Ahogy az aszályok és a hőségnapok mind gyakoribb és szélsőségesebb jelenségekké válnak hazánkban, úgy kerül mindinkább előtérbe növényeink alkalmazkodóképessége, mindenekelőtt szárazságtűrése. Poldival, a borászatunk vezetőjével beszélgettünk - elsősorban a kivételesen sok szakmai díj és az idei év kihívásai kapcsán.
2026 minden eddiginél több szakmai elismerést hozott a Folly borászatának - és az országos Borverseny, a GROW du Monde (kizárólag Olaszrizling szőlőfajtából készült borok versenye), valamint a Berliner Wein Trophy nyári fordulójának eredményeit még nem ismerjük. Úgy gondolom, hogy a díjakkal nem csak a Follyt, de saját borvidékünket is magasra tudjuk pozícionálni. Badacsonyban gondolkozunk, hiszen a Folly sikere Badacsony sikere is.
Magyarországon sok nő kerül olyan nehéz élethelyzetbe, amikor gyermeke biztonsága érdekében nincs más lehetősége, mint egy anyaotthon segítségét kérni. Ők is olyan anyák, akik nap mint nap a gyermekük védelmét és jövőjét tartják a legfontosabbnak, mégis sokszor kevés figyelem jut rájuk ezen az ünnepen. Az arborétum nem egyszerűen egy arborétum a sok közül. Nem különleges cédrusok és ciprusok gyűjteménye, hanem Isten segítségével négy generáció elkötelezett munkája és kitartása. Legyen részese a Folly család történetének!
Az arborétum története és alapvető adottságai
5 hektáros ciprus- és cédrus liget elsősorban fenyőfélék gyűjteménye. Terméskővel burkolt, fák között kígyózó tanösvényeiről, árnyas pihenőiről sok száz pompás, ritka fenyőt láthatunk a Badacsony, az Örsi-hegy, az Ábrahám-hegy és a halványkékbe vesző víztükör ölelésében. Története több mint 120 évet ölel fel. A kertet ma már a negyedik Folly generáció gondozza. Az arborétum magját, a szőlők fölött meghúzódó 0,4 hektáros sziklás, köves „Öreg Arborétumot” Dr. Folly Gyula pécsi orvos telepítette. Akkor még Európa szerte ritka, déli fenyőcsemetéket is hozatott, s a vesszőkosarakban érkező fákhoz, öszvér hátán, a Balatonból érkezett a víz.
Nehéz esztendők, államosítás jöttek, de maradt a hit, az akarat, akadt segítő kéz - és folyt tovább a telepítés. Ma már ismét a család kezében van a visszavásárolt föld, a kibővült arborétum és a csatlakozó erdő, ahol többszázféle tűlevelű, 200 féle lombos fa és cserje, valamint több ezer évelő virul. 2020-ban adták át a modern pincét is magába foglaló új borászati épületüket a kert észak-nyugati csücskében. Borászatukban évente 45.000 palack bort állítanak elő.
A szőlőtermesztés felvirágoztatása a szépnagypapához köthető, aki a XIX. század közepén vette meg a jelenlegi arborétumot is magába foglaló birtokot a rajta álló épülettel és pincével együtt. Nemcsak a mikroklíma, és a Balaton lokációja, de talaj tekintetében is különleges a borvidék. Általában a bazalt a meghatározó, de mint például az Arborétum ültetvényeinek esetében, mészköves, vörös permi homokköves talajjal is találkozhatunk.
Borászat és ültetvények
Borászatuk a badacsonyi történelmi borvidék hagyományaihoz híven főként fehérborokat készít, azok közül is a környékre jellemző fajtákat részesíti előnyben, mint a szürkebarát, muscat ottonel, budai zöld, olaszrizling és a kéknyelű. Boraik nagy része reduktív eljárással készül, de egyes tételek, mint a Cédrus, hordós érlelést is kapnak. Kedvelt boraik között kiemelkedő a gyümölcsös ízvilágú Boróka, amely muskotály, olaszrizling és szürkebarát házasításának az eredménye, és az elegáns Cédrus, amelyet szintén az arborétum szőlőjéből, olaszrizling és szürkebarát házasításával állítanak elő.
