A véralkoholszint kiszámítása sok esetben rendkívül fontos lehet annak ellenére is, hogy hazánkban évek óta zéró tolerancia van érvényben. A zéró tolerancia bevezetése óta sokakban felmerült a kérdés: Miért nem ihatunk egy korty alkoholt sem, ha vezetni fogunk? Hiszen egy pohár bor vagy sör nem árt meg senkinek. Azonban a vizsgálati eredmények azt igazolják, hogy már minimális alkohol elfogyasztása is változást okozhat a viselkedésünkben: például megnő az önbizalom, nő a reakcióidő. Bármilyen kis mértékű is a változás, növeli a balesetveszélyt. Ráadásul ugyanazon mennyiségű alkohol elfogyasztására egyénenként változóan reagál a szervezet.
A véralkoholszint megmutatja, hogy 1 liter vérben hány milliliter alkohol található. Például 0,4 ezrelék véralkoholszint esetén 1000 ml vérben 0,4 ml alkohol van. Minél magasabb ez az érték, annál erősebb az alkohol hatása a szervezetre.
A véralkoholszintet befolyásoló tényezők
A véralkohol szintjét rengeteg tényező befolyásolja. Ezek közé tartozik, hogy milyen neműek és korúak vagyunk, hogy milyen italt fogyasztottunk, hány órával ezelőtt, illetve mit ettünk vagy mennyit pihentünk azóta.
Nemek közötti különbségek: A hölgyeknek óvatosabbnak kell lenniük, mert a szervezetük lassabban dolgozza fel az alkoholt. Példának okáért egy átlagos férfi esetében - nagyjából 80 kilogrammos testsúllyal - 2 pohár 5-6 százalékos sör idéz elő 0,5 ezrelékes véralkohol szintet közvetlenül az elfogyasztást követően. Nem árt azonban óvatosnak lenniük a hölgyeknek, akiket két pohár ugyanilyen minőségű sör már alaposabban is befolyásolhat.
Ital típusa: Ha borozunk, akkor azzal egy kicsit mindig óvatosabban kell poharazgatnunk, hiszen sokkal erősebb italról van szó. Mivel magasabb alkoholtartalommal rendelkeznek, ezért természetesen égetett szeszből kell a legkevesebbet elfogyasztanunk ahhoz, hogy a legmagasabbra emelkedjen a szervezetünkben a véralkoholszint mértéke. A hölgyek esetén másfél deciliter égetett szesz már 1,5 ezrelékre emelheti a véralkohol szintjének mértékét, ami hivatalosan is részegségnek tekinthető.
Étel és pihenés: Az, hogy mit ettünk vagy mennyit pihentünk az elfogyasztott alkohol előtt és után, szintén jelentős mértékben befolyásolja a véralkoholszintet és annak kiürülését. Üres gyomorra az alkohol gyorsabban szívódik fel, míg telt gyomor lassítja a felszívódást.
Az alkohol hatásai és a véralkoholszint fokozatai
Az alkohol hatásai a szervezetben a véralkoholszint emelkedésével párhuzamosan változnak. Ezeket a hatásokat különböző fokozatokba sorolhatjuk:
0,03 ezrelékes véralkoholszint: Ez az érték a szervezetben lévő szénhidrátok átalakításából származik, nem befolyásolja a szervezet működését. Azoknál a személyeknél mérhető, akik nem fogyasztottak alkoholt. Általában az alkoholszonda által mutatott érték nem jelzi ezt a szintet, vagy csak nagyon kis mértékben. Néhány dianás cukorka elszopogatása nem okoz fennakadást, a mérések szerint ilyenkor az alkoholszonda nem jelez tévesen pozitív értéket.
0,5-1,5 ezrelékes véralkoholszint (Ittasság): Ezt a stádiumot ittasságnak nevezzük. Ittasságról jellemzően akkor beszélünk, ha a szervezetben a véralkohol szintje meghaladta a 0,5 ezrelékeket, azonban még nem emelkedett 1,5 ezrelék fölé. Ebben a tartományban már nő az önbizalom, emelkedett hangulat jellemzi. Megnő a reakcióidő, csökken a térlátás, a finom mozgások összehangoltsága romlik, ami vezetésnél kifejezetten hátrányos. Kissé koordinálatlanná válnak a mozdulatok, meghosszabbodik a reakcióidő (ezért sem szabad autót vezetni). Ez körülbelül a 4 standard ital (2 korsó sör vagy 4 dl bor) szintje. Ebben a tartományban már a szervezetben enyhe változások figyelhetők meg, mint például enyhe vérnyomás- és pulzusnövekedés, fokozódó veseműködés és verejtékezés.
