A dunaújvárosi malátagyárunk számára létrehozott malátaárpa-szervezés jó példa a 20 éve sikeresen működő üzleti modellre.
Fő célunk az első osztályú minőségi árpa előállítása.
A sörárpa alacsony talajtípusigényű.
18 éves tapasztalatunk meggyőzött minket arról, hogy a sörárpa sikeresen termeszthető alacsony minőségű talajokon és olyan talajtípusokon is, amelyekben a talajban alacsonyabb a nitrogénfelhalmozódás.
Megfelelő elővetemény minden olyan növény, amely korán elhagyja a talajt, így elegendő idő áll rendelkezésre a talaj előkészítésére a vetéshez.
Az őszi árpa optimális vetési feltételei október 10-e körül vannak.
Valamennyi fajtánk nagyon jó csírázóképességgel rendelkezik, így a vetési javaslat körülbelül 350.000-400.000 csíra/ha, és ha a szemtömeg és a csírázóképesség alapján számoljuk újra, akkor ez 180-200 kg/ha-nak felel meg.
(a vetési sűrűséget az 1000 magtömeg és a csírázási érték alapján újra kell számítani).
Ha a vetés az ideális időpont után történik, akkor a vetési sűrűséget 10-20%-kal meg kell emelni.
A tavaszi árpa optimális vetési időpontja október vége és február vége között van.
A sörárpa nitrogénigénye alacsony, a szántóföldi növények közül szinte a legalacsonyabb.
Az 1 t szemtermés eléréséhez, beleértve a növényzet fejlődését is, 20-22 kg N/ha szükséges.
Alap műtrágyázás: foszfor és kálium műtrágyák ősszel a talaj előkészítésével együtt.
Fejtrágyázás: A tervezett fejtrágyázás előtt egy héttel talajmintát veszünk, és elemzést végzünk a talaj könnyen hozzáférhető nitrogéntartalmáról.
A trágyázáshoz azt tanácsoljuk, hogy könnyen hozzáférhető nitrogéntartalmú műtrágyákat használjunk, például 34,4 % ammónium-nitrátot vagy 27 % MAS-t.
Az olyan műtrágyák, mint a 46%-os karbamid, nem ajánlottak, mert fennáll a magas fehérjetartalom kockázata a szemekben.
Hatékony növénytápláló biostimuláns és talaj aktivátor, amely fokozza a növények tápanyag felvevő képességét.
Nagy koncentrációban tartalmaz könnyen oldódó foszforuszokat, amelyek levélként történő kijuttatással jutnak a levélre.
A növény így veszi fel a foszforuszt és fejleszti azt a gyökereztető rendszerben.
Biztosítja, hogy a növények fiatal gyökerei ki tudják oldani a talajból az ásványi anyagokat.
Segíti a növények vízstressztűrését.
Elősegíti a jobb növénytáplálást azáltal, hogy átadja a növényeknek a kulcsfontosságú fejlettségi stádiumokban szükséges ásványi anyagokat.
Kijuttatás a levélfelületre: Kalászosok: 3 l/ha a bokrosodás kezdetétől (GS12-16) a szárba indulás kezdetéig (GS31).
A Starter a legtöbb növényvédő szerrel együtt kijuttatható.
Mielőtt azonban keverékben alkalmazzuk, keverési próbát célszerű végrehajtani, úgy, hogy a Startert keverjük utolsóként az elegyhez.
Növényvédő szereket biztosítunk a sörárpával szerződött együttműködő partnereinknek.
Célunk az első osztályú sörárpa termelése: egészséges és jó minőségű.
A sikeres növényvédelmi kezelésekhez a külső körülményeknek megfelelőnek kell lenniük.
A permetezés időpontjában a nappali és éjszakai hőmérsékletnek 15 °C-nál magasabbnak kellene lennie, és a következő éjszaka nem lehet 10 °C-nál alacsonyabb.
7 nap elteltével a napi és éjszakai hőmérséklet nem lehet 5°C-nál alacsonyabb.
Az időjárási viszonyoktól, a szántóföldi körülményektől és a betegségek jelenlététől függően 2 vagy 3 kezelésre van szükség.
T1: Az első gombaölő szeres kezelés
Az első gombaölő szeres kezelés a növénytermesztés kezdetén történik, a cél a zöldtömeg egészséges állapotban tartása.
Itt gyomirtó szereket is alkalmaznak.
Ha a tél meleg volt, és nem volt erős fagy, akkor kora tavasszal rovarok várhatók.
Javasoljuk a rovarölő szeres permetezést is.