A badacsonyörsi Folly Arborétum sokszínű és egyedi élményt kínál minden kedves látogatójának, hiszen számos programmal, érdekességgel és szezonális ajánlatokkal várja a kicsiket és nagyokat egyaránt. Az arborétum egész évben nyitva tart, így a különleges fák és növények bármelyik évszakban megcsodálhatók. Az arborétum az év minden napján nyitva tart.
Hogyan lehet eljutni és mit érdemes látni
Most már könnyebben közelítheted meg a Balaton édenkertjét! Az iránytaxival egyenesen Badacsonyból, a Tourinform irodától a Folly Arborétum bejáratáig utazhatsz, amely látogatásod után vissza is hoz téged Badacsonyba. A kert nem egyszerűen arborétum, hanem egy komplex családi projekt, amely a szőlőtermesztéstől a borászaton át a növénygyűjteményig mindent összefog.
Az arborétum környéke különleges panorámát nyújt. A Kisörsi-hegy déli oldaláról páratlanul szép kilátás nyílik az Örsi-hegyre, a Badacsony felé és az ábrahámhegyi Szent Iván-kápolnára. A Balaton szemközti oldalán a Fonyódi-hegy kettős dombja emelkedik a víztükör fölé. A déli lejtőn található terület jól átszellőzik a mediterrán és kontinentális hatások között, ami különleges mikroklímát teremt a növények számára.
Élmények, szolgáltatások és programok
Az arborétum az egész évben nyitva tartó családbarát hely, ahol étterem, grillterasz tavasztól őszig, játszópark, kilátó, tematikus programok és fényfestés várják a látogatókat. Az arborétum önállóan is bejárható, az útvonalak mellett kiépített tanösvényeken a látogatók megismerhetik a fák történetét és a talaj- és klímaviszonyokat. Az Öreg-arborétum fölötti kilátó toronya a legmagasabb pontot uralja, és Kruppa Gábor Ybl-díjas építész tervezte 2014-ben.
A látogatók megismerhetik a növényállomány sokszínűségét: a világ mind a 25 ciprus faja és három változata helyet talál az arborétumban, továbbá 29 nemzetség 154 nyitvatermő faja éppúgy pezsgő részét képezik a gyűjteménynek, mint 255 zárvatermő faj, köztük 57 fafaj. A legidősebb telepített fák 110-120 évesek, a korszakok közötti tetőpontokat pedig a történetük alapján érdemes ismerni. Az atlaszcédrusok kiemelkedőek, és rendszeres honosítási, nemesítési kísérleteket végeznek az ökológiai és fenológiai megfigyelések keretében. A fenyőfélék sokasága és a mediterrán klíma lehetővé teszi, hogy a gyűjteményben bemutassák a fenyőfajok rendszertanát is.
A környék szőlőbirtokain továbbra is folytatódik a családi gazdálkodás, boraik palackozva is kaphatók, a címkén pedig cédrus sziluettje látható. A legfontosabb szőlőfajták az olaszrizling, a rajnai rizling, a kéknyelű, a muscat ottonel, a szürkebarát és a budai zöld. A bornemisszákat sem éri csalódás a birtokon, hiszen az elképesztően finom kézműves szörpválaszték olyan különlegességeket kínál, mint a fenyő- vagy gyömbérszörpök, valamint fahéjas változatok. A Cédrus hordóban érlelt tételek a borvidék hagyományait és az arborétum szőlőjének minőségét egyaránt hangsúlyozzák.
Értékei és a kultúrtörténeti kontextus
Az arborétum nem csak botanikai értékekkel bír: itteni növények évszázados hagyományt alkotnak a Badacsonyi vidéken. A terület történetében a cserjék, a ciprusok és a cédrusok telepítése kiemelt szerepet kapott, és a Balaton-felvidéki Nemzeti Park fokozottan védett területéhez tartozik. A terület különleges geológiai felépítését a permi homokköves talaj, a bazalt és a lösz kombinációja adja, ami a növények adaptációs képességét is formálja.
Az arborétum a tanösvényeken és a különféle vezetett sétákon keresztül kiváló oktatási helyszín is, ahol a látogatók megismerhetik a tűlevelűek és lombos fa fajok rendszertani elhelyezkedését, valamint a növények alkalmazkodóképességét a szárazság és a hőhullámokhoz. A 12 hektáros szőlőültetvények éves szőlőhozama körülbelül 70.000 palack bort jelent, amit a környékben és országosan is értékesítenek.