A Sörárium interaktív sörmúzeum, sörfőzde és gasztropub egyben.
Olyan turisztikai és vendéglátó hely, aminek szellemiségét átjárja a sörkultúra iránti tisztelet, és ezt a megbecsülést Magyarországon egyedülálló gasztrokulturális tér létrehozásával fejezi ki.
A helyszín és a koncepció
A sörmúzeum és étterem a szolnoki városháza hűvös, hangulatosan kialakított pincéjében található. Steampunk stílusban kialakított, modern, digitális környezetben élvezheted a különleges söröket és ismerheted meg a sörtörténet izgalmas eszközeit és pillanatait.
Bemutatja a sör történetét attól a pillanattól, mikor először erjedt meg a kenyér, egészen a modern sörgyártási technológiák megszületéséig. A sörtörténelem körbejárása nem csak egyfajta kronologikus séta, hanem a habzó italnak az emberi kultúrtörténetre, a tudomány fejlődésére gyakorolt hatását is részletesen ismerteti.
A pince folyosóin ízelítőt kaphatsz a különböző korok plakátjaiból, és áttekintheted, melyik kor mit és hogyan kommunikált a sörökről. Miután belestél a kulisszák mögé, a múzeum saját italmérésében meg is kóstolhatod a helyben készült italokat. Sörfőző mesterünk itt készíti a ház saját főzésű, kézműves sörkülönlegességeit.
Egy külön szoba gondoskodik arról, hogy a csemeték is jól érezzék magukat, miközben szüleik egy sörhöz kapcsolódó szociokulturális kalandozáson vesznek részt. A Sörárium egyedi hangulata és praktikus kialakítása miatt színes események színhelye is lehet. Interaktív ismeretterjesztő eszközök, játékok és érdekes kiállítás garantálja, hogy különleges legyen a rendezvény.
Interaktív élmény és technológia
Az étteremben 100 ülőhelyet is biztosítani tudunk, a csemetéket pedig a gyerekfoglalkoztató helyiség és a digitális eszközök biztosan lekötik. Változatos gasztronómiai kínálatunkkal pedig senki sem maradhat étlen-szomjan.
Az interaktív eszközök közt tablet, nagyméretű érintőképernyős asztalok és kinect mozgásérzékelő eszközök segítik a sörkultúra megismerését. A kiállítás végén látványsörfőzdébe juthatunk, ahol olyan különleges söröket kóstolhatunk, amelyek egy átlagos sörözőben nem kaphatóak.
Historikus háttér Szolnokon
A tősgyökeres szolnokiak által „sörgyárként” ismert létesítmény eredeti tervei kerültek elő a megyei levéltárban a Szolnok város iratainál végzett tervdokumentációkat feltáró munka során. Kotál Henrik által készített tervrajzok 1914-ben készültek, amely a három részből álló terv elnevezése: „Nagyságos Moller Arnold úr építkezése Szolnok”. Az épület metszetei és alaprajzai betekintést adnak a régi sörpalackozó üzem beosztásába. A 1945 utáni időszakban sörpalackozó működött az épületben, majd 1981-ben a palackozó áthelyezése történt a belvárosból. A tervek között szerepel a borospince és a lehetséges sörfejtő is.
A korszakok jegyében a tervek szerint a Kőbányai Sörgyár Szolnokon helyben töltött sört, majd 1981-től a centrum közelében zajló átalakulások következtében más helyszínre költözött. Ma a telep magántulajdonban van, de az egykori kapubejáró oszlopai ma is emlékeztetnek a guzó történetére. A városi fejlesztés részeként a Sörárium és a Repüléstörténeti Múzeum új telephelye országos különlegességet képvisel.
Mit érdemes látni a Söráriumban?
A kiállítás nyolc helyiségben, ezer négyzetméteren mutatja be a sör és a sörfőzés történetét 300 interaktív eszköz segítségével. A sörmúzeum és étterem a városháza pincéjében található, steampunk hangulatban. A látogatók megismerhetik a sörkészítés eljárásait, a különböző korok sörkultúráját és a modern technológiákat, amelyekkel napjainkban sört készítenek. A tárlat megismertet a sörfőzés történetével, a sör és a kultúra kapcsolatával, illetve a történelmi és technológiai aspektusokkal.
- Megtekinthetőek a régi sörfőző eszközök és a klasszikus sörhirdetések plakátkiállítása.
- Interaktív térképen látható, hogy ma mely pontokon főznek sört a Föld különböző részein.
- Végül egy látványsörfőzdében élőben is megtapasztalható a sörkészítés folyamata.
Gastronómia és családi programok
Az étterem 100 férőhellyel várja a vendégeket. A gyerekeknek dedicated helyiség és digitális eszközök biztosítják a családi látogatás kényelmét. A csoportos rendezvények interaktív eszközökkel és élő bemutatóval gazdagított programokat kínálnak.
Az étterem és sörfőző manufaktúra korszerű technológiával működik, minőségi kézműves söröket állít elő. A sörkóstolás mellett gasztronómiai kínálat segíti, hogy senki ne legyen éhes vagy szomjas.
Helyszínek és kapcsolódó látnivalók
Hol kapható? 2760 Nagykáta, Kossuth Lajos u. Itt található a Sörárium és a hozzá kapcsolódó gasztro- és múzeumi tér. A Szolnoki Tisza-parti területek és a város főtere szintén vonzó területek a látogatók számára, ahol a modern korszak sörkultúrája és a hagyományos sörfőzés találkozik.
A város központi felújított terei és a repüléstörténeti múzeum új telephelye jelentős turisztikai együttműködéseket generál. A pincéket felújították, és a látogatók számára a történeti analógiák mellett a modern technika eszközeivel történik a bemutató.
Meta adatok
tags: #szolnok #sor #mertekegysegek