „Az elmúlt években és idén is több borász, vagy bort értékesítő oldalt neveztek az Év Honlapja pályázatra. Amikor valaki még egy ilyen kiélezett versenyben is tud designban, megközelítésben, tartalomban újat mutatni, az nagy szó! A weboldalon - a klasszikus tartalmak mögött, mint a borok jellemzői, a borászat története -, számos új programot kínálnak, olyanokat, amelyek ma még újdonságnak hatnak, ilyenek a Szabadulószoba vagy a Borkvíz. Meggyőződésünk, hogy a weboldalnak dizájnban is szépnek, vonzónak kell lennie a szemnek. Mi olyan weboldalt szerettünk volna, ami tükrözi borainkat, vagyis friss, üde és lendületes. Az elismerésben is visszaköszönt törekvésünk, ami az igazolja, jó úton járunk. Ehhez valóban több új, különleges program is társul, amelyek egyre keresettebbek. Vegyük például a „Borkóstolás - alaptanfolyam” programunkat, ennek hatására később másként fognak kóstolni azok, akik részt vesznek ezeken, hiszen itt elmondjuk, hogy mire érdemes figyelni, honnan ismerhetjük fel a minőséget. A borkóstoltatás folyamatát, az egyes fajtákat és stílusokat mutatjuk be alaptanfolyamunkon, amire azokat várjuk, akik szeretnék jobban megérteni, hogy mit isznak, hogy mitől hibátlan egy bor, hogy miket mutatnak meg az érzékeink. A Szabadulószoba vagy a Borkvíz programjaink valóban más aspektusból ismertetnek meg a borokkal. Igazi csemege weboldalukon a szilveszteri évértékelő, ahol könnyed formában invitálnak borfogyasztásra. Mindenképpen, hiszen ez is egy üde, friss színfolt az oldalunkon. Karácsonyra is készült hasonló ajánló, az óévbúcsúztatóra is szerettünk volna valami meglepőt, az újdonság erejével hatót. Így egy virtuális szilveszteri programra invitáljuk az oldal látogatóit, ahol az elmúlt év eseményeit összegezve egy-egy bort ajánlunk. Kedvcsinálónak egy példa. 2021.
