Összeállítottunk egy listát a legbájosabb helyekről, ahol a legjobb és legváltozatosabb söröket fogyaszthatod Budapesten.
A belvárostól egy kicsit távolabb, a Nagy Vásárcsarnoktól vonattal nagyjából húsz percnyire, délre található.
A Fehér nyúl egy olyan sörfőzde, ahol sokféle ízt kipróbálhatsz miközben új neveket és nüanszokat fedezhetsz fel.
Remek hely arra, hogy a sörök mellé harapnivalókat és fogyasszunk.
A zsidónegyed szívében található Hopaholic egy olyan színes és hangulatos hely, amilyet még nem láttál.
Hatalmas választékának köszönhetően Budapest egyik legváltozatosabb sörözője.
A személyzet nagyon barátságos és segítőkész, és végigvezet a világ malátáin.
József Krt. Választékuk folyamatosan bővül, és az év során különböző időpontokban is visszatérhetsz hozzájuk.
Itt az összes elképzelhető Rizmajer sört megtalálod és meg is vásárolhatod (0,5 vagy 2 literes formátumban is).
A sörökhöz kínált kísérőételek is külön említést érdemelnek, különösen a hamburgerek, szendvicsek és sörkocsolyák.
Térjünk vissza a belvárosba, hogy megtaláljuk a lista egyik legklasszikusabb és legjellegzetesebb bárját.
Az egyedi bulinegyedet már az első perctől kezdve felismered.
Ez pedig egy olyan bár, amely már az örökkévalóság óta létezik.
Készülj fel tehát a vidám hangulatra, a zenére és a világ legjobb söreire.
Ha a Szent István Bazilika környékén jársz és szeretnéd a napot kellőképpen zárni, mindössze 20 perc gyalog vagy 15 perc metróval.
Minőségi, díjnyertes burgerek, klasszikus és vegán egyaránt, és 16 csap a legjobb magyar kézműves sörökkel.
A bár remek hangulatú, két emelettel, terasszal és rengeteg szórakozni vágyó emberrel.
A 9. kerületi Élesztő nevezetű bár változatosságot és minőséget ígér vendégeinek.
Egy régi üveggyárból átalakított kocsma, egy romkocsma lelkületével.
Már csak emiatt is megér egy vizitet a söröző.
Az Élesztő, egy márkáktól független bár, mely 30 különböző csappal és több száz sörrel vár.
Visszatérve a város szívébe megtalálhatjuk a helyiek egyik kedvenc törzshelyét.
Különleges hely, amely egyre több sörkedvelőt fogad, akiket ipari belső térrel és a személyzet melegségével varázsolnak el.
Nem hagyhatod el a várost anélkül, hogy megkóstolnád kézműves söreiket.
Fotó: Pexels / ELEVATEÉlesztőház (1094 Budapest, Tűzoltó utca 22.)
A valaha Tündérgyárként ismert, eredetileg üvegfúvóműhelynek épült Tűzoltó utcai épületben bújik meg az a gasztronómiai sétálóutca, melyet manapság Élesztőháznak hívunk.
A nem kevesebb mint 30 sörcsappal rendelkező hely a sörforradalom megkerülhetetlen képviselője, bázisa és egyben a magyar kézműves sör első romkocsmája, mely végtelen mennyiségben, minőségben és változatban folyó, válogatott sörökkel vár, minőségi kultúrával és forradalmi gasztronómiával megfűszerezve.
Bátran tobzódhatunk a jobbnál jobb seritalok között a régi ipari udvarban, ahol könnyedén megismerhetjük azt a világot, amelyben a jó sör nem kizárólag az ínyencek kiváltsága.
KEG Sörművház (1114 Budapest, Orlay utca 1.)
Néhány lépésre a Szent Gellért tértől, az első sarkon befordulva találjuk a kézműves, kisüzemi és újhullámos csapolt sörök magyarországi és nagyvilágbéli nagykövetét, a KEG Sörművházat.
Kínálatuk 32 jeles magyarországi és nemzetközi nedűjét végigkóstolni a gesztenyefák árnyékában, a Bartók Béla út nyüzsgését és fényeit szemlélve, de akár hangulatos pincehelyiségükben is egyet jelent a nagybetűs boldogsággal.
A több generáció olvasztótégelyeként is működő KEG-ben ráadásul változatos és nem kevésbé ízletes á la carte konyhájuk kínálatából, kifogástalan kocsmaételeik ölelésében kortyolhatjuk a habos örömöt.
Madhouse (1061 Budapest, Anker köz 1-3.)
Budapest éjjel-nappal lüktető szíve, az Anker köz ad otthont a Mad Scientist sörfőzde bisztrójának, a város kétségkívül egyik legjobb teraszának és multifunkciós gasztrojátszóterének, a Madhouse-nak.
A 25 sörcsapból majdhogy nem megállás nélkül, folyvást folyó és mindig változó, saját és külföldi gyöngyszemeket is felsorakoztató sörkínálat mellett a hagyományos és újhullámos bisztrókonyha, valamint a folyékony kenyér ételekben való újjászületésének is tanúi lehetünk.
FIRST Craft Beer (1044 Budapest, Váci út 83.)
A kézműves sörfőzdék főhadiszállásának címét legjobb lesz, ha mindannyian felvéssük egy jól látható helyre, és felkerekedünk, hogy Újpesten leljünk rá valami egészen rendkívülire.