T2: virágzásig tartó egészségmegőrző kezelés
A permetezés a zászlóslevél stádiumában végezhető.
Az árpa esetében nagyon fontos az egészséges kalász és az első 3 levél megtartása a kalász alatt.
T2: A második kezelés is ezt szolgálja.
T3: harmadik gombaölő szeres kezelés
A harmadik gombaölő szeres kezelést akkor kell elvégezni, amikor a legutolsó levélből látható a kalász.
A kezelés célja, hogy megvédje a kalászokat a Fusarium spp. és a Septoria spp. ellen.
A kezelés jelentősége nagyobb, ha a virágzási szakaszban eső várható.
Az említett betegségek ugyanis az esőcseppek révén növényről növényre terjedhetnek.
Ezért azt tanácsoljuk, hogy időben védekezzen, és nyugodtan várja a jó termést.
Szárszilárdító használata akkor ajánlott, ha a növény túlságosan fejlett és sűrű.
A leghatékonyabb szárszilárdító azok, amelyek növelik a lignin felhalmozódását a sejtekben, igy erősíti a szárat ami így ellenálló lesz a megdőléssel szemben.
A legjobb hatékonyság akkor érhető el, ha a növekedésszabályozót a 2. Néhány nappal a betakarítás előtt fel kell hívni az üzletkötőt, hogy egyeztessük a betakarítási feltételeket és a legjobb logisztikai megoldást.
Az értékesítési képviselőtől tájékoztatást kap az áru szükséges minőségéről: nedvesség, fehérje, kalibráció, mikotoxin-tartalom stb.
Amikor az árpát szállító teherautó megérkezik a silóba, egy hitelesített laboratórium mintát vesz és minőségelemzést végez.
A minőségi jelentés hivatalos, a helyszínen készül, és az együttműködő/termelő közvetlenül jelen lehet az elemzésnél.
Magyarországon az őszi vetésű árpa népszerűségben és a termőterület nagyságában is második a sorban az őszi búza után.
Kínálatunkban jelenleg összesen hatféle takarmány árpa, sörárpa található, melyek kiváló hozammal és termésstabilitással rendelkeznek.
A tavaszi árpa vetésidője március közepétől gyakran a tél végi időjárás határozza meg.
Az Axereal Hungary Kft. sörárpa-termeltetési stratégiája a piaci szereplők között példamutató.
Az árak tekintetében a 2015. év volt a legjobb, azóta ingadozó tendenciák figyelhetők meg.
A tavaszi sörárpa vetésterülete országosan körülbelül 50 000 hektárra tehető.
Az őszi sörárpa terület és mennyiség stabilabb, mert jobb termésbiztonságot kínál.
Az idei évben várhatóan hasonló árakra lehet számítani, különösen a tavaszinál.
A sörárpa termesztésének gazdasága központi kérdésként jelenik meg: a minőségi árpa felvásárlása és a piaci környezet.
Damisol BB Gabona levéltrágyával történő ápolása hozzájárul a bokrosodáshoz és a kalászok differenciálódásához.
A levéltrágyázás gazdaságossága a termés növelésével vonható be, általában 400-500 kg/ha.
Hazánkban a sörárpa agrotechnikájának tudományos megalapozása Cserháti Sándor nevéhez fűződik.
A korai vetés fontossága azonban nem mehet a szakszerű vetőágykészítés rovására.
Hazai viszonyok között a sörárpát a hálózatos levélfoltosság, az árpa-lisztharmat és az árpa-törperozsda veszélyezteti rendszeresen.
Gombabetegségek ellen korszerű szerkombinációk alkalmazása javasolt.
Az AMIDALA fajtát a söripar számára optimális értékek jellemzik, és kiváló söripari alapot biztosít.
Vetésre a február végi időszak, illetve a március hónap, a hónap első két dekádja tekinthető a legmegfelelőbbnek.
Vetés mennyisége: 3,8-4,0 millió csíra/ha (190-210 kg/ha).
Gumók kerülése érdekében a csávázás javasolt, és érdemes szisztemikus csávázószereket alkalmazni a korai védelmi hatás érdekében.
A sörárpa gyomnövény-gyomirtása során lehetőleg kerüljük a hormonhatású készítményeket, mert az a söripari minőség alakulására kedvezőtlenül hathat.
Az aratásra a korai tavasszal bekövetkező időjárás is befolyásolja a minőséget és mennyiséget.
Az árpa minőségi paraméterei közé tartozik a fehérje alacsonysága és a magas osztályozottság.
A sörárpa-termeléshez szükséges jól megválasztott elővetemény és talajművelés hosszú távú stratégiát igényel.