1,5-2,5 ezrelékes véralkoholszint (Részegség): Ez a részegség szakasza. Már részegségről beszélünk abban az esetben, ha a véralkohol szintje a szervezeten belül meghaladja a 1,5 ezreléket. A fent említett tünetek fokozódnak. Jelentősen lassulnak a reflexek, a mozgás bizonytalanná válik, és bár a beszédkészség változatlanul fokozódik, a felfogás romlik. A konstruktív, felszabadult beszélgetésből nagyjából 3-4 sört követően már zavart társalgás lesz. Az illető gyakran elveszíti a fonalat, elkalandoznak a gondolatai, és a figyelmét nehezen tudja egy dologra összpontosítani. A 0,5 ezrelék felett válik az ittas járművezetés vétsége bűncselekménnyé. A részeg embert nem érdeklik a normák, a szabályok, elveszíti egyensúlyérzékét, reflexei tompulnak, érzékszervei korlátozódnak, járása és térbeli tájékozódása bizonytalanná válik, beszéde akadozottá, gyakran érthetetlenné. Hányinger, hányás jelentkezhet. A szív és érrendszeri hatások miatt (kissé emelkedik a vérnyomás és a pulzus) az arc kipirulhat. A látómező beszűkül, csőlátás alakulhat ki. Mozdulatai egyre szélesebbé válnak, beszéde is élénkül.
2,5-3,5 ezrelékes véralkoholszint (Alkoholmérgezés): Ez az érték már alkoholmérgezést jelez. A 2,5 ezrelék felett beszélnek az orvosok alkoholmérgezésről. A hatások itt már súlyosak, amit abból lehet észrevenni, hogy aluszékonnyá válik. Tudatvesztés, aluszékonyság jellemzi, semmilyen tevékenységre nem alkalmas a mérgezett. A pulzus- és légzésszám csökken, kettős látás és emlékezetvesztés alakulhat ki, ilyenkor már a kihűlésnek is fennáll a veszélye, főleg hideg időben. A kihagyó vagy felületes légzés, a rendkívül alacsony vérnyomás és a gyenge pulzus is jellemző tünetek. A szonda által mutatott értéket befolyásolása csak elhanyagolható mértékben lehetséges.
3,5 ezrelékes véralkoholszint felett: A mérgezett eszméletét veszti, kómába esik. Ha a szervezetünkben megtalálható véralkohol szintje meghaladja a 2,5 ezreléket, akkor jellemzően már mérgezésről van szó, aminek természetesen vannak további szintjei. Valaki magától regenerálódik - noha később napokig betegnek érzi magát -, másnak viszont orvosi segítségre van szüksége. Ekkora véralkoholszint már akut életveszélyes állapothoz, vagy akár halálhoz is vezethet! Ha ilyet tapasztal környezetében, azonnal hívjon segítséget! Ekkora véralkoholszint mellett egyre aluszékonyabbá válik, zavart tudatállapot is felléphet. Itt már nem ritka az eszméletvesztés sem.
A halálos igazság az ittas vezetésről
Az alkoholszonda működése és a téves eredmények
Az alkoholszonda a kilélegzett levegő alkoholtartalmát méri, amely arányos a véralkoholszinttel. A hatályos törvények értelmében ittas állapotban történő vezetés esetén az elkövetőt kötelező jelleggel eltiltják a járművezetéstől legalább egy hónapra, legfeljebb pedig tíz évre, amit az eltiltás hatályának lejártát követően egy utánképzés követ. Az ittas vezetés súlyos jogi következményekkel járhat, beleértve a pénzbírságot, a vezetői engedély bevonását, vagy akár a szabadságvesztést.
Tévesen magas értéket mutató tényezők: A köztudatban a legnagyobb zavart a különböző alkoholtartalmú bonbonok (például konyakmeggy), a dianás cukorka, az erjesztett ételek (például töltött káposzta) vagy a mentolos szájvíz „dilemmája” okozta. Néhány konyakmeggyes bonbon elfogyasztását, vagy a reggeli szájápolás részeként a mentolos szájvíz vagy szájspray használatát követően közvetlenül a szonda megfújása akár pozitív eredménnyel is végződhet. Néhány bonbon elfogyasztása nem emeli meg ténylegesen a véralkoholszintünket, de a lehelletünkben nyoma lehet a fogyasztást követő percekben.
Mit lehet tenni téves szonda eredmény esetén? Ha megítélésünk szerint tévesen mutat magas értéket a szonda, jelezni kell a problémánkat, és kérni kell, hogy néhány perc múlva ismételjék meg a vizsgálatot. 5-10 perccel később az eredmény már egyértelműen negatívvá válik. Ennek megfelelően kerüljük vezetés közben az alkoholt tartalmazó bonbonok fogyasztását, mert ezzel elkerülhető a téves eredménnyel járó kellemetlenség. A mentolos szájvíz használata után néhány öblítés tiszta vízzel már kizárja a tévesen pozitív eredményt. Bizonyos gyógyszerek, mint például a svédcsepp, magas alkoholtartalommal bírnak, ezek használata odafigyelést igényel és a fogyasztásuk után közvetlenül ne üljünk a volán mögé. Minden kétes esetben vérvizsgálat végzése szükséges, az alkoholfogyasztás megerősítése vagy kizárása céljából.
Tévhitek az alkoholszonda befolyásolásáról:
- Jégkocka, jégkrém: Tévhit, hogy a fújás előtt közvetlenül jégkockát kell rágcsálni, vagy jégkrémet nyalni. A hideg kilégzés alacsonyabb vérszintnek megfelelő alkohol értéket mutat, de az eltérés csak minimális, és a korszerű szondák automatikusan 34 fokra korrigálják a hideg lehelet adta vérszintet.
- Pénzérmék: Elméleti alapja ennek a nézetnek, hogy egyes pénzérmék (pl. az 5, 20, 200 forintos érme) réztartalma semlegesíti a kilélegzett levegőben lévő alkoholt. Az érme felszíne néhány négyzetcentiméter, míg az alkoholt kipárologtató szájüreg és a garat 50 cm2, a felső légút további 500 cm2, a tüdő pedig 8 m2. Az arányok jelzik, hogy ilyen hatásban nem bízhatunk.
A professzor konklúziója: "Ha autózunk, ne igyunk alkoholt".
Az etanol kémiai és biológiai vonatkozásai
Az etanol (etil-alkohol, borszesz vagy régiesen borláng: C2H5OH) egyértékű, telített alkohol, a homológ sor második tagja a metanol után. A mindennapokban az alkohol, szesz szavakat az etil-alkoholra értjük, az alkoholos italok etanolt tartalmaznak. Színtelen, jellegzetes szagú és ízű, könnyen folyó folyadék. Vízzel, éterrel, kloroformmal, glicerinnel és számos éteres olajjal is minden arányban elegyíthető. Levegőn nedvességet szív fel, sőt némely sóból (szóda, Glauber-só) kristályvizet is elvon.
Az élesztő anyagcsere-folyamatának egyik mellékterméke is etanol. Mint ilyen, az etanol bármely élesztőhelyen jelen lesz. Az etanol általában megtalálható a túlérett gyümölcsben. A szimbiotikus élesztő által előállított etanol megtalálható a Eugeissona tenyérvirágaiban. Hagyományos módon az etanolt cukortartalmú oldatok élesztőkkel való erjesztésével nyerik. Ezzel a módszerrel legfeljebb 15-18% (V/V) etanoltartalmú oldatot lehet előállítani, az ennél töményebb alkoholt desztillálással készítik (kihasználva azt, hogy az etanol forráspontja (78 °C) alacsonyabb a vízénél (100 °C). Az így előállítható legtöményebb etil-alkoholos oldat egyszerű desztillálással tovább nem tisztítható, azeotrópos elegyet képez, és „csak” 96 (V/V)%-os (tiszta szesz), ugyanis a maradék 4% víz együtt forr az alkohollal.
Az etanol lebontása a szervezetben: Az etanol kb. 90%-a lebontódik a májban, és csak kb. 10%-a választódik ki változatlanul a tüdőn és a vizeleten keresztül. A májban levő enzim, az alkohol-dehidrogenáz mennyisége elegendő 8-9 g alkohol oxidálására óránként. Rendszeres alkoholfogyasztás esetén először a hasnyálmirigy károsodik, jellemző erre ekkor a megemelkedett gyomorsav szint. Az alkoholt lebontó máj csak ezt követően szokott megduzzadni, ilyenkor nyomásra érzékennyé válik. Későbbi stádiumban a máj szövetei elhalnak, helyüket zsírszövet, illetve laza kötőszövet veszi át, a máj ebben a fázisban már nem érzékeny és magát az alkoholt sem képes úgy lebontani, mint korábban.
Alkoholmérgezés és függőség: Az etanol enyhén mérgező vegyület, mely hosszabb távon károsan hat a májra, a vesére és az idegrendszerre, és az agysejtek elhalásához, májzsugorodáshoz vezethet. Mértéktelen fogyasztása alkoholmérgezést és halált is okozhat. Idült alkoholistáknál az alkohol megvonása kényszerképzeteket, delirium tremenst okoz. Magyarországon kb. félmillió súlyos, idült, - valamint szintén hozzávetőleg további egymillió enyhébb - látens - alkoholista található. Az idült alkoholista olyan mennyiségű alkoholt fogyaszt rendszeresen, amit már elvonási tünetek nélkül képtelen abbahagyni. Az alkohol elvonás tünetei: az alkohol utáni vágy, hiányérzet, nyugtalanság, remegés, hideg verejtékezés, szédülés, hallucinációk, görcsök, álmatlanság, idegkimerültség és a koncentrálóképesség hiánya. A leszokást könnyítendő, az orvos sokszor olyan nyugtatókat ír fel az alkoholproblémákkal küzdő betegnek, amelyek hatóanyagukat tekintve kemény drogoknak, kábítószereknek számítanak.
A világ legerősebb alkoholos italai
Bár a mértékletes alkoholfogyasztás élvezetet nyújthat, léteznek olyan italok, amelyek rendkívül magas alkoholtartalmuk miatt már veszélyesnek számítanak.
Estonia Spirit (98%): A világ legerősebb tüzes vize (ahogy a nevéből is kiderül) Észtországból származik. Az Estonia Spiritet még a Szovjetunió idején fejlesztették ki, és főleg a svédek és a finnek jártak a pia csodájára. Az észteknek 1938-ban sikerült egy 98%-os készítményt összehozniuk, amellyel beállították és azóta is tartják a világ legerősebb italának Guinness-rekordját. Óvakodj Észtország lelkétől!
Spirytus (96%): Ez a lengyel vodka az az ital, aminél azt javasoljuk, hogy koktélok alapjául érdemes használni, magában fogyasztva nem fog egy kellemes élmény érni minket. Legtöbbször házi, kézműves vodkák készítésénél használják, hogy a saját italuk alapjául szolgáljon a szinte tömény alkohol.
Cocoroco (96%): A Bolíviából származó szesz (amelynek talán a legjobban hangzó neve van) csak egy kicsivel marad el a legerősebb alkoholtól. A 96%-os italt cukornádból készítik és leginkább fémdobozban árulják, amelytől olyan érzése támadhat az embernek, mintha festéklemosót inna. Para. Ennek megfelelően Cocorocót számos országban betiltották erőssége miatt.
Everclear (95%): Hogy az amcsik se maradjanak ki a szórásból, bemutatjuk nektek a 95%-os Evercleart, amely kukoricából készül, és úgy tartják számon, mint az első 95%-os szeszt, amelyet valaha bepalackoztak. Fiatalok körében rendkívül népszerű, ugyanis fogyasztása közben semmilyen ízt nem érezhetünk. Ennek ellenére gyorsan kiüt, így fokozottan figyeljetek, ha véletlenül a kezetek ügyébe kerülne. Alig marad el lengyel társától ez a gyakorlatilag íztelen amerikai ital. Az azonos nevű, '92-ben alapított rock együttest is az Everclear ihlette meg - „tiszta, fehér gonosz”-ként hivatkozott rá az együttes alapítója.
Bruichladdich X4+1 (94%): A Bruichladdich whisky Skóciából származik és egy 17. századi módszerrel készítik. A többszörösen díjazott X4-et nem kevesebb, mint négyszer szűrik meg, mielőtt tölgyfa hordóba kerülne, így igazán zamatos íze lesz a hamisítatlan skót whiskynek. Az erős ital akkor tett szert világhírnévre, amikor a BBC újságírói sikeresen megtankoltak vele egy autót.
Rum Supreme (84.5%): Egy újabb ital, amely majdnem színtiszta alkoholból áll. A karibi Szent Vincent szigetről származó fehér rum elképesztő, 84,5%-os alkoholtartalommal bír, tényleg „Nagyon erős”, ahogy a neve is mutatja, emellett azonban meglepően kellemes illat és ízélménnyel ajándékozza meg a bátrakat, akik önmagában fogyasztják. Aromáit több díjjal is elismerték már az elmúlt években.
Stroh 80 (80%): Talán ez az erős, osztrák dark rum a legismertebb itthon is. Közel 200 éve ugyanazt a receptet használják, ami jó, azt ne rontsuk el alapon. Gazdag és intenzív aromavilág jellemzi, magas alkoholfoka miatt koktélokhoz javasolt, de sokan fogyasztják teába keverve is, így is érdemes egy próbát tenni vele a hideg téli napokon.
Bár az italozó még nem érzékeli, már másfél korsó sör elfogyasztása után is tompulnak a reflexek, az 5 ezrelék feletti véralkoholszint pedig már szinte biztosan halálos kimenetelű. Az alkohol a világ ismertebb és leggyakrabban használt élvezeti cikke, amelynek fogyasztása az emberi civilizációval egyidős. A pohár után nyúlunk bánatunkban és örömünkben egyaránt, és mivel kis mennyiségben fogyasztva segíti az ellazulást, sokan a stressz levezetésére is használják. A fogyasztott alkohol mennyiségétől függően az alkohol a vérben véralkohol formájában jelenik meg. Szervezetünk, testsúlyunk, nemünk és még több másik tényező is befolyásolja, hogy az elfogyasztott ital milyen hatást vált ki.