A Váci út 83-as szám alatt találjuk ugyanis a FIRST Craft Beer bázisát, ahol szomjunkat a 10 csappal rendelkező speciális söröző enyhíti, míg kíváncsiságunkat az az üvegablak, ahol a jóleső sörözés közben követhetjük nyomon a sörfőzde működését.
Az első osztályú, ízgazdag és különleges sörök közül érdemes a lehető legizgalmasabbakat is megízlelni, legyen szó savanyú sörökről vagy épp a sörpremierek alkalmával bemutatkozó újdonságokról.
Fehér Nyúl Brewery & Taproom (1095 Budapest, Soroksári út 110-112.)
Vesd be magadat az ismeretlenbe és kövesd bátran a Fehér Nyulat! A Boráros tértől mindössze tíz percnyi buszozásra találjuk a szabadság, a kíváncsiság, a szenvedély és a nyitottság sörben megmutatkozó origóját.
Az ódon textilfestőüzem épületének árnyékában nemcsak a lehető legkülönlegesebb nedűket kóstolhatjuk frissen csapolva vagy épp üvegbe zárva, de ha hajt a kíváncsiság, bejelentkezés után pénteki és szombati napokon bepillanthatunk akár a sörfőzés kulisszái mögé is.
Guri Serház Újbuda (1111 Budapest, Lágymányosi utca 13.)
A Bartók Boulevardról nyíló, egyszerre csendes, mégis kellemesen nyüzsgő Lágymányosi utcában, egy lakóház aljában találjuk a kézműves sörfőzdék nem is olyan rég itt letelepedett Mekkáját, a Guri Serházat.
A több helyszínről is visszaköszönő név ezúttal a XI. kerületet hódítja meg, hiszen nincs olyan nap, hogy valaki ne szeretne bele a saját recept alapján készült, frissen csapolt, 24 féle sör bármelyikébe.
Ha pedig úgy döntenénk, hazaviszünk magunkkal egy üveg folyékony aranyat, mindezt frissen csapolva és palackba zárva meg is tehetjük.
FIRST Craft Beer & BBQ Budapest
Kiváló 2017. októberben, a párjával járt ittÉrtékelt: 2017. október 25.
Ajánlom a helyet másoknak is!
A First sörfőzde gyártja az első dobozos kézműves sört (söröket) Magyarországon.
A Váci úti látványfőzdéjük után végre könnyebben elérhető helyen is lehet kóstolni a söreiket.
Azt a történetet talán már mindannyian ismerjük, hogyan is lesz a vízből bor, a Fehér Nyúl Soroksári úti főzdetúráin azonban napvilágot látnak a víztől sörig történelem legapróbb mozzanatai is.
A fehér nyúl üregében, egy merőben új világot feltáró idegenvezetés alkalmával a főzde alapítóival járhatjuk keresztül-kasul az üzemet.
Fény derül a sörfőzés kulisszatitkaira, a palackozás kihívásaira, és malátaroppantás mellett megkóstolhatjuk a jobbnál is jobb nedűket.
Sörkóstolással egybekötött főzdelátogatásra invitál a HopTop Brewery is, ráadásul nem is akárhova, hanem a több mint 100 éves múltra visszatekintő, egykori kőbányai Fővárosi Sörfőzde területén működő üzemébe.
Az autentikus mikrosörfőzdében díjnyertes kraftsörök készítésébe pillanthatunk bele, de szigorúan csak azután, hogy megkóstoltuk a helyi sörből főzött röviditalt, a sörpárlatot.
A 45 perces főzdetúra részeként a Horizont sörök kulisszatitkaiba is betekintést nyerhetünk.
A többszörösen díjnyertes sörökből hatfélét ízlelhetünk meg autentikus környezetben, az újonnan kialakított kóstolóteremben.
Ha úgy döntünk engedünk a kíváncsiságunknak és ellátogatunk a 45 percet felölelő főzdetúrájukra.
A családi vállalkozásként működő kézműves sörfőzde, az Etyeki Sörmanufaktúra specialitása a szűretlen, pasztőrözetlen és palackban érlelt sör.
A főzde alapítói anno menthetetlen szerelembe estek a belga sörkultúra iránt, Belgiumban tett látogatásukat követően nem is volt kérdés, hogy hazaérve sörfőzdét nyissanak.
Budapesttől egy szempillantásnyira található főzdéjükben a palackban érlelt gyöngyszemeknek, az utóerjesztett élősörök teremtéstörténetének előbb az elméletébe, a manufaktúra működésének megismerését, a főzde bejárását követően annak pazar produktumába kóstolhatunk bele.
A nyitó részben a sörfőzdékről és a városban érdekességekről olvashattunk. A FIRST Craft Beer és a HopTop területein végighaladhatjuk a sörkészítés kulisszatitkait, miközben megkóstolhatjuk a frissen készülő nedűket.
| Hely | Jellemző | Kínálat |
|---|---|---|
| Élesztőház | 32 csap, romkocsma hangulat | Kézműves sörök széles választéka |
| Hopaholic | Színes belvárosi bár | Változatos sörcsapok |
| FIRST Craft Beer | Látványfőzde, üvegablak | 10 csap és újdonságok |
tags: #kezmuves #sorkostolo #vaci #